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未来十年我国果树现代生产技术发展方向

时间:2005-10-18 作者: 来源: 点击次数:1586

 作者:邓烈 

      未来十年,随着我国社会经济发展水平的提高,水果产量及人均占有量都将有大幅度增长,但市场竞争将日趋激烈。研究开发和大规模应用高新技术,延长鲜果供应期,提高水果单位面积产量,降低生产和运销成本,提高果实品质,将是我国果树业实现竞争力提升和可持续发展的必由之路。
   
    ——高科技育种  主要通过基因工程的突破,更加有针对性地发掘和开发应用特异性优良基因资源,加速高品质、高抗性、丰产和不同熟期的新品种育成。通过病毒基因的弱毒系筛选或对病毒基因进行沉默改造,再接种到新品种母本上,培育形成免疫性品种,进一步通过工厂化繁殖技术加速推广应用。
   
    ——高品质栽培  未来十年将是世界果品品质竞争激烈的时代,尤其是水果市场国际化更将加剧水果产品的竞争冲突。面对日益、激烈的竞争形势,水果生产迫切要求深入研究果实品质发育生理,研究开发品质发育基因调控技术,以获得外观美丽、大小均匀、高糖适酸、富含维生素C和高纤维的优质果品。在常规栽培技术中,疏花疏果、采前控水、合理修剪、畦面覆盖等优质化配套技术也将得到普及应用。
   
    ——最优化布局  以气象学、种质资源学和栽培学为支撑的优势区域布局理论和技术形成体系,遥感技术应用于果树布局规划,适地适栽,适地适(品)种的原则和技术将成为产业人士的共识,一些得天独厚的气候特异区将成为特色产品、反季节产品生产的重要基地,我国果树业的区域化水平将大大提高。
   
    ——资源化生产  以节本增效,土地产出物循环利用为重点的资源化生产技术和循环经济体系将受到推崇和应用,“果—草—畜—沼”和生物副产物还田等生物循环模式,管道灌溉、微喷灌、滴灌、抑蒸以及覆盖保温,病虫害预测和挑治等节约型增产提质技术,都将得到进一步完善和广泛应用。
   
    ——省力化栽培  生草栽培、自控灌溉、病虫害生物防治、大枝修剪和山地单轨运输机、上下双层喷雾机等省力高效栽培技术将得到不断完善和更广泛应用。以高产、优质、大果、高糖、矮化、完熟、调节产期和防止隔年结果为目标的果树化学调控技术研究将取得新的突破,安全、高效、新型植物生长调节剂将得到大面积应用。
   
    ——精准化管理  “3S”技术(遥感RS、地理信息系统GIS和全球卫星定位系统GPS)支撑的遥控监测、精准施肥、精准测产、品质评估、采收期预测、灾害性天气预测监管等现代农业技术逐步完善和应用,果树专用复合肥、生物有机肥、高效叶面肥、缓释肥和土壤改良剂等更好地满足优质高效生产需求,大幅度提高果园土壤有机质含量的技术将受到重视,信息技术将实现种植者与最新技术、最新市场动态以及顶级专家直接双向互动交流。
   
    ——质量和环境安全控制以土壤背景、水环境控制以及水土保持为核心的果园质量与环境安全保障技术体系初步形成,并逐步应用于果树生产的全过程,水土保持技术研究与开发,以及安全高效肥料与农药研究开发与施用等工作将取得突破性进展,监管更加严格。以高技术支撑的果品质量认证和溯源技术广泛应用。

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