年产玉米、大豆等优质商品粮37亿斤,如何将这些好粮卖出好价钱?农产品营销成为摆在北大荒农垦集团有限公司北安分公司面前一道待解的难题。
探索的脚步从未停歇:发展订单农业、做强产品加工、创新营销方式和手段、建立现代营销体系……北安分公司在企业化改革过程中,打破传统农业生产经营理念,夯实“种植端”、发力“营销端”,营造“人人都是营销员”的氛围,努力冲破农产品营销瓶颈制约,破解现代农业高质量发展难题。
订单农业有声有色
北安分公司是北大荒集团的绿色有机农业核心保护区和现代化大农业生态保护区,绿色食品认证面积达到260万亩,独特的自然资源、优质的耕地资源,使北安分公司产出的大宗农产品和特色产品享誉全国。近年来,北安分公司推进与重点客户的战略合作,不断增加大宗农产品订单种植面积,在保障农产品预期销售价格的同时,提前签订的订单也成为种植结构科学调整的“指挥棒”,助推农业生产效益提高。
“我种的大豆不愁卖,秋收后种业公司会以每斤高于市场5分钱的价格全部收购。”赵光农场第四管理区种植户王培江介绍说,开春前他与北安市华疆种业签订了1200亩良种繁育订单,按照去年产量计算可比常规种植大豆增收2万元。
为了支持种植户与种业公司签订更多的大豆良种繁育订单,赵光农场全面推进基地建设,建立和完善大豆良种繁育体系,采取数字化监测措施,将大豆良种繁育的耕地全部纳入土壤监控,为良种生产过程中科学施肥提供数据支持。今年重点繁育黑河43、北豆47、北豆28、合农95、龙达5、蒙豆33等10余个大豆品种,增加种植户收入2000多万元。
除了良种繁育订单,北安分公司各农场还与加工企业合作,通过“龙头企业+基地”的模式,签订“订金订单”“顺价加价订单”,拓展大宗农产品销售渠道。今年,逊克农场与唯他豆奶签订了5000吨大豆“顺价加价”供销合同,并约定:每公斤大豆价格高于市场0.1元,按月供货,确保预期增收。尾山农场通过“公司+合作社+种植户+订单”的麻类生产经营模式,形成了产、加、销完整链条,签订麻类订单6060吨。
各农场公司还积极与垦区龙头企业九三粮油、北大荒薯业及象屿集团、中储粮等周边多家企业进行对接落实订单。赵光、建设等6个农场与九三粮油集团惠康公司签订了120万亩大豆种植合同,实现预售原料20万吨。截至发稿,分公司已经签订的订单达79.7万吨。
在订单农业发展得有声有色的同时,特色种植也取得新发展。锦河、襄河、红色边疆农场林下种植中草药、金莲花、芦笋等产品或直接上市,或干品加工成芦笋茶、金莲花茶,很受市场欢迎,增收500余万元。
“云上市场”成零售主渠道
一到周日晚6点,龙镇农场机关工作人员王惠明就在自家书房,熟练布好灯光、架起摄像头,开始在抖音、快手等直播平台上交流龙绿公司糯玉米的烹煮技法,分享品牌故事,每次直播都有几百人关注,限时促销活动常常让刚刚挂出的“小黄车”瞬间售罄。
今年受疫情冲击影响,龙镇农场的保鲜、速冻玉米市场销售受阻。为了尽快售出库存产品,进一步拓展线上营销渠道,这个农场推出了“全民营销”政策,鼓励职工群众以出厂价格分销产品。王惠明从免费邮寄给亲朋到开始利用网络平台“云上”销售,仅用一个月的时间就成为了当地有名的农产品“业余营销官”。
在一系列政策的引导下,分公司各加工企业纷纷创新营销模式,开通了网上商场、微信社群、直播间,“云上商场”成为疫情时期北安分公司农产品零售的主战场。
疫情发生至今,北安分公司各企业在天猫、京东、1号店、微信等平台的线上营销战功赫赫。龙绿公司累计销售保鲜、速冻糯玉米7.7万穗;北大荒柳编在保持传统出口订单的基础上,线上销售柳编、布艺等工艺品13万元;亲民有机食品有限公司与国内知名网红合作,已累计线上销售有机面粉、酸菜等600多万元。截至发稿,分公司累计实现线上营销收入1200万元,相当于去年全年线上销售总额的4.5倍。
“期货+”为农产品上价格“保险”
“现在不用担心秋粮卖不出去,唯一需要考虑的是通过什么样的农技措施多打粮、打好粮。”完成大豆播种任务,建设农场的种植户们早早开始了深松放寒作业,尽最大努力提高地温,确保农作物出苗齐、出苗壮。这个农场今年“试水”粮食销售新模式,大豆种子还没下地农场就与产业公司签下了每吨3800元的“保底价”销售订单,借助期货市场的金融工具规避市场价格风险,提前锁定了销售价格,也让种植户吃下了“定心丸”。
与建设农场的营销模式不同,龙镇农场针对种植户“卖粮怕价格上涨,不卖怕价格下跌”的售粮心态,与粮食加工企业签订了玉米“保底+点价”的期货基差贸易订单,不但为秋粮提前定了“婆家”,还获得了两次点价成交的机会。
今年,北安分公司各农场主动与龙头企业、产业公司合作,以农产品收购方的角色参与到粮食经营中,以套期保值、“保险+期货”、基差贸易等方式为种植户提供粮食收购合同,建立现代市场新型企业合作关系,通过“期货+”的形式,为种植户提供操作性较强的避险工具,将价格风险转移至期货市场,有效完善农业生产经营者与期货市场之间的联结机制。目前,这个分公司各农场已与九三集团、象屿生化等企业达成“期货+”订单10万吨,探索出种植户有机衔接现代农业之路。
做足农产品营销“新”文章
北安分公司牢固树立“以发力营销开路、以升级营销引路、以抱团营销筑路”理念,积极转换营销理念和思维,深耕潜在市场,主动对接北大荒集团“181”和“北大荒绿色智慧厨房”战略,整合资源、规划战略、提升品牌、拓展营销渠道,全面促进集团营销“一盘棋”和营销“大格局”向纵深推进。
“5月中旬,我们出台了《农产品多元化营销工作实施方案》,建立营销指挥部,完善奖励激励机制和考评指标体系,激发全员营销动力。”北安分公司党委副书记、总经理唐浩介绍说。
据北安分公司合规风控部部长黄松涛介绍,北安分公司依托508万亩耕地资源和北大荒集团“绿色有机农业核心保护区”“现代化大农业生态保护区”两区建设定位,坚持营销一盘棋和抱团经营理念,打破各农场之间的产品壁垒、信息屏障,根植现代化企业经营管理制度和文化理念,通过资源整合、战略规划、机制创新、品牌提升、渠道拓展、平台搭建、团队组建,构建现代营销体系。
唐浩介绍,北安分公司正加快筹建微商城,注册打造“北垦”品牌,通过整合、订制各农场爆款产品,通过统一包装、统一定价、把控质量,合理确定产品出厂价、市场价、平台价,建立完善的价格体系和质量追溯体系,实现卡式服务、产品组合和一键代发。同时加强营销队伍建设,打造一支优秀高效的营销团队。
北安分公司发挥“亲民”“龙绿”有机产品示范带动作用,逐步延伸农产品产业链条。从一颗白菜、一粒大豆、一穗玉米、一朵金莲花做起,充分挖掘农产品的附加值;从价格、口感、品牌、包装、营养、安全方面入手,根据不同的目标客户,制定不同的产品营销策略;以现有的特色产品为主线,在种、管、收、储、运、加、销各环节形成闭环,提升产成品附加值,获得更大的利润空间。
新理念、新模式、新平台是开展营销工作的制胜法宝。让大宗农产品、特色产成品充分“变现”,北安分公司做足了农产品营销“新”文章。
(本文刊载于《中国农垦》2020年第7期)
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