继成功推出多个抗性与产量优良的黄瓜新品种后，最近，广东省良种引进服务公司在高州市开展的抗病高产黄瓜嫁接技术获得成功。日前，在高州市根子镇塘径口村的公路旁，一幅标有“粤西益农果菜示范推广中心黄瓜嫁接苗示范田”的牌子非常醒目映入路人眼帘。黄瓜嫁接苗示范田的主人最近在这忙得团团转，每天都要接待周边地区不少前来参观和取经的群众。
这个黄瓜嫁接苗示范田的主人名叫苏隆均，是高州市根子镇塘径口村农民，因今年在广东省良种引进服务公司的专家指导下，成功嫁接黄瓜而引起当地农业部门和周边瓜农的关注。据当地群众称，高抗青枯病和产量高是苏隆均今年黄瓜嫁接苗最成功的亮点。
最近，记者在他的黄瓜嫁接苗示范田看到，瓜苗粗壮发达，瓜叶浓密茂盛，叶肉厚叶色墨绿，瓜果均匀一致，商品性优良，让前往参观的瓜农啧啧称赞。而邻地几个基地播种种植的黄瓜与之相比，形成了极大的反差：同期种植的瓜苗大多已枯萎，瓜叶发黄脱落，瓜果畸形不一，不少已全部失收。同样的土质肥水，同样的栽培管理，为何会“同瓜不同命”？当地农业部门的有关人员告诉记者，这都是青瓜青枯病惹的祸。
据介绍，高州市的根子、分界和泗水等乡镇是当地传统的黄瓜主产区，已有了２０多年的栽培历史，瓜农的种植水平较高。在每年晚造水稻收获后，农民就开始种植黄瓜，产品畅销北京、上海、南京和东北等地，价钱理想。但是，由于稻田连年种植，近年病虫日益增多，特别毁灭性的青枯病时常使得瓜果无收，让瓜农“谈病色变”。根子镇的瓜农向记者反映，今年冬种黄瓜受青枯病的危害为历年之最，不少群众的黄瓜还没采收，已大面积发病致死，只好重新改种其他蔬菜品种补救。
探索黄瓜嫁接技术近３年的苏隆均透露，目前南方种植的黄瓜多为北方非嫁接的常规品种，由于长时间种植，抗逆性逐年减弱，还有一个致命的缺点就是抗热性较差，难以在露地栽培中高温度夏。３年前，他尝试黄瓜的嫁接栽培，至今已摸索出了一套过硬的栽培技术。尽管黄瓜嫁接成功，但嫁接苗抗青枯病的效果还是让他不甚满意。一个重要原因就是，国内缺乏优良的砧木和接穗组合，无法嫁接出高抗青枯病和高产量兼优的黄瓜。
“这次高抗青枯病和高产黄瓜的嫁接成功，广东省良种引进服务公司的优清台木砧木和ＧＬ０３－４接穗发挥了关键作用。”苏隆均介绍说，采用优清台木砧木和ＧＬ０３－４接穗组合嫁接后，苗壮多瓜，抗枯萎，免疫性好，耐热、耐寒，节节有瓜，且回头瓜量多。他还透露了具体的嫁接经验：今年１０月２日，他首播ＧＬ０３－４黄瓜接穗种子，第二天播种黄瓜专用嫁接砧木——优清台木，１０月１０日进行嫁接，１０月２２日移植于大田，配施美国百事达生物肥，１１月２１日就开始收获第一条黄瓜。
１２月１７日，正值苏隆均的嫁接黄瓜采收盛期，记者拨开一株长得正旺的黄瓜苗点数瓜果，商品瓜竟多达９条，主蔓和侧蔓分别结出６条和３条黄瓜。与其他非嫁接黄瓜不同的是，该嫁接苗从瓜苗的第二节始，几乎每一节都结瓜，而且瓜苗生长后劲还很猛。苏隆均算了算嫁接黄瓜的收益：像这样一株苗至少可采８－１０条瓜，每条重达５两左右，以每亩２５００株计算，亩产达１００００斤左右，按当前市价平均６毛一斤收购，亩产值可达６０００元。
苏隆均说，目前在当地种植的常规品种产量约为５０００－６０００斤，相比之下，这个嫁接黄瓜的产量优势相当明显，在当地具有较好的推广前景。他下一步计划，准备明年扩大基地示范面积，培育更多优质黄瓜嫁接苗，供应周边地区瓜农。
据蔬菜专家介绍，黄瓜嫁接是黄瓜根被南瓜根替换的栽培方式。由于南瓜根系发达，耐低温抗高温，不受土传病害感染，使黄瓜植株能生长健壮，对多种病害特别是对枯萎病有预防效果，且早熟高产。广东省良种引进服务公司今年引进的优清台木（相关技术见本版），是专门用于黄瓜嫁接的杂交一代砧木新品种，与黄瓜亲和力强，嫁接成活率高，嫁接苗不易徒长，抗青枯病；而且根系发达，收获期长，瓜条膨大快，显著提高产量，且嫁接后瓜条光泽亮丽，口味不变，商品性提高，增产增收。(南方农村报 记者 余显茂)
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