据工业技术研究所（ITI）研究和发展部的增补董事Shanthi Wilson博士称，目前新鲜水果蔬菜的采后损失可高达40%至50%，使用塑料包装箱和缓冲材料包装易腐产品将有助于减少此类损失。
采后专家Wilson博士说，ITI的研究人员正在通过对香蕉种植园的农业肥料进行加工来开发一种环保的可降解的缓冲材料，这是他们“利用纳米技术改善水果保鲜”项目的一部分。ITI项目正在开发的目标作物是芒果、木瓜和香蕉。可用于延长储存期和保质期的可食用生物蜡的商业化研究实验正在进行中。
“它还允许将货物运往更远的市场，而不用担心产品熟透或者有所损坏。”Wilson博士说道。其他需要采用的采后技术还包括在开花时对水果进行标记，以了解作物的年龄，取决于目标市场和需求来帮助计划采收工作，控制病虫害的安全的措施，例如包裹水果以防止昆虫和虫害的攻击以及对果蝇等昆虫使用信息素诱捕器，以及使用食用蜡保持产品的质量和新鲜度。（来源：全球果蔬网）
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