【核心提示】 45年前，一队队梅花鹿从长白山出发，千里迢迢下江南。然而，因水土不服等原因，落户湖南、江西、广东、广西等地的梅花鹿渐渐消逝。我省五三农场几经努力，终于让梅花鹿存活下来。如今，这个养鹿场已发展成全国最大的梅花鹿集中养殖基地，鹿群保养量达1500头左右。梅花鹿为什么下江南？它们在湖北是怎样存活下来并繁衍壮大的……
远方客人来荆门
这是6月上旬的一个早晨，坐落在荆门市郊白龙太子山畔的白鹿春客舍宾客盈门，客人中有从省内来，也有从广东、福建、香港赶来的。他们集中到客舍的养鹿场，静静地排队等候着。阳光从云隙间漏出，催开鹿儿身上的朵朵梅花。
是什么引来了远方客人的脚步？原来，他们都是为饮一枝鹿茸血而来。
《本草纲目》记载：鹿茸血“大补虚损，益精血，养血壮阳，生精补髓，强筋健肾，治一切虚损等症。”
每年6至8月是公鹿割茸、母鹿下崽的季节，也是鹿场最热闹的时节。客人前来一般都需提前预约，这样才能保证购买到新鲜饱满的鹿茸。
饮一枝茸血花费不菲。在这个鹿场里，按茸血含量的多少，鹿茸被分为两类：二杠的1200元一枝；三杈的1500元一枝。也就是说，就这么轻轻一吸，就得花费千余元。
梅花鹿下江南
梅花鹿浑身都是宝，鹿茸里含有20多种氨基酸，能有效提高免疫力，历来就是补药中的“上品”；鹿鞭补肾壮阳，鹿尾益精补虚，鹿筋补劳治痨，鹿心安神养气，鹿胎治久婚不孕，鹿油治痛乳死肿……
望着欢快的鹿群，让人想起白皑皑的长白山。这原本生活在高寒地带的精灵，因何来到江南水乡？
原五三农场招商部长李海江介绍说，上个世纪60年代初，王震将军任国家农垦部部长时，全国农场面临着提高效益的难题。梅花鹿一身是宝，在一次全国农垦会上，王震将军大手一挥：“把长白山的梅花鹿，赶到江南去！”
将军一声令下，各地农场纷纷响应，五三农场从此开始了养殖梅花鹿的尝试。
1962年年底，首批50只活蹦乱跳的小精灵从长白山千里迢迢来到湖北。经过火车上三天三夜的颠簸，再加上对江南气候的不适应，它们到来时都有些蔫头蔫脑了。
适应落户地的水土成了梅花鹿的一道“坎”。几年间，迁居湖南、江西、广东、广西等地的梅花鹿，终因不服水土等原因而渐渐消逝，而湖北的五三农场几经努力，终于让梅花鹿存活下来。
时至今日，湖北的这个养鹿场已发展成为全国最大的梅花鹿集中养殖基地，近几年，鹿群一直保持在1500头左右。即使在它们的老家长白山，也没有这么大规模的单体养殖场。
夏天靠“淋雨”降温
五三农场的梅花鹿是怎样生存下来的呢？鹿场工程师贺远平告诉记者，梅花鹿其实有很强的适应性。初到江南，特别是夏天，梅花鹿的确不适应，气温一上升，它们就不停地喘气。帮助梅花鹿度夏，一度成了养殖的难题。
梅花鹿喜欢露天群居，一间鹿舍，一般养30—40只鹿。显然，空调、电扇无法装进鹿舍。有一年夏天，看到鹿儿直喘粗气，养殖工十分心疼。这时，天空突然电闪雷鸣，一阵大雨从天而降，鹿儿顿时来了精神，在大雨中欢快地腾跃起舞。这情景令养殖工们眼睛一亮。不久，一条条喷管装进了鹿舍。
夏天，当气温高于35℃，工人们就打开喷管，随着水花的飞溅，鹿儿一扫愁容，齐聚到喷管下，仰头撒欢，享受“人工降雨”的清凉。
“当然，每年从长白山引进的‘新同志’，仍有一个适应的过程。”贺远平工程师指着一群鹿让记者辨认，其中果然有两只显得燥热难耐。
“放心吧，”贺工说，“就像东北人夏天到武汉，的确难受一些，但也会挺过来的。这就是适者生存的道理。”
不过，贺工认为，梅花鹿能在这里生存，还因为这里满山栗叶是它们的美食；山中相对凉爽的小气候，也对梅花鹿生长有利。
鹿王争夺，一场恶斗
轻轻地走进一间鹿舍，记者看到一个奇怪的现象，每只鹿的耳朵上都剪有几个小缺口。这是它们的“户口簿”。
一只小鹿儿惊慌地从脚边跳过，迅捷地偎进母鹿的怀抱，怯怯的小眼睛从母鹿肚皮下瞅过来。
贺工一眼认出，“这小崽儿是昨天生的，代号831，它的父亲是前年从东北引进的种鹿。”
“给每只鹿建档案是为了防止近亲繁殖、品种退化。”贺工说，梅花鹿繁衍实行“单公群母”制。一只公鹿一般要“照顾”几十只母鹿。野生鹿群的交配都是“竞争上岗”，每年到发情的9—11月，公鹿们便陷入了无休止的恶斗。只有打败了所有的竞争对手，才能傲视群雄，成为鹿王，才具备与母鹿交配的资格。正是这种野性，保持了梅花鹿旺盛的生命力。败下阵来的老鹿王，常常会含恨跳水而死。
大自然的优胜劣汰在人工养殖中有了新的演进。现在，全国的养鹿场大都采用“定向培养”。贺工介绍，这样做的好处，是可以早选苗子早培养，保证产出强壮的下一代。
就鹿茸产量而言，体格强壮的鹿，比弱小的鹿往往高1到2倍。小鹿一旦成为“培养对象”，在饮食上将得到“倾斜”，饲养员会多分配给它一些黄豆、玉米之类的精饲料。
种鹿除本地培养，每年还要从长白山引进，一只好的种鹿要几万元。
尽管“定向培养”已取代“竞争上岗”，但由于梅花鹿天然的野性，每年发情期，公鹿们仍在打斗不止。那段时间，公鹿的圈舍里，很难有片刻的安宁。
(2007-06-26 07:25:16) 荆楚网-楚天都市报
责任编辑：袁燕梅
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