2005年全国果品产业发展状况

时间：2006-08-10 作者： 来源： 点击次数：1363

     根据世界粮农组织以及国家统计局等部门的相关统计数据，结合我们对中国果品生产、流通以及加工企业的调查了解，本报告对2005年我国水果产业发展状况作一介绍，并对2006年桃的产销形势进行了分析，供大家研究讨论时参考。

一、2005年我国水果产业发展情况？K

2005年，我国水果栽种面积、产量、进出口数量和金额均创下历史最高水平，市场平稳，价格稳定上升。

1.面积

2005年，全国水果总面积（含瓜果）为1224万公顷，比上年增加33万公顷，增幅为2.7％。园林水果面积首次突破1，000万公顷关口，达到1，003万公顷，比2004年增加27万公顷，增幅为2.73％。这是在连续多年增长的情况下，水果生产继续发展，水果栽种面积再创历史新高。

2.产量

2005年，我国水果总产量（含瓜果）达到16，120万吨，比上年增加779万吨，增幅为5.1％。园林水果产量达到8，836万吨，比上年增加441万吨，增幅为5.3％。

3.进出口情况

2005年我国水果进出口为贸易顺差，出口大于进口数量250.03万吨，金额13.73亿美元。

（1）进口数量和货值

2005年，全年累计进口水果（含鲜冷冻水果、水果汁、水果罐头和其他加工水果等，下同）114.54万吨，同比增长7.86％；进口金额6.6亿美元，同比增长12.66％。进口水果品种主要是香蕉（35.57万吨，9，997万美元）、猕猴桃（8.21万吨，5，372万美元）和葡萄（5.75万吨，8，239万美元）等。进口水果主要来自泰国、美国、菲律宾、智利、巴西、越南和新西兰。

（2）出口数量和货值

2005年，全国累计出口水果364.57万吨，同比增长16.63％；出口金额20.33亿美元，同比增长23.45％。出口数量和金额均创历史新高，连续4年较大幅度增长。

从出口的数量结构看，鲜冷冻水果出口203.64万吨，占出口总量的55.86％，主要品种为鲜苹果、水果汁和柑橘。其余为各种水果加工制品。我国的贸易伙伴仍然是亚洲国家和地区，其中以我国的香港地区、越南、新加坡等进口数量较多；随着我国水果产业的迅速发展，美国、加拿大、俄罗斯、德国等国家也成为我国水果出口的主要贸易伙伴。

4.价格情况

2005年，水果生产价格指数为107.41（上年为100）。这表明果农售出水果的总体价格水平比2004年上涨7.41％。苹果、柑橘、梨、热带亚热带水果和西瓜等大类水果价格都有不同程度的上升。其中苹果上涨14.55％，柑橘上涨4.91％，梨上涨4.53％，西瓜上涨12.96％，葡萄上涨12.53％。价格下跌的有香蕉、龙眼、杏、红枣等少数品种，生产价格指数分别为：92.78、92、89.10、95.83。

从主产区集贸市场价格情况看，2005年主要水果品种价格变动比较平稳。如红富士价格的波动范围在3.23-3.83元/公斤之间，香蕉价格在3.05-3.50元/公斤之间，橙子价格在3.14-3.38元/公斤之间。

总之，2005年我国水果产业继续保持稳定发展的良好势头。其主要特征：一是水果种植面积基本稳定，产量继续增加，水果生产保持了整体发展的势头；二是品种结构进一步优化，质量进一步提高，标准化生产逐步规范，无公害、绿色水果、有机水果比重增加较快，生产者和消费者的品牌意识增强；三是水果流通呈多样化发展格局：果品专业批发市场和农贸市场作用进一步增强，龙头企业、专业合作社和协会组织发挥更大作用，专业配送、专营店、连锁超市等方式进一步推广，采摘节、采摘园、展会经济蓬勃发展，电子商务开始起步；四是市场对外开放进一步扩大，水果出口数量、金额大幅度增长。BACK

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