夯实一产、强化二产、融合三产，南金农场公司——
以“菠萝蜜+”赋能“甜蜜产业链”
■ 记者 夏贞吉 通讯员 吴长策
盛夏6月，骄阳似火，在南金农场公司辖区各个产业基地内，酷暑高温挡不住南金人奋勇拼搏、干事创业的脚步。一台台挖掘机挥舞长臂，一个个工程建设者挥汗如雨，如火如荼的项目建设场景随处可见，处处洋溢着“甜蜜”与希望的气息。
为什么说是甜蜜？经过十年的产业结构调整，南金农场公司已建成全国最大的菠萝蜜标准化种植基地。近万亩的菠萝蜜“海洋”，让南金人发展底气足，不断将产业链、价值链等现代产业发展理念注入其中，倾力打造“甜蜜产业链”。
如今，海南踏上加快建设自贸港的新征程，正积极推动全省热带高效农业提质升级。南金农场公司瞄准机遇，不待扬鞭自奋蹄，坚持以新理念、新举措、新作为，优化菠萝蜜全产业链，加快一二三产业融合发展，推动农业产业裂变式跨越。
菠萝蜜+科研：建设种质资源圃 优选优育优推广
6月12日，记者来到南金农场公司种质资源圃项目现场，远远望去，数台挖掘机排成“一”字，正在紧张施工，平整翻新后的土壤在阳光下呈红褐色。不久后，这里将栽种来自全世界共80多种优质的菠萝蜜树苗。
菠萝蜜田间管理。李海球 摄
种业是现代农业发展的“生命线”。近年来，为给菠萝蜜产业注入更多科技含量，该公司牵手中国热带科学院香料饮料研究所，共同收集引进全世界优质的菠萝蜜品种，建设120亩全国最大的菠萝蜜种质资源圃，旨在把科研成果转化为先进的生产力和市场竞争力。
“培育品质优良、品种丰富的种质资源，才能更好结出‘致富果’。”该公司党委书记、董事长李国庆告诉记者，经过多年的充分调研、反复论证，公司辖区内主要种植马来西亚1号菠萝蜜，该品种适合当地气候和土壤条件，产量和效益都较高。但果树新品种层出不穷，为适应市场经济优胜劣汰的环境，公司必须做足准备，打造规模化、专业化的种质资源圃，为产业发展提供技术支撑，才能在大浪淘沙的市场竞争中屹立不倒。
南金农场公司获省科学技术进步奖一等奖。南金农场公司供图
“打造四季瓜果飘香的生态观光型农场是南金的核心目标，根据未来种质资源圃的品种多样性特点，还可以打造成生态农业的研学游产品。”李国庆说。
此外，近年来，南金农场公司紧盯市场需求动态，把战略眼光瞄准菠萝蜜全果利用的研究与开发上，通过加强与清华大学、江南大学等科研院校的合作，目前已取得阶段性的科研成果。
菠萝蜜+工业：优化果品加工工艺 “生产”变“深产”
在打造现代农业产业体系过程中，“农”字如何写成“富”字？答案就是，推动“一产接二连三”，提高农产品的附加值。
近段时间，在南金农场公司旗下海南壕蜜食品有限公司内，总能看到一番“车奔波人忙碌”的热火朝天景象。今年以来，该公司向精深加工要效益，加紧推进2167平方米的冷库大棚、942平方米的分拣中心建设，不断优化现代生产工艺流程，完善产品生产加工产业链条。
施工人员建设冷库大棚场景。南金农场公司供图
“热带水果产品标准化种植、精深加工‘双管齐下’，是未来的大势所趋。公司正在积极提升产品深加工和贮运技术水平。”海南壕蜜食品有限公司相关负责人黎学培介绍，公司现已建成占地42亩的热带水果加工厂。菠萝蜜经过自动化切割、分装、消毒后，可以制成速冻果粒、果浆和果脯等产品。近期，公司还将以工业化理念，从能生产标准级工艺设备的定制工厂，引入一条先进的生产线。
“该生产线除了可提高原有产品的产能外，最大的优势就是，新鲜切割好的果品，经过冷鲜设备加工，能在6分钟内迅速降温至保鲜所需温度，然后真空包装保鲜，可维持果品一周的清香和鲜甜度。”黎学培说。
工作人员在调试新的生产线。南金农场公司供图
菠萝蜜精深加工能力提升了，也为解决水果滞销问题找到了突破口。“1斤菠萝蜜的收购价约2元，但经过加工的菠萝蜜食品不仅可以长时间储存，每斤果品的经济效益还能提高数倍。”黎学培告诉记者，深加工拓宽了菠萝蜜鲜果销售、利用的渠道，在市场收购价格走低或果品卖相不好时，可借由加工厂以保护价的方式回收托底，有效提升辖区菠萝蜜产业的整体市场抗风险能力。
菠萝蜜+旅游：打造农旅结合项目 筑梦田园生活
近年来，乡村振兴战略的实施让乡村旅游搭上了发展“快车”，不仅美了乡村，富了群众，更带动了农业产业结构调整。农业与旅游偕行，产业与文化并进，将促进“甜蜜产业”转型升级。
日前，记者来到南金农场公司投资建设的八仙岭共享农庄，放眼望去，满目翠绿，一条休闲栈道绕着菠萝蜜园与池塘修了一圈，漫步其间，呼吸着芳醇的空气，看着栽种的菠萝蜜树、茶树及各种果树，实在惬意极了。
海垦南金农场公司万亩菠萝蜜基地。南金农场公司供图
“‘农业+旅游+康养’的模式符合海南自贸港建设要求，是吸引大企业大资金的风口。”南金农场公司副总经理助理陈明文介绍，菠萝蜜树是高大乔木树种，林下静谧舒适，树上硕果累累，自然生成了优美的生态资源。该公司辖区规模化连片种植的菠萝蜜基地，为构建农旅融合发展提供有力支撑，是“树景”成“风景”、“园区”变“景区”的优势所在。
据了解，近年来，南金农场公司依托近万亩菠萝蜜基地，积极推进南金奥特斯乐园、南丽湖醉花岛、八仙岭共享农庄等农旅融合项目建设，促进了产业链的横向扩展、纵向延伸，并且在一二三产融合发展上找到了新的利润增长点。
“项目推进过程中，可以每年得到固定分红。”陈明文说，目前已收取项目收益金共600万元。项目建成后，经济效益还将翻倍增长。当地职工群众也可以在家门口吃上“旅游饭”。
“乘着海南加快自贸港建设的东风，我们将高质量高标准打造菠萝蜜全产业链，实现一二三产业融合发展与职工群众增收的同频共振。”李国庆表示，《海南自由贸易港建设总体方案》的发布，如同一盏聚光灯把全世界的目光对准到海南，公司将以此为动力，强化“四个基地、两个中心”(种植基地、加工基地、种苗基地、休闲基地和科研中心、交易中心)的战略布局建设，同时以成立菠萝蜜协会、建立菠萝蜜线上营销平台和线下交易中心等新举措为重要抓手，做大做强菠萝蜜产业。
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