【生产动态】
越南木薯种植面积已达50万公顷
据悉，世界上虽约有100个国家出口木薯，但是泰国、越南、哥斯达黎加、印尼以及巴拉圭等五大出口国的木薯出口量就占据全世界木薯交易量的97%。越南70%的木薯以及木薯粉均用于出口，而30%则在内地市场销售。据越南海关总局的统计数据显示，2013年第一季度越南木薯以及木薯制品出口量达140万吨，同比增加了12.23%；出口金额达4.355亿美元，同比增加了16.79%。目前，中国是越南最大的木薯出口市场，占出口总量的88.9%。2013年第一季度越南对我国木薯出口量达3.846亿美元，同比增加了20.42%。每年中国进口600万吨木薯以及是世界第三大乙醇生产国。中国多个省市均要求汽车必须使用添加乙醇的混合汽油。因此，中国木薯以及木薯粉销售量十分巨大。这是越南对该市场出口木薯的有利因素之一。目前，越南木薯种植面积达50万公顷，产量达逾800万吨。全国共有60家木薯粉加工工厂，年生产能力达50万吨。（来源：中国木薯淀粉酒精网，2013-07-06）
巴西：13/14年度甘蔗压榨量或高达6.37亿吨
知名咨询机构Datagro 称，2013/14年度巴西甘蔗压榨量或将达6．366亿吨，但生产商需要向更新设备追加投资。 Datagro表示，2013/14年度巴西东北地区将压榨5050万吨甘蔗；中南部地区将压榨5.861亿吨甘蔗，略高于5月份时预测的5.845亿吨；中南部糖产量预计为3530万吨，为此将花费约三年时间开发甘蔗种植地和扩充糖厂产能。
巴西甘蔗产量增加在近期拖累糖价，激励糖厂提高乙醇产量。预计2013/14年度巴西乙醇产量将达255亿公升。（来源：广西糖网，2013-07-08）
上半年福建茶叶产量创历史同期最高水平
从福建省统计局获悉，上半年福建省茶叶产量为16.6万吨，同比增长7.7％，创下历史同期最高水平。其中，红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）和白茶产量分别为1.7万吨、6.1万吨、8.2万吨和0.6万吨，分别同比增长41.7％、1.6％、7.3％和6.4％。（来源：福建外经贸之窗，2013-07-08）
【贸易动态】
上半年越南咖啡出口大幅下滑
越工贸部日前表示，今年上半年农、水产品出口同比大幅下滑。其中，咖啡出口降幅最大，达21.9%，约减少5.15亿美元。(来源：驻胡志明市总领馆经商室，2013-07-05)
哥斯达黎加：世界上最大鲜菠萝出口国
根据哥斯达黎加贸促会（PROCOMER）统计，近年来，哥斯达黎加菠萝出口保持持续增长，2000年出口额为1.21亿美元，2006年增至4.3亿美元，2012年则达7.91亿美元。
哥斯达黎加菠萝生产者及出口商协会（CANAPEP）主席ABEL CHAVES表示，在将原有CHAMPAKA和CAYENA两个主要种植品种替换为“黄金菠萝”（GOLDEN）后，自2000年开始，哥菠萝产业出现持续增长。2000年哥菠萝出口至16个国家，2006年达32个国家，2012年则增至42个国家。2012年，美国仍是哥菠萝主要出口对象国，占出口量的47%，其次是荷兰（15%）、英国（11%）、比利时（8%）、意大利（7%）。预计菠萝产业在未来几年仍将保持增长势头。（来源：哥《自由新闻报》，2013-07-05）
乌克兰：截至6月25日出口白糖57,487吨
俄罗斯铁路部门发布的数据显示，2013年截至6月25日乌克兰通过俄罗斯铁路线向前独联体国家出口了57,487吨白糖。其中6月份出口白糖18,514吨，高于5月份的11,545吨。（来源：广西糖网，2013-07-08）
上半年厦门进口台湾水果6955吨 增长逾四成
近日从厦门检验检疫局了解到，今年上半年厦门口岸进口台湾水果6955吨，进口量已接近去年全年的7900多吨，比去年同期增长43.13%，延续了近5年来快速增长的势头。这也令厦门连续多年继续保持台湾水果大陆口岸进口量第一位，继续扮演台湾水果“登陆”集散中心的角色。据了解，台湾水果仍以番荔枝、莲雾、菠萝、杨桃、番石榴、木瓜、茂谷柑等当季优质水果最受欢迎，进口量最大。
检验检疫人士表示，面对台湾水果进口量增长态势，厦门检验检疫局一方面确保进口水果质量安全；另一方面亦针对夏季已至天气炎热，水果不易保存的情况，在原有便利措施的基础上，精心打造进口台湾水果“绿色通道”。既有效确保了进口台湾水果的质量安全，又为台湾水果在厦门销售及中转提供了方便快捷的通关环境。（来源：厦门市人民政府网，2013-07-05）
【市场动态】
泰国今年木薯需求量预计将至2，600万吨
泰国木薯贸易协会顾问珍尼表示：目前泰国木薯贸易协会、泰国木薯产品工厂协会、东北部地区木薯生产厂协会与泰国木薯淀粉协会四家协会都呼吁商业部尽快通过拍卖方式售出2012至2013年产季木薯典押政策下的1，000万吨鲜木薯。该数量的鲜木薯处理后可获得230万吨木薯条和70万吨木薯粉。四家协会要求商业部应在今年10月之前售出仓库里的木薯，否则国内市场将出现木薯加工企业原材料短缺的现象，导致出现木薯产品供不应求的问题。木薯短缺问题来源于2011至2012年产季的2，800万吨木薯已进入了政府木薯典押政策下的仓库，2012年10月至2013年1月泰国出现粉蚧疾病问题，预计2012至2013年产季的产量将从2，800万吨降低至2，400万至2，500万吨，降低20%。而今年木薯需求量预计为2，500万至2，600万吨。（来源：驻泰国经商参处，2013-07-04）
库存或将增加 棕榈油市场受到压制
国外方面：路透调查显示6月底马来西亚棕榈油(5850,-38.00,-0.65%)库存继续下滑，可能降至174万吨的近一年低点水平，但受穆斯林斋月备货结束之后，市场压力犹存。国内方面：截至6月28日，国内港口棕榈油库存再度回升至129万吨，夏季棕油消费有所回暖，但7月份是棕榈油进口高峰期，后期库存会出现攀升格局，预计棕油震荡格局开启。(来源：生意社，2013-07-05)
云南春茶量增价涨质优 茶农春茶总收入达25.96亿元
春茶生产季刚刚结束，来自云南省农业厅的茶叶春季报显示：在春茶价格上涨的拉动下，全省春茶生产呈现茶叶面积稳定，春茶产量、产值、价格、茶农收入“四增长”的喜人局面。
据云南省茶办对临沧、普洱、西双版纳等10个茶叶主产州市的统计，截至春茶季结束，全省茶园面积达585万亩，采摘面积达481.59万亩，较去年同期增加36.15万亩，增长8.12%；春茶总产量10.1万吨，同比增加1万吨，增产12.06%。从10个主产州市看，西双版纳等3个州市减产，临沧、普洱等7个州市增产。
今年春茶价格普遍上扬、产销两旺，据统计，全省春毛茶平均单价30.47元/公斤，较去年同期平均上涨6.56元/公斤，涨幅达27.41%；成品茶价格上涨明显，平均单价76.62元/公斤，同比上涨28.61元/公斤，涨幅59.57%。茶企普遍重视茶叶质量，加强对原料基地的管控，加大高优原料的收购量、提高收购价格，茶叶品质整体提高，春茶产值大幅上升，茶农收入增长明显。今年春茶工农业总产值达64.37亿元，较去年增加23.34亿元，增长56.91%，其中农业产值同比增加9.22亿元，增长42.78%，工业产值同比增加14.11亿元，增长72.48%。红茶、名优绿茶产值增幅大，较去年同期分别增长89.14%和82.81%。春茶茶农总收入达25.96亿元，纯收入17亿元，较去年同期增加5.67亿元，增幅48.98%，茶农人均增收100元。此外，小区域名优茶价格飙升，古茶树产品受到更多青睐。（来源：中国商务部网站，2013-07-08）
黄皮果龙眼果新鲜上市 水果种类丰富供销旺盛
上周，柳邕农副产品批发市场（简称柳邕农批）“柳农300指数”监测的8大类农产品中，干蔬类、水果类、蔬菜类、禽畜类价格指数略涨，肉类、蛋品类、水产类、粮油类基本保持稳定。值得一提的是,随着黄皮果和龙眼新鲜上市，水果家族又丰富了。
炎热盛夏，黄皮果开始上市了。因黄皮果性平、味酸，在暑天吃黄皮果,不仅可以生津、止渴，还可以预防中暑。上周一上市，受到不少市民追捧，一周销售均价为2.5元/斤，价格与去年同比基本持平。据悉，黄皮果的集中上市时间需到7月中旬左右。目前的上市品种以“白沙”为主，上市量还较少，随后还将会有鸡心、无核等一些优良品种上市,价格相比白沙黄皮果要贵些。但随着黄皮果的大量上市，总体行情预计有所回落。上周新鲜上市的水果还有龙眼，目前零售价格达7元/斤，因较贵销售量也不大。（来源：广西新闻网，2013-07-08）
广西百色在京推广芒果特色品牌
由广西百色壮乡河谷集团和北京超市发连锁股份有限公司共同主办的广西百色芒果节暨“南菜北运”农超对接签约仪式，日前在北京超市发双榆树总店成功举办。
全国城市农贸中心联合会会长马增俊表示，百色芒果一直以来以优良的品质深受消费者的喜爱，此次签约，不仅把广西好的水果带到了北京，很好的宣传了百色芒果品牌，培养了消费群体，同时也将为百色芒果品牌在首都终端市场的常态化推广起到了作用，让首都市民消费芒果的方式更加丰富和优质。
据悉，此次签约后，即将在北京超市发上市的广西芒果品种有青皮芒、台农1号、金煌芒、红象牙芒、台芽芒等，不同品种的芒果形状、颜色、口味各异，将为北京市民的果盘增添更多美味。（来源：中国质量新闻网，2013-07-08）
海口椰子零售价格近日走低
近段时间以来，海口街头的椰子降价了，零售价由前段时间的5元/个降为2.5元/个。在新港码头从事椰子批发业务的符先生说，最近，海口街头出现了很多载着椰子的面包车或小货车，价格为3元/个或4元/个。在南沙路坡博村口，一名中年男子开着小型货车在卖椰子，价格2.5元/个。该男子说，今年椰子丰收，他的椰子是直接从椰子种植户手中收购的，自己开车卖，成本较低，所以零售价比别人便宜1元左右。
海南省农业厅热带作物南亚办一退休调研员说，现在文昌椰子的批发价为0.8元/个，利润空间很大。文昌市农业局局长杨建说，据统计，今年上半年文昌椰子产量达3120万个，产值达2900多万元。今年椰子价格不断走低，主要原因有两个：一是椰心叶甲病害减少，产量有所提高；二是今年受台风影响减少。一业内人士认为，今年椰子价格走低，也与进口椰子增多、本地椰子加工企业开工不足有关。（来源：和讯网，2013-07-08）
广西冬瓜后市好价格最高0.95元/斤
2012年海南冬瓜创下了近六年来的最高纪录，1.1元/斤的价格让种植大户赚得盆满钵满，今年这样的幸事发生在了广西南宁，从4月底上市至今，冬瓜的收购价不断攀高，均价从最开始的0.3元/斤到现在的0.7元/斤，最高的地头收购价达0.95元/斤。（来源：南方农村报，2013-07-06）
【质量安全】
泰国食品安全问题日趋严峻
据泰国消费者基金会最新公布的数据，泰国食品安全问题日趋严峻，市场上约有三分之一食品中的添加剂和化学制品超过食品安全标准。
不安全的食品包括肉类以及其他加工制品。其中，肉类添加过多硼砂、防腐剂、色素与甲醛；干货含有漂白剂、色素与农药；水果和蔬菜则有杀虫剂残留。另据泰国消费者基金会的统计，有三分之一的食品防腐剂超标，便利店的面包防腐剂也很高，绿茶饮料则含有过高的咖啡因与糖分，三分之二的冷冻食品标签内容与实际成分不符。（来源：经济日报，2013-07-06）
加拿大拟修订嘧菌环胺的最大残留限量
据加拿大卫生部消息，7月3日加拿大卫生部发布PMRL2013-44号通报，有害生物管理局提议修订嘧菌环胺（cyprodinil）的最大残留限量。
食品类别 MRL（ppm）
油菜籽 0.02
原文链接：http://www.hc-sc.gc.ca/cps-spc/pest/part/consultations/_pmrl2013-44/pmrl2013-44-eng.php（来源：食品伙伴网，2013-07-05）
江西南丰县保障南丰蜜桔产业安全
当前农业重大植物疫情的威胁不断逼近，防控形势日益严峻，江西南丰县植保站除严格按省、市植保部门要求开展大面积田间普查防控外，还积极主动实施柑桔实蝇等重大危险性病虫的普查工作。采用先进的诱捕器和诱剂开展各种果实蝇的定点监测，按照“科学布局、定期监测、尽早防控”的原则，在全县范围合理设立监测点40个，采取GPS精确定位各点地理位置，并坚持每7-10天添换诱剂和诱芯，做好调查记载和标本鉴定保存，密切监测疫情是否发生分布及其为害情况。有利于及时发现疫情和迅速采取控制扑灭措施，切实有效防止疫情传入和传播扩散，保障南丰蜜桔产业安全。（来源：江西农业信息网，2013-07-04）
广西地方标准《地理标志产品 灵山荔枝》通过审定
6月25日，广西地方标准《地理标志产品 灵山荔枝》审定会在南宁召开。会议审定通过了由钦州市质监局、灵山县质监局、灵山县农业局、灵山县水果局等单位共同起草的广西地方标准《地理标志产品灵山荔枝》。
审定会上，专家听取了标准起草单位对标准的编制说明和标准编制情况的汇报，对标准文本进行了逐章逐条的审定。专家们一致认为，该标准是在广泛收集整理国内外有关荔枝生产技术资料的基础上，经过试验验证制定。标准的研制工作科学、严谨，所采用的技术路线正确，具有科学性、先进性和实用性。
据悉，灵山荔枝种植历史悠久,品质优良,是广西著名水果品牌。该标准的制定，将有利于加大对地理标志产品灵山荔枝的保护力度，对促进灵山荔枝种植、经营和管理工作的规范化、标准化，提升灵山荔枝市场竞争力具有重要意义。（来源：中国质量新闻网，2013-07-06）
【农情灾害】
广西玉林芒果成熟期抓紧防治炭疽病
目前广西玉林芒果陆续转色成熟，最容易感染炭疽病，使果面产生斑点，并腐烂脱落，还影响贮藏保鲜，为此，必须每10~15天叶面喷洒一次800倍25%咪鲜胺水溶液，或600倍20%噻菌铜水溶液，或800倍1.4%辛菌胺乙酸盐水溶液进行防治，连续喷洒2~3次，均匀喷湿树冠内外所有的枝叶和果实，以开始有水珠往下滴为宜。喷药后4小时内遇雨水冲刷，应重新补喷一次，以提高防治效果。在采果前15~20天应停止用药，以免农药残留污染果实，影响食用安全。（来源：中国网，2013-07-05）
广西口岸首次从进境山竹鲜果截获重要害虫
7月8日，从广西出入境检验检疫局获悉，该局下属桂林检验检疫局两江国际机场办事处近日从泰国曼谷入境航班旅客携带物进行查验时，截获山竹鲜果2.1千克。工作人员现场检查发现鲜果表面附着少量疑似粉蚧活害虫，即将样本送广西检验检疫局技术中心植物检疫实验室，经检疫、鉴定并经专家复核，确定该有害生物为李比利氏灰粉蚧Dysmicoccus lepelleyi Betrem。这是广西口岸首次检出这种重要粉蚧害虫。
据介绍，李比利氏灰粉蚧是灰粉蚧属危害较为严重的种类之一，已发现的寄主植物达15个科30多种植物，主要寄主植物是山竹、芒果、香蕉红毛丹、荔枝、菠萝蜜、番石榴、槟榔、可可等，广泛分布于印度尼西亚、柬埔寨、马来西亚、菲律宾、泰国、越南、新加坡等东南亚国家，特别是在印度尼西亚、泰国、马来西亚等国家广泛出现并造成严重危害。为防范该害虫对我国农林业生产造成严重威胁，检验检疫部门建议有关口岸高度重视，加强对入境水果的口岸检疫查验工作。同时，检验检疫人员提醒广大消费者和出入境旅客，务必关注我国关于禁止携带、邮寄进境动植物及其产品的法律规定，避免不必要的损失。（来源：人民网，2013-07-08）
广东河源口岸上半年截获外来有害生物73种
从广东河源出入境检验检疫局获悉，今年上半年，该局从入境货物及集装箱中截获外来有害生物73种，其中检疫性有害生物检出率取得突破性进展，截获4种4次，创河源口岸历史最高水平。
据介绍，被截获的外来有害生物中，昆虫占80%、杂草占6.15%、真菌占2.31%、螨类占0.77%、其它有害生物占10.77%；其中，检疫性有害生物薇甘菊、飞机草、赤材小蠹、黑双棘长蠹为河源口岸首次发现。被截获的外来有害生物主要来自新加坡、意大利、泰国、日本、中国台湾等国家和地区；其中，新加坡“带虫”最为严重，截获次数占总次数的45%；疫情检出率比较高的检疫物为木质包装。（来源：河源日报，2013-07-07）
广西口岸首次截获 有害生物巴西剑线虫
从广西出入境检验检疫局获悉，近日，南宁检验检疫局查获一批寄自泰国、申报为饰品的10多株植物种苗，经检疫后发现，该批进境邮寄物中含有活体巴西剑线虫，这是广西口岸首次截获该危险性有害生物。
剑线虫是一类重要的植物外寄生线虫，在植物根部取食同时，因其瘤针粗大，严重破坏根组织，影响根系长势，甚至造成根部肿大或坏死。除取食危害以外，剑线虫属线虫还可传播重要的植物病毒，对农林业生产造成重要影响，美国、加拿大和欧盟等许多国家和地区均将此类线虫及其所传播的病毒作为植物检疫的对象。
根据国家质检总局、农业部共同制定的《进境植物检疫性有害生物名录》（该名录于2007年5月28日发布并实施），剑线虫属中所有的传毒种类都被列为检疫性有害生物。为此，提醒出入境旅客，务必关注我国关于禁止携带、邮寄进境动植物及其产品的法律规定，避免遭受不必要的损失。（来源：南宁新闻网，2013-07-04）
【管理动态】
日本出资为孟农民设立新的农业保险
为帮助孟普通农民应对自然灾害风险，日本政府提供孟200万美元无偿援助来设立新的农业保险，该计划目的是设立一种农民能买得起的新型保险产品，保护农民在遇到极端天气时减少损失。亚洲开发银行负责管理这笔资金。在此计划中，孟政府将出资42万美元。（来源：驻孟加拉国经商参处，2013-07-08）
中央财政拨款2383万元补贴海南西部6市县橡胶
近日，海南省农业厅制定了2013年海南省天然橡胶良种补贴项目实施方案，并向全社会进行公示。据介绍，今年在全省优势植胶区域内实施，中央财政下达全省橡胶良种补贴项目资金2383万元，省级财政配套779万元。
据悉，这次试点区域包括儋州市、白沙县、昌江县、乐东县、澄迈县、临高县。为更有利于竞争和灵活完成任务，为下半年全省放开购苗和直补积累经验，2013年用1.8万亩补贴任务在全省实行自由购苗试点，即申请者履行所在地申报手续。（来源：新华网海南频道，2013-07-08）
三亚今年将投400万元推进热带水果产业化发展
7月6日，记者从三亚市相关部门获悉，为实现三亚农业绿色崛起，三亚将加快热带水果产业化发展步伐，今年将投400万元作为2013年热带水果产业化资金。
据介绍，项目建设内容包括莲雾产业化、芒果产业化、杨桃产业化，分别制定了相应的建设任务、资金安排以及项目实施的具体细则。根据三亚热带水果产业化建设总体要求，2013年三亚计划扩种牛奶莲雾2000亩，标准化改造莲雾种植基地1000亩，引进莲雾花茶加工生产线1条，推动莲雾产业化发展；示范试种芒果新品种200亩，标准化改造芒果种植基地200亩，低效芒果园套种经济作物示范推广50亩，推动芒果产业化发展；标准化改造杨桃种植基地220亩，引进杨桃系列饮品加工生产线1条，推动杨桃产业化发展。
目前，项目申报工作已经启动。申报对象必须满足：三亚市农户(户籍为三亚市户口)或在三亚市登记注册的农民专业合作社、农业生产企业。另外，符合各个项目实施的必要条件，其中申报培育莲雾种苗项目的育苗基地不小于50亩；申报标准化改造莲雾种植基地项目的种植面积不小于10亩；申报示范试种芒果新品种项目的种植面积不小于20亩；申报低效芒果园套种经济作物的种植面积不少于50亩；申报标准化改造芒果、杨桃种植基地项目的种植面积不小于50亩；申报引进莲雾花茶加工生产线项目、引进杨桃系列饮品加工生产线项目的，种植基地面积不少于150亩。
根据要求，符合申报条件的企业(个人)需将申报材料按上述次序装订成册上报，所报材料中提供复印件的需同时提交原件备查。相关部门将组织专家对申报对象进行现场勘查、实地评估，统筹全市热带水果产业发展情况，进行最终审批。（来源：北部湾东盟经济网，2013-07-08）
深圳南山荔枝文化旅游节助推区域经济发展
由深圳市南山区人民政府、深圳市文体旅游局联合主办的“2013深圳南山荔枝文化旅游节”于6月25日正式拉开帷幕。今年深圳“南山荔枝”文化旅游节以“美"荔"南山、宜居城区”为主题，围绕“吃住游购娱”等元素，举办 “旅游狂欢”、“美食南山”、“乐购南山”、“惠民体验游”、“文化南山”五大板块主题活动，为南山区打造旅游特色城区增添光彩。
南山荔枝产于广东省深圳市南山区，早在唐宋时期，便是进献的“贡品”。主要种植品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。产品以本地销售为主，少部分销往北京、上海、哈尔滨等城市和港澳地区，每年出口到美国、德国、加拿大、菲律宾等国家的荔枝100多吨。南山荔枝以其品质优良、风味独特而饮誉海内外，成为南山区农业支柱产业和农产品(000061,股吧)知名品牌，雄踞“南山农产品三宝”之首。
本届荔枝文化旅游节将从6月20日起至7月20日止，持续一个月，期间通过举办丰富的节庆活动，刺激带动商贸旅游市场消费，促进旅游、文化相互融合，不断丰富旅游内涵，对促进南山区经济发展发挥了不可或缺的重要作用。（来源：和讯网，2013-07-08）
云南全力打造“华宁柑桔”品牌
从2011年下半年开始，由玉溪市华宁县人民政府推动，县农业局牵头，县柑桔办精心协调和组织，启动了华宁柑桔“三品一标”的申报认证工作，全力打造“华宁柑桔”品牌。经过两年的努力，完成了“云南华宁泉乡早熟柑桔专业合作社”的登记注册、“华宁柑桔”品牌注册、“华宁柑桔”地理标志登记保护和绿色食品认证。
“华宁柑桔”品牌产品今年开始宣传、营销。获准向农业部农产品质量安全中心订购了地理标志防伪标识10万枚。“华宁柑桔”品牌的包装箱上将首次使用绿色食品商标和地理标志防伪标识，华宁柑桔从2013年起有了自己的身份证――地理标志防伪标识。防伪标识上有消费者查询的电话、短信、网站等相关内容，它将生产者和消费者紧密联结在一起，实现了产品的可追溯性。通过统一保护和使用好“华宁柑桔”绿色食品标志和地理标志标识，华宁柑桔产品的质量与安全水平将得到很好的提升，为打造“华宁柑桔”品牌为名牌产品奠定了良好基础。（来源：云南农业信息网，2013-07-08）
【科技动态】
荔枝防腐保鲜剂和保鲜方法获国家发明专利
从中科院华南植物园获悉，由华南植物园科研人员完成的“一种荔枝防腐保鲜剂和荔枝防腐保鲜方法”近日获得了国家发明专利授权，为较长时间保存荔枝这种岭南佳果的色、香提供了新方法。
据介绍，荔枝由于在盛夏高温季节采收，加上其结构特殊，采收后极易褐变和腐烂变质。在常温下，荔枝果实2～3天即褐变腐烂，失去商品价值。采后腐烂是限制荔枝长期贮运、导致货架寿命短及果实商品价值下降的主要因素之一。 目前，用于荔枝腐烂控制的防腐剂处理、二氧化硫处理、热处理等方法对保鲜荔枝有一定效果，但均存在对人体有潜在危害且保鲜效果不佳等缺陷。为此，华南植物园段学武、蒋跃明等科研人员开发出了一种简单易行且又高效的荔枝贮运防腐保鲜技术。该发明公开了一种荔枝防腐保鲜剂和荔枝防腐保鲜方法。保鲜剂按总质量分数100%计，包括有机硅季铵盐（HM98）0.5%～2%，杀菌剂0.05%～0.1%，余量为水。其中，杀菌剂为多菌灵、抑霉唑、施保克中的一种或两种的组合。荔枝防腐保鲜方法是选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的荔枝果实；将荔枝果实浸泡于荔枝防腐保鲜剂中，然后预冷、包装、贮藏。实验结果显示，利用此方法，在2℃～4℃贮藏条件下，荔枝果实30天后腐烂率在5%以下。（来源：中国科学报，2013-07-08）
中国农科院启动农产品高风险农药助剂残留研究
由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主持的科技基础性工作专项重点项目“农产品中高风险农药助剂残留调查、危害分析及助剂分类”项目，于近日启动。
据介绍，该项目将在全国范围内开展粮食、蔬菜等农产品及产地环境中高风险农药助剂的调查，摸清我国高风险农药助剂的污染水平，明确农药助剂用量与残留水平的关系；结合我国农药登记情况以及市场监测数据，调查我国助剂使用情况及国外农药助剂分类情况，建立我国农药助剂分类标准与目录；为我国农药助剂合理使用及监管提供科学系统的数据支撑，进而实现我国高风险农药助剂的合理使用、有效控制、科学管理，为提高农产品竞争力、保障消费安全提供强有力的技术支撑。（来源：中工网——《工人日报》，2013-07-05）
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