热作标准化生产示范园简报
第3期
农业部农垦局（南亚办） 2013年4月1日
坚持“四个注重” 全面提高示范园建设水平
海南省自2010年开展热作标准化生产示范园创建工作以来，按照“突出优势，稳步推进”的原则，始终注重基础设施建设、注重标准化生产技术规范制定、注重先进实用技术集成应用和注重示范带动作用发挥，热作标准化生产水平显著提高。截至2012年底，全省共创建部级示范园59个、省级示范园98个，示范园建设面积达6万亩，辐射带动150万亩以上。
一是注重基础设施建设。在示范园创建活动中，海南省注重选择基础好、规模大、积极性高的生产企业作为创建单位。例如陵水鲁宏公司是一家以荔枝为主的生产企业，目前，公司的荔枝种植面积4000多亩。近年来，公司自筹资金500多万元完善基础设施建设，硬化了园区道路，并配备了农民培训教室、产品检测室、园区生产远程监控室、包装车间及3000吨冷库等硬件设施，公司整体生产水平处于行业领先地位，产品质量和效益大幅提高。2012年，在农业部组织的热作标准化生产示范园认定中，该示范园获得专家组一致好评，现已成为省示范园创建的一面旗帜。
二是注重标准化生产技术规范制定。标准化技术规范的制定与完善是示范园建设的制度保障。海南省根据农业部编印的《热带作物标准化生产技术规范》，组织示范园创建单位结合生产实际，编制适应本园的标准化生产操作规程，截至2012年底，全省各示范园均制定了标准化生产操作规程，并完成了对员工的培训。海南万钟实业有限公司在学习借鉴国际同行先进技术的同时，结合自身实际经验，总结制定了企业内部的《香蕉生产技术规程》、《香蕉质量分级、包装标准》和《香蕉组培苗标准》，并进行推广应用。公司还严格按照企业标准，细化管理流程，基本实现了香蕉种苗培育、土壤改良、水肥管理、病虫害防治、品质控制、采收包装、加工储运和质量追溯等全程标准化。
三是注重先进生产技术集成应用。先进生产技术的集成应用是示范园建设的技术支撑。在示范园创建过程中，海南省高度注重提升先进生产技术的集成应用能力，以先进技术引领标准化生产。三亚南鹿实业公司在莲雾标准化生产示范园创建过程中，重点依托设施大棚技术，确保了产品质量。截至2012年5月，公司投入350多万元，完成了首期50亩设施大棚建设，并计划3年内完成其余150亩的建设。设施大棚内生产的莲雾外观品相好、果大、品质优，由于有大棚作为屏障，农药投放量减少35%以上，有效保障了产品质量安全。陵水鲁宏公司荔枝标准化生产示范园结合当地实际，在1000亩示范园内应用荔枝间伐技术，经对间伐和未间伐地块进行比较，两者的亩产没有显著差别，但间伐后的投入品及劳动力成本更低，效益提高20%以上。万钟公司香蕉标准化生产示范园1000亩香蕉全部实现了索道采收，香蕉商品果率提高10%，达到90%以上。公司还大力推广香蕉虫害物理诱杀技术，在园内安装了80个物理诱杀灯，在有效减少香蕉虫害的同时，减少了30%的农药使用量，确保了香蕉的质量安全。
四是注重辐射带动作用发挥。通过辐射带动提升热作整体生产水平是示范园建设的根本目的。为带动周边农村热作生产发展，海南省高度重视培训工作，2012年6月，在三亚市举办了省级芒果标准化生产技术培训班，培训企业代表和农民150人次。培训班注重理论和实践相结合，既认真讲解生产技术要领，又组织学员参观了海南三亚施顿芒果专业合作社的标准化生产示范园，学习该园的制度建设、园区管理、投入品监管、产品质量监测、分级包装等实用技术。海南省不仅开展省级培训，还要求每个示范园每年至少举办2期培训班，培训周边农民。据不完全统计，2012年海南全省举办各类培训班100多期，培训5000多人次，较好地发挥了示范园的幅射带动作用。
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