1 、收获面积
2004年世界咖啡的收获面积为1 009.53万公顷,比2003年的1 002.50万公顷略有增加。巴西是世界上最大的咖啡生产国,2004年的收获面积为238.37万公顷,占世界咖啡收获总面积的23.61%;其次是印度尼西亚,收获面积为100.1.6万公顷,占9.92%;墨西哥居第三,为74.38万公顷,占7.37%;哥伦比亚第四,收获面积为63.00万公顷,占6.24%;越南第五,收获面积为52.50万公顷,占5.20%。其他主要生产国的收获面积分别为:科特迪瓦38.00万公顷,印度32.30万公顷,乌干达26.40万公顷,埃塞俄比亚26.00万公顷,危地马拉24.50万公顷,喀麦隆23.00万公顷。2004年中国咖啡的收获面积为1.60万公顷。
2、 产量
2004年世界咖啡的产量为771.96万吨,比2003年的722.13万吨增加了49.83万吨。2004年巴西咖啡产量最大,为245.45万吨,占世界咖啡总产量的31.80%;越南居第二,产量为81.00万吨,占10.49%;印度尼西亚第三,为70.23万吨,占9.10%;哥伦比亚第四,为67.80万吨,占8.78%;第五是墨西哥,产量为31.09万吨,占4.03%。其他主要生产国的产量分别为:印度27.50万吨,危地马拉22.20万吨,埃塞俄比亚22。00万吨,乌干达18.60万吨,洪都拉斯17.80万吨,科特迪瓦12.00万吨。2004年中国咖啡的产量为2.10万吨。
3、 单产
2004年世界咖啡的单位面积产量为765公斤‘/公顷,比2003年的720公斤/公顷略有提高。在主要生产国中,单位面积产量最高的是越南,为每公顷1 543公斤;其次是中国,为1 313公斤/公顷;接下来是哥伦比亚,为872公斤/公顷,巴西1 030公斤/公顷,危地马拉906公斤/公顷,印度851公斤/公顷,埃塞俄比亚846公斤/公顷,洪都拉斯828公斤/公顷。其他主要生产国的单产都不高,都低于世界平均水平。如乌干达705公斤/公顷,印度尼西亚701公斤/公顷,墨西哥418公斤/公顷,科特迪瓦318公斤/公顷。。(FAOSTAT Database)
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