20世纪80年代以来世界柑桔业发展迅速，柑桔面积已达1?07亿万亩，年产1?0 2亿万吨，随着产量的快速增长和需求增长的减慢，世界柑桔价格有所下降，市场竞争激烈 。中国柑桔生产增长速度远高于世界水平，2001年柑桔1985万亩，居世界第一；年产1160万 吨，居世界第三；生产已多年相对过剩。目前世界柑桔鲜果贸易量为970～980万吨，中国仅 占约2%，即20万吨左右，与柑桔生产大国极不相称。中国加入WTO后，柑桔生产面临着激烈 的国际竞争，加强我国柑桔产业化技术的研究与开发，提高柑桔产业的综合竞争力，是应对 加入WTO后国际竞争的根本出路。“永春芦柑产业化技术研究与开发”重大科技项目，经多 年研究开发，在芦柑优质高效安全标准化生产、果品加工、市场营销等产业化技术的研究与 开发均取得了重大成效。?
“永春芦柑产业化技术研究与开发”项目取得的成果，对提高永春芦柑综合竞争力，实现从 以产量为中心向质量效益为中心的技术转变，把永春县建设成具有国际竞争力的芦柑产区具 有重要意义。在开展芦柑绿色食品研究方面，结合芦柑品种特点与永春实际，研究制定芦柑 绿色食品标准，建立示范基地进行技术示范与检验。在依靠科技，改进工艺，扩大芦柑深加 工上，进一步解决加工产品质量和系列新产品开发问题，并发挥柑桔同业公会作用，加强行 业管理，规范商品处理促进营销网络建设，使永春芦柑生产、营销机制与国际市场接轨，以 适应加入WTO后国际市场的要求。 (郑益智 黄国成)
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