9月25日“世界学生奶日”

时间：2002-09-25 作者： 来源： 点击次数：5114

9月25日是联合国粮农组织倡导的“世界学生奶日”，我国和实施学生奶计划的各个国家一样，采取不同的形式，庆祝这个有意义的节日。 我国自2000年11月15日由国家8个部委局联合在人民大会堂召开新闻发布会，正式推出国家“学生饮用奶计划”，成为世界上实施学生奶计划的国家之一。在经过一年多的试点后，今年已在全国22个省、自治区、直辖市的省会城市和部分重点城市展开。承担生产、配送学生饮用奶的定点企业已由开始时的7家扩大到现在的47家。目前，日供学生饮用奶数量已达150万份，实施的范围正在逐步扩大。 世界学生奶日 联合国粮农组织（FAO）长期以来一直致力于在世界范围内介绍和推广学生奶项目。在五十多个国家实施学生奶项目的基础上，为巩固学生奶项目在世界的成就和在世界范围的影响力，推动学生奶项目在世界范围的传播和发展，2000年联合国粮农组织正式确定，每年9月的最后一周的星期三为“世界学生奶日”，她的活动宗旨是“提高世界儿童的营养健康水平”。从2000年以来每年的“世界学生奶日” 联合国粮农组织都会与各国合作，组织各种学生奶方面的活动和论坛。 中 国 在党中央和国务院的关怀和领导下，2000年11月15日农业部、中宣部、国家发展计划委员会、财政部、教育部、卫生部、国家质量技术监督局、国家轻工业局召开新闻发布会，正式公布了七部委局《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》和《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》等重要文件，这标志着国家“学生饮用奶计划”进入实施阶段，成为世界上实施学生奶计划的国家之一。在经过一年多的试点后，今年已在全国22个省、自治区、直辖市的省会城市和部分重点城市展开。承担生产、配送学生饮用奶的定点企业已由开始时的7家扩大到现在的47家。目前，日供学生饮用奶数量已达150万份，实施的范围正在逐步扩大。今年，国家“学生饮用奶计划”部际协调小组组长、农业部张宝文副部长率团参加了国际学生奶大会，介绍了我国开展“学生饮用奶计划”情况，受到会议代表广泛的关注和赞扬。 日 本 二次世界大战后，日本人提出“一杯牛奶强壮一个民族”的口号，使得日本人的平均身高比上一代增高11cm，体重增加8公斤。民族身体素质迅速提高，原先的年人均奶消费量10公斤到现在的68公斤。今天，日本是世界上学童牛奶制度覆盖率最多的国家之一。日本有近37，500所学校，约12，800，000个在校学生。99％的小学生饮用学生奶。为了改善学生的健康状况，发展牛奶加工制造业，1954年，日本通过了“学生午餐法”和“发展牧业法”。“学生午餐法”由教育部制定，“发展牧业法”由农业、森林和渔业部制定。日本的学生餐计划包含牛奶，并已在政府、教师、学生家长和牛奶加工业的支持下获得成功。 马来西亚 二次世界大战后，即开始推行学生饮用奶计划。1983年，国家教育部成为学生奶项目的主要管理部门，成立了国家级、地区级的学生奶管理机构，负责对学生饮用奶供应企业的审批、管理、监控，并同时负责各地区学生饮用项目的推广、宣传和具体实施。目前，有49万4千特困生和4万5千贫困生通过学生饮用奶项目受益。政府要求学生饮用奶必须以低于市场平均价格的方式供应给学校，政府目前还提供较小比例的补贴。但是从今后的发展趋势来看，政府正努力尝试通过取消补贴来提高企业的生产成本控制能力，实行“低价采购”政策 德 国 联邦德国的第一个学童奶项目是1926年实施。第二次世界大战后，德国实行了对学童牛奶的补贴。为了使联邦德国的在校儿童了解饮用学童牛奶的益处，德国农产品中央推销协会(CMA)与明乳制品厂一起与1982年开展了一场直接针对在校儿童的全国性活动。因为有欧洲联盟的津贴，学童奶计划没有成为学校的累赘，反而促进了教学，深受师生和家长的欢迎。 泰 国 在泰国，通过宣传，增加牛奶饮用量的想法早在六十年代即已提出。当时泰国的牛奶消耗量与西方国家相比很低。这与饮食传统不同及产奶家畜存栏数很小不无关系。泰国儿童当时的健康水平也并不理想。1984年泰国设立全国饮用牛奶宣传委员会，由泰国总理直接领导。此后政府一直致力于创立本国的牛奶业和实行一个全国学童奶计划。政府相信牛奶对人民有好处，并千方百计鼓励大家多喝牛奶。这番努力产生了积极效果。十年前，泰国的年人均饮奶量为2升。1997年时，此数字已达到15升，相当于年均总消耗量9亿升 。 国民饮奶活动部于1985年成立，该机构在曼谷和清迈发放了学生奶津贴。活动部鼓励家长们为孩子购买享受津贴的学生饮用奶（比市场同类产品价格低25％）。1992年，Chuan Leckpai（川力派）第一次当选总理，即开始推行了为全国的公立幼儿园和学校免费提供牛奶的项目。以后，学生饮用奶每年预算的分配金额不断增加，范围不断扩大。由于项目实施的成功，政府为全国的公立学校（一至四年级学生）和幼儿园的孩子们提供牛奶。现在，已有6百多万儿童从中获益。1999年，学生饮用奶的预算比1992年增加了六倍，达到60亿泰铢。 著名的公务人员和教育家克拉莫尔。同塔马差博士对泰国学童奶计划的成功起到了关键作用。他在一些列的电视广告中告诉泰国人民，饮用牛奶大有好处。多年来他一直得到总理的支持，而总理则在电视上告诫儿童：“今天别忘了喝牛奶”。由于牛奶的消耗量加大了，泰国人的平均身高将会增高。 肯尼亚 孩子们没有合理的饮食，学校教育的意义就会减弱。肯尼亚总统清楚地懂得这一点。他于1978年下令向所有的在校儿童实行免费学童牛奶制度。在肯尼亚的社会纲要里，教育、饮食和保健包括在一个有机的统一体系里。这一切是在“哈拉姆比”的口号下进行的。“哈拉姆比”是肯尼亚的一句格言，意思是“大家一起干”。教育、饮食、保健三个项目的开发工作，在国家和地方的支持下进行，但也是通过大量的自愿贡献。今天有四百三十万以上的在校儿童，每周两次得到免费的学童奶，这些儿童分散在肯尼亚一万一所小学里。学童牛奶是超高温灭菌牛奶，用200毫升无菌砖型包装盒包装。这些牛奶有的被发到边远的学校去，使孩子们在任何场合下，均能及时喝上优质的牛奶。肯尼亚在校儿童每年所需要的二亿个学童牛奶包装盒，在儿童喝完牛奶之后还要加以利用。 墨西哥 墨西哥的学童牛奶活动，作为一个重要组成部分，包括在针对家庭的社会救济项目内。早在五十年前，人们就开展了有关儿童饮食的活动项目，当时是通过每天向孩子们提供一杯牛奶的形式进行的。今天的IDA（Desarrllo Integral de la Fawilic --- 家庭整体发展计划委员会）始于1961年，是教育部的一个下属机构，墨西哥的第一夫人是总组织机构的主席。地方各委员会的主席由省长们的夫人担任。DIF由三十一个省级组织。这些省级组织由二千五百个地方组织构成，地方组织又分成一千九百个下级地方组织，各地方组织的活动相对独立。DIF的目标是使儿童们都能吃到一顿相当于每天营养量四分之一的午餐。午餐包括有面包，水果和200毫升无菌砖型包装盒包装的牛奶。学童牛奶每周发放五天。有七十五万儿童每天得到他们的学童午餐和牛奶。政府支付95％的牛奶费用，其余的5％由孩子们自己付钱。DIF组织是一个独立的组织，它引起了国际上极大的关注。其它地方以DIF为榜样，也已开展了许多救济活动项目

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