世界热带农业信息简讯[2018]第1001
时间：2018-12-24
作者：热科院信息所
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【生产动态】
印度：降雨不足将损及19/20年度糖产量
近日，干旱导致马哈拉施特拉邦和印度半岛其他地区的甘蔗种植推迟，这将大幅降低19/20年度印度甘蔗产量，并有助于缓解因印度出口而导致的全球糖价压力。
据了解，自7月份以来，由于马哈拉施特拉邦许多地区降雨量不足，甘蔗播种数量大幅减少。从6月到9月，马拉地瓦达地区的季风降水不足20%，卡纳塔克邦北部内陆地区不足30%。上一年度马哈拉施特拉邦甘蔗种植面积较上年增长25%，达到114.2万公顷。（来源：沐甜科技网，2018-10-06）
巴西种植全球第一批转基因甘蔗
据了解，巴西2018年种植了全球第一批转基因甘蔗，种植面积约为400公顷。该转基因甘蔗是巴西甘蔗技术中心的研发产品，并于去年6月获巴西国家生物安全技术委员会的批准种植。
巴西的转基因甘蔗主要用于控制对甘蔗危害最大的甘蔗螟虫。甘蔗螟虫在巴西是一种广泛传播的害虫，每年造成损失约达50亿雷亚尔（约13亿美元）。该转基因甘蔗转入了来自苏云金芽孢杆菌的相关基因，与全球多国已批准的其它产品中的蛋白相同。转基因甘蔗能够对甘蔗螟虫产生有效的抵抗力，且不会对土壤组成、昆虫种群等造成不利影响。（来源：食品伙伴网，2018-09-28）
南非鳄梨行业蓬勃发展
南非鳄梨产业目前正在蓬勃发展。据了解，南非种植了约1.7万公顷的鳄梨，每年约增加1000公顷。
今年的收成预计将达到12.5万吨，比去年增加了8000吨，也超过了过去五年的平均水平11.8万吨。50%的产出用于出口，40%用于当地市场，剩余的10%被加工成鳄梨酱和鳄梨油等产品。
南非大约有340名商业鳄梨果农及近80名新入行的鳄梨果农。南非也是世界上三大鳄梨出口国之一。南非鳄梨种植商协会目前正在与政府合作，希望进入美国、中国、日本和韩国等新市场。（来源：全球果蔬网，2018-10-08）
【贸易动态】
今年前9个月越南蔬果行业实现贸易顺差31亿美元
据了解，今年前9个月，越南蔬果出口额达31亿美元。由此可见，2018年全年越南蔬果出口总额达38亿美元的目标是完全可以实现的。
据此，今年9月份蔬果出口额约达3.8亿美元，将今年前9个月的蔬果出口总额提升到31亿美元，同比增长17.1%。
9月份，越南蔬果进口额约达1.56亿美元，将今年前9个月越南蔬果进口额提升到13亿美元，同比增长12.7%。（来源：食品伙伴网，2018-10-06）
巴西：9月出口糖258万吨 大幅落后于上年同期
据了解，18年9月巴西共计出口糖257.75万吨，同比减少约26.3%。其中出口原糖228.86万吨，同比减少约66万吨，但较18年8月增加84万吨。出口精制糖28.89万吨，同比减少约26万吨。
2018/19榨季（4月/3月）4-9月巴西累计出口糖1120万吨，同比减少30.3%。（来源：沐甜科技网，2018-10-04）
巴西希望加大水果出口
据了解，近年来，巴西已经成为了仅次于中国和印度的世界第三大水果生产国，但巴西出口的水果总量还不到其产量的3%。巴西水果生产者协会总裁路易斯罗伯托·巴塞罗斯表示，巴西希望能够进一步出口水果到美国这样的市场，由于美国对巴西水果征收了高额的税费，因此在巴西每年出口到全球的价值8.4亿美元的水果中，美国仅进口了5000万美元的水果。（来源：食品伙伴网，2018-10-06）
菲律宾香蕉出口量持续增加
据了解，近来菲律宾香蕉出口总值呈现不断提升态势，可惜当地从业人员并未收获应有的喜悦。伴随香蕉生产及出口成本日渐上涨，行业利润空间仍在低位徘徊。
菲律宾农业部统计数据显示，2017年菲律宾香蕉出口总值较上年同期增加56%，达到113万美元。在一份声明中，菲律宾统计局（PSA）将该增长归因于香蕉种植园的扩张及较小的天气因素干扰。然而，菲律宾香蕉种植者出口协会执行董事表示，菲律宾香蕉出口商的利润空间远未达到预期水平，考虑到很大一部分香蕉生产投入需使用美元结算，利润率的增幅十分有限，且燃油价格及菲律宾最低工资的提升，均对当地香蕉产业带来较大压力。（来源：中国水果蔬菜网，2018-10-08）
中国台湾释迦果突破保存难题首度出口日本
我国特色水果释迦终于突破储运不易、检疫等关口，首次出口到日本。台东地区农会表示，释迦保存不易，通过与专业团队合作，将新鲜释迦果待完熟的菓子用零下50度C急冻D的方法直接外销，解决了释迦果容易软熟不耐储运问题，完熟冷冻后食用比拟天然冰淇淋，风味更佳。（来源：全球果蔬网，2018-10-03）
【市场动态】
战胜巴西咖啡 哥斯达黎加极品咖啡创价格纪录
哥斯达黎加咖啡在今年的“卓越之杯”全球电子拍卖会上成功战胜了巴西咖啡，创下了新的价格纪录。一批哥斯达黎加咖啡豆在今年的“卓越之杯”全球电子拍卖会中取得了每公担30009美元的优异成绩，打破了巴西咖啡豆在2017年创下的纪录（每公担13020美元）。
据官方统计，哥斯达黎加生产的咖啡大部分用于出口，只有不到20%进入国内市场；令人感到意外的是，由于受到价格、品质、存货量和物流等多种市场因素的影响，作为咖啡生产大国的哥斯达黎加同时也是中美洲最主要的咖啡进口国之一。
目前，巴西、越南、哥伦比亚和印度尼西亚是世界上最主要的咖啡生产国；在2016-2017年咖啡产量世界排名中，哥斯达黎加位居第14（占全球咖啡总产量的0.9%；10年前的占比则为1.5%）。尽管产量下降，哥斯达黎加咖啡的质量却在不断提高。此外，哥斯达黎加是目前美洲地区的第二大咖啡消费国；从全世界范围来看，人均咖啡消费量最多的国家分别为芬兰、瑞典、挪威和瑞士。（来源：食品伙伴网，2018-10-08）
坦桑尼亚农产品备受中国市场青睐
坦桑尼亚主流媒体近日报道，坦贸易发展局局长Edwin Rutageruka表示，中国市场对多种坦桑农产品具有很大需求。在中国广西南宁召开的第15届中国-东盟博览会上，坦桑的咖啡、腰果、生姜、茶、豌豆和豆类等农产品给中国商人留下深刻印象。
由桑给巴尔第二副总统伊迪率领的坦桑代表团参加了为期四天的展览，以为坦农产品、矿业和旅游业寻找市场。（来源：食品伙伴网，2018-09-29）
菲律宾：农产品出口收入增长32.25%
据菲律宾统计局（PSA）的数据显示，2017年菲律宾农产品出口收入增长32.25%，达到3161.1亿比索，而去年同期为2507.5亿比索（从40亿欧元增长至53亿欧元）。PSA最新报告称，新鲜香蕉在2017年仍是菲律宾最大的农业出口产品。
根据PSA的数据，糖是2017年菲律宾出口的第二大农产品，占总收入的3.09%。大米是菲律宾最大的进口农产品。（来源：全球果蔬网，2018-10-03）
国内咖啡市场高速增长 新零售渠道将获得更多机会
随着城市化进程加快、消费习惯的改变以及咖啡文化的不断渗透，近些年国内咖啡市场处于高速增长的态势。2007年，国内咖啡馆仅有15906家，到2016年增长到86000家。另有数据显示，2017年国内咖啡行业市场规模达到了1629亿元，预计在2018年咖啡市场规模将超过2000亿元，并将在2020年达到3000亿元。
随着消费场景的不断开拓，新零售咖啡、便利店咖啡以及线上市场都获得了足够的市场空间。新零售品牌连咖啡在2018年率先融资，在3月宣布完成1.58亿元的B+轮融资，成为2018年咖啡行业的一匹黑马，从咖啡外卖服务轻模式切入，成为首个没有线下门店的独立外卖咖啡品牌。而鉴于咖啡外卖这块市场的空缺，一向专注于实体门店的星巴克也从下半年开始布局外卖业务。（来源：食品伙伴网，2018-10-08）
云南累计销糖180.20万吨 工业库存26.66万吨
截至9月30日止，云南累计销糖180.20万吨(去年同期销糖151.81万吨)，产销率87.11%(去年同期产销率80.84%)。
9月单月销售食糖19.50万吨，工业库存26.66万吨，销售酒精7.54万吨(去年同期销售酒精6.71万吨)。（来源：生意社，2018-10-09）
【质量安全】
巴西修订农药2,4-D在部分食品中的最大残留限量
近日，巴西卫生监督局发布第597号公众咨询文件，拟制定部分食品中2,4-D的最大残留限量，向公众征求意见时间为2018年9月27日至10月26日。部分限量见下表：
海南海口力神咖啡标签不符合标准 两万余个包装盒被查封
标签未标注食品的真实属性名称“焙炒咖啡”及质量等级，近日，海口市食药监局依法对海口力神咖啡饮品有限公司生产的9000个曼特宁咖啡产品包装盒、11500个哥伦比亚咖啡产品包装盒进行查封，并予以警告。
经查明，海口力神咖啡饮品有限公司生产的哥伦比亚咖啡和曼特宁咖啡只有小部分对外销售，大部分作为福利发放给企业员工，没有剩余。针对上述产品未标注质量等级的行为，海口市食药监局执法人员已对该公司下达了《责令改正通知书》责令进行改正。因生产经营标签不符合标准要求的咖啡，海口市食药监对该公司作出了警告的行政处罚结果。（来源：食品伙伴网，2018-10-09）
福建食品安全“一品一码”追溯体系建设情况发布
近日，福建省食品药品监管局在福州市召开新闻发布会，就福建省食品安全“一品一码”追溯体系建设情况进行了发布。
福建省食品药品监管局有关负责人表示，食品安全“一品一码”全过程追溯体系包含了种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节内容，通过开展食品安全追溯管理，可以实现“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”。开展食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设，是一项多方共赢的重大举措：对监管部门而言，可以构建食品质量安全的全程管理机制，提升食品安全监管工作的权威性、科学性、准确性。对食品生产经营主体而言，可以提升食品安全管理意识和水平，促进产业规范发展；强化风险危害排查和控制，实现精确定位责任、快速下架召回；同时，也能提升企业和品牌的形象。对消费者而言，可通过查询“一品一码”，了解食品或食用农产品的“前世今生”，实现“明白消费、吃得放心”；也可以提升公众对食品安全的关注度和参与度，营造食品安全社会共治共管的良好氛围。（来源：食品伙伴网，2018-10-09）
【农情灾害】
越南：平顺火龙果农遭受巨大损失
由于长时间的阴雨天气，越南中部平顺省数千公顷的火龙果地遭遇疾病袭击。目前，优质火龙果的价格为每公斤3000-5000卢比（0.11-0.19欧元），而普通的价格为每公斤500-700公斤（0.02-0.03欧元）。（来源：全球果蔬网，2018-10-08）
越南：东塔省部署防洪计划保护水果作物
据了解，越南东塔省种植的水果作物有受到湄公河三角洲地区高水位的威胁，地方当局已部署各种防洪计划来保护水果。
Lai Vung区拥有超过7000公顷的水果种植园，是东塔省最大的水果种植区，然而，目前潜在的洪水威胁使当地农民感到不安。东塔省拥有约3万公顷水果作物，包括芒果、龙眼到柑橘类水果。地方当局和居民正在携手制定防洪应急计划，以保护水果作物。（来源：全球果蔬网，2018-10-03）
强降雨造成云南4州市7个县3.9万人受灾
据了解，近日，云南部分地区出现持续降雨，局地暴雨至大暴雨天气过程，引发洪涝、泥石流灾害。造成玉米、水稻、甘蔗等农作物受灾，房屋受损，道路、桥梁、水利等基础设施不同程度损坏。
据统计，保山、普洱、临沧等4市（自治州）7个县3.9万人受灾，2人因泥石流掩埋死亡；近200间房屋不同程度损坏；农作物受灾面积1.7千公顷，其中绝收400余公顷；直接经济损失4100余万元。（来源：人民网，2018-10-09）
【管理动态】
巴基斯坦批准出口100万吨糖
考虑到大量糖库存过剩，巴基斯坦财政部长Asad Umar领导的经济协调委员会(ECC)批准出口100万吨糖。
2018-19年度巴基斯坦糖产量预计达到661.7万吨(白糖值)，而2017-18年度的净过剩产量约为200万吨。
预计巴基斯坦于11月1日开始的2018-19制糖年度期初库存将达到196.2万吨，扣除两个月的战略储备(86.6万吨)后，净盈余为109.6万吨。（来源：生意社，2018-10-08）
印度将为出口糖的糖厂提供资金补贴
据了解，印度政府食品部长近日表示，印度将为出口食糖的企业提供资金补贴，这个补贴政策只针对出口食糖的糖厂或者企业提供，该食品部长还称，印度今年糖产量将超过需求，政府将鼓励所有糖厂进行食糖出口。（来源：云南糖网，2018-10-08）
打击非法加工槟榔 海南万宁1个月来拆除3508个传统土灶
据了解，万宁再次组织联合执法行动，集中整治使用传统土法工艺熏制槟榔行为。据悉，9月以来，万宁市已依法拆除3508个熏制槟榔的土灶，依法查处111个槟榔非法加工点，拆除面积约2.75万平方米，并查获7075斤槟榔干果。
近日，万宁市综合执法局、市公安局、市工商局、市槟榔局等相关部门组成联合执法队伍，对万宁市各乡镇使用传统土法工艺熏制槟榔行为进行集中打击，当天共依法拆除环评不达标的槟榔加工厂22个，拆除面积近3000平方米，并查获7075斤槟榔干果。（来源：海南日报，2018-10-09）
【科技动态】
芒果吃完别急着丢皮新研究发现可净化油污
南澳大学研究人员耶索的新研究发现，芒果皮萃取物可合成一种分解油污泥的物质。
目前氢化硼被用来合成制作可分解油或遭污染的土壤。耶索博士表示，他将干燥、捣碎的芒果皮煮沸后过滤，再混合氯化铁制成一种草本奈米分子，这种物质去污效果更佳，可除去土壤中90%的毒素。
芒果皮萃取物制成的相同合成物也可除去污染水中99%的铬毒素。耶索认为，这项发现是清除油污染的永续环保作法，呼吁大家应该让所有科技更环保，减少对环境生态的影响，制造过程也当如此。
耶索表示，目前不清楚这种新过程是否比氢化硼更环保，但通常生物比化学更安全。而且这个过程也能将芒果皮废物利用。（来源：食品伙伴网，2018-09-30）
福建农林大学在全球首次公布甘蔗基因组
福建农林大学明瑞光团队经过五年努力，其研究论文“甘蔗割手密种同源多倍体基因组”于昨天在国际顶尖期刊《自然·遗传学》上在线发表。这是全球首次破译甘蔗基因组，也是第二个以中国人为主破译的大宗农作物基因组。
据了解，研究团队攻克了同源多倍体基因组拼接组装的世界级技术难题，率先破译甘蔗割手密种基因组，同时还解析了甘蔗割手密种的系列生物学问题，特别是揭示了甘蔗属割手密种的基因组演化、抗逆性、高糖以及自然群体演化的遗传学基础。此次研究成果标志着全球农作物基础生物学研究取得重大突破，奠定了中国在甘蔗研究领域的国际领先地位。由于甘蔗广泛种植于全球热带地区和亚热带地区，研究成果的推广应用将推动热带地区和亚热带地区农民脱贫致富。（来源：食品伙伴网，2018-10-09）
亚热带生态所发现水稻土微生物调控机制
稻田是大气中甲烷和氧化亚氮的重要排放源之一，已有研究表明管理措施显著影响稻田土壤的甲烷和氧化亚氮排放，然而其中的微生物机制尚不清楚。近日，中国科学院亚热带农业生态研究所桃源农业生态试验站副研究员秦红灵等科研人员通过长期定位试验研究，揭示了稻田土壤氧化亚氮和甲烷的排放规律与土壤特征及功能微生物之间的耦合关系。相关研究成果发表在《土壤生物学与肥力》，该研究得到国家科技支撑计划课题、国家自然科学基金、湖南省自然科学基金等项目的支持。
该研究揭示了在mRNA水平上有活性的功能基因丰度，如mcrA基因与甲烷排放和nirS基因与氧化亚氮排放，可以反映酸性稻田受土壤氧化还原电位调控的甲烷和氧化亚氮此消彼长的关系。（来源：食品伙伴网，2018-10-08）
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