许林兵 （广东省农业科学院果树研究所 ）
10 泰国
香蕉是泰国贫困乡村地区重要的食物保证和收入来源，也带来了 250 万美元的外汇收入。香蕉开始成为泰国主要产业。 2002 年种植面积达 16.96 万公顷，主要是由千家万户的小农户组成。产量 175 万吨。 1 ）品种有五十多个：共分 4 组。 AA 组 Klui Khai （贡蕉）； AAA 组 Klui Hom （大密舍，红通）； Klui Namwa( 粉蕉 ) ； Klui Lep Meu Nang 。２）保存和分发香蕉资源。对从 INIBAP 处引进的 23 份香蕉资源进行组培繁殖、分发各研究所，作进一步研究； 3 ）加工开发项目。用香蕉加工成片出口日本，拟出口中国和印度。其他加工产品如酱、调料、三味香蕉、膏、果冻。 4 ）种质资源收集和保存 175 份，大多数已经鉴定； 5 ）有机香蕉。 1991 年开始生产出口日本东京，每月 50-60 吨，注册商标是“红通香蕉”。
11 越南
越南是香蕉的起源中心之一。香蕉在越南各地均可种植，但近年来相对其他水果来说增长缓慢， 1995-1998 年种植面积只增加 5% ，为 9.6 万公顷，而荔枝和龙眼增加 2.5 倍，已接近香蕉。但香蕉的产量仍是第一，达 131 万吨，为荔枝和龙眼的 4 倍多。香蕉种植以小规模种植为主，管理非常粗放。研究内容： 1 ）香蕉线虫抗性鉴定合作项目； 2 ） IMTP 引种试验项目； 3 ）其他研究包括：用伽马射线诱导抗巴拿马病变异；用 PCR 检测 BBTV ，评价和选择抗病品种；营养系选种；参加台湾的组培培训班。 4 ）生产落后方面：品种没有更新，用吸芽繁殖；管理落后，低产；消费量低， 90% 内销， 10% 非正式出口中国。加工品极少，消费者不接受；研究和生产的投入少。
12 太平洋岛国共同体（斐济、美属萨摩亚、所罗门群岛、瓦鲁亚图、库克群岛、马绍尔群岛、萨摩亚、汤加、密克罗尼西亚、关岛、帕劳群岛、基里巴斯等 22 个成员国和领地，巴布亚新几内亚除外）
香蕉是太平洋岛国种植最普遍和消费的作物。食用方法有生煮、半熟煮、催熟煮、鲜食及与其他食物混食。香蕉在许多岛国渗透着深远的文化和传统的礼教。她的用途还包括：药用、纤维、生计，叶用于煮食物、饲料。在巴布亚新几内亚、所罗门群岛、瓦鲁亚图有最多的有多种香蕉资源。大多数本土的香蕉是真香蕉（ Eumusa ）部分杂种，另一些是“菲蕉”属澳大利亚蕉类。菲蕉被引到马克萨斯群岛，也可能在新圭亚那或新克乐东尼安驯化的。菲蕉的特点是果穗直立向上，紫色的汁液，橙色或黄色的可食果肉。如，菲蕉中的在密克罗尼西亚 Pohnpei 发现的 Karat 品种有短胖的果，橙黄果肉与别的 Karat 果形不同，但都有高葫萝卜素、原维生素 A ，作为婴儿食品。该品种在区域内推广。
2002 年种植面积 10,100 公顷，产量 80,800 吨（不含巴布亚新几内亚），平均每公顷 8 吨。香蕉常和椰子、芋头、甘薯、洋芋、木薯、可可、面包果等作物混种。 1 ）病虫害：黑叶斑病、束顶病、穿孔线虫、球茎象甲、香蕉疤蛾（ Nacoleia octasema ）及花蓟马（刮化果皮，果实失去商品价值）、跳蛾、果蝇。 2 ）环境影响：旋风、干旱、盐浸、土壤缺肥。 3 ） 1980 年以前库克群岛曾出口 Cavendish 到新西兰，并得到政府补贴，但由于船期不规律、低产、高投入、缺乏信用及其他国家的竞争而风光不再。岛上人种香蕉半吃半卖，现有日晒香蕉的潜在市场。
13缅甸
香蕉是缅甸重要的水果，全国均可种植。 2002 年的数据统计种植面积 57,847 公顷，生产 1.104 亿穗， 产量 552,051 吨。全部当地消费，食用方法很多，有鲜食、粉、脱水香蕉、片，与糖、糯米、椰子混蒸，炸、烤。雄花用来做色拉，青香蕉在一些地区用来做传统食品。茎可用来做米粉汤。每年最少还用 6 梳香蕉来拜佛。 1 ）研发情况如下：（ 1 ）收集 32 个当地品种和 5 个外地品种，并进行评价。选择耐病虫的品种；（ 2 ）品种适应性试验；（ 3 ）栽培技术比较：对种植制度、栽培管理、施肥、水分管理进行研究。种植密度 5X5 米改为 2.5X2.5 米；（ 4 ）繁殖方法：用球茎的芽眼繁殖；（ 5 ）从 1987 年开始组培研究， 04-05 年将生产 30 万株苗；（ 6 ）采后操作制度。由于采后损失达 20-80% ，这是个关键问题，机械伤和病虫害是主要原因； 2 ）存在问题：受训推广技术员缺乏，缺乏研究和推广经费预算，新技术应用少，农民的信息反馈少。期望得到 BAPNET 的帮助。
14用新品种“宝岛蕉”促进台湾香蕉生产
（ 1 ）宝岛蕉推广。 1968 年 4 号巴拿马病发现以来，有台蕉 1 号、台蕉 3 号、 GCTCV105 、 GCTCV217 被推广试种，但产量和品质均次于普通北蕉。 2002 年 GCTCV218 正式定名宝岛蕉。据 2002 年调查，在台湾香蕉种植面积从 10000 公顷锐减到 4908 公顷，其中有 4000 公顷受 4 号巴拿马病影响，年出口量从八百万箱锐减到二百万箱。但宝岛蕉从 2002 年 260 万株苗推广 1300 公顷以后， 2003 年情况大有起色，截止 7 月已出口 264 万箱香蕉， 40 ％是宝岛蕉。比 2002 年多一百万箱。 2004 年因受 2003 年 9 月“杜鹃”影响，出口减少 150 万箱， 35 ％是宝岛蕉。与北蕉相比：宝岛蕉香气较差，深黄色，到岸货损率低于 5 ％，比北蕉低 13 － 15 ％。受日本年轻人欢迎。？（ 2 ）建立香蕉合作农场结解决果品不均一的问题。 2003 年合作农场成立面积 236 公顷， 2004 年增加到 337 公顷。机械化栽培技术应用：喷雾机效率提高 2 倍；施肥机效率提高 5.3 倍；套袋机作业包括除花、断蕾、疏果和套袋，人均 150 株 /7 小时提高 7% ；拉果穗的拖拉机比农民的增加 4 倍；自动包装线处理能力 1200 － 1500 箱，比手工增加 25 ％。经济效益，出口率达 80 ％，每公顷获利 5003 － 8235 美元。（ 3 ）种质资源收集；（ 4 ）组培研究。用暂时淹没系统（ TIS ）可有效缩短生产周期，提高效率，原来 3 个外植体 /45 毫升培养基，现 25 － 30 个外植体 /250 毫升液体培养基。节约 35 ％培养基，节省琼脂、培养室、人工。但开始的投资较高，技术培训要跟上。
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