香蕉采收新法 单人操作不难

时间：2014-10-27 作者： 来源： 点击次数：5621

　　对于香蕉这种"卖皮不卖肉"的水果，保持果皮完整、光亮是提升品质的不二法门。然而，目前大部分香蕉采收以人工为主，不仅费时费力，还容易令香蕉在采摘时受到机械损伤。
　　为保证香蕉无伤采收，种植散户一般会借助蕉叶或海绵垫保护，但效果一般。种植大户则较多采用索道采收，不过条件苛刻。
　　如今，一种省工有效的香蕉采收方式有望投入生产应用。
单人采摘已可实现
　　近日，广西农业科学院农产品加工所和广西机电职业技术学院耗时10个月，联合设计开发了可移动的香蕉无损采摘装置。这台新型机器可以帮助蕉农轻松采摘较高香蕉树上的香蕉，且只需单人就可以完成。同时采摘装置本身可根据实际需要调整高度，易于折叠和移动。
　　"香蕉无损采摘装置操作简单方便，但目前还没有大面积推广，预计推出市场后售价为600-700元/台"，广西机电职业技术学院副教授冯道宁表示，香蕉无损采摘装置的使用寿命和镰刀的使用寿命一样，难于预估，但肯定属于耐用品。
　　南宁市坛洛镇的香蕉种植户李明是香蕉单人采摘器的使用者之一。他介绍，该装置的支架可以调节高度，对于较高的香蕉树无损伤采摘非常有效，但使用中发现香蕉无损采摘装置的支架不够稳，在采摘时会因支架晃动影响香蕉采摘效率。
大基地尚无使用
　　记者走访广西、广东等多地蕉园，均未发现该装置的推广使用。广西香蕉产业协会会长卢义贞表示，目前还没有听说这种装置，种植面积超过一千亩的大基地为了保证品质，会采用索道采收，这可以降低香蕉机械性损伤20%，工作效率提高30%.
　　"索道造价高达40-80元/米，在广西一些几千亩的蕉园中比较常见，但尚未普遍推广。"赖海平在广西南宁种有500多亩香蕉，他认为索道采收设备可减少香蕉采收过程的人工成本，但造价高、有效利用率低，仅适用于大面积连片的蕉园作业和地方示范农业基地，不适合中国以小农户种植为主的作业模式。
　　在广西大学机械工程学院教授王小纯看来，国内索道采收设备的推广应用有三个难点：

　　一是索道设备造价高，不适合种植散户；

　　二是大部分蕉农对香蕉的无损采收认识不足，香蕉是否实现无损采收的收购价差异不大； 

　　三是索道设备对于蕉园的地面环境有要求，一般坡度不宜超过10度，我国（尤其是广西）有些地区蕉田坡度较大，不适合进行索道无伤采收。
　　为应对上述难题，香蕉单人采摘器应运而生。2008年，王小纯及其团队研发出人工砍蕉机械辅助装置，虽然效果备受农户肯定，但因为没有生产企业对接，成果一直停留在科研阶段。
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　　香蕉采摘方式pk
　　人工采摘
　　需要1-3人，先用香蕉刀砍下果穗，通过肩挑或借助畜力、拖拉机，将其运送至收购站。收获过程常需要蕉叶或海绵垫作为中间介质，以减缓香蕉擦伤。
　　优点：该方法硬件设施投资少，操作灵活。
　　缺点：较为简陋粗放，费时费工费力，且容易造成蕉果的机械损伤。
　　索道式采摘
　　根据蕉园的整体布局，在园内安装数条呈放射状或矩形网状的连续索道，索道上装有悬挂滑轮或动力滑车，滑轮与滑轮之间用撑杆连接，使果穗串与串之间保持一定距离不发生碰撞。
　　优点：将采摘后的蕉果悬挂在索道上，实现了从采摘到后处理蕉果不着地的无损采收。
　　缺点：造价高、有效利用率低，仅适用面积连片的平整蕉园。
　　单人采摘装置
　　摆放采摘装置，将脚架初入土中，调整好梯架，农户手动将葫芦（部件6）的活动挂钩（部件7）悬挂在拉杆（部件4）的吊环（部件5）上。在香蕉果穗上绑好吊卸绳索，将挂物钩（部件12）勾住绳索，收紧手动葫芦（部件6）的链条至合适长度，用刀将香蕉果轴砍断，香蕉果穗下落并由挂物钩（部件12）勾住，遂完成香蕉果穗吊装。缓慢调整手动葫芦（部件6）的链条长度，逐渐降低香蕉果穗至合适高度或地面。
　　优点：单人操作，节省人力，减少表皮损伤。
　　缺点：采摘中机械容易出现晃动，影响效率，目前市面上没有大面积推广。来源：南方农村报

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