温度24℃、湿度46%……通过贵州省贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司(以下简称“贵阳农投”)建设的生产管控平台,不用到现场就能掌握贵阳市2.5万亩高标准蔬菜保供基地——清镇基地骆家桥园区西红柿大棚的环境情况。通过数据显示,大棚里的西红柿正在成熟,再过一个星期就可以采收了。
“这个平台目前在清镇基地进行示范使用,实现了基地可视化、精准化管理。”贵阳农投的下属企业贵阳市扶贫开发投资有限公司党委副书记、总经理程蜀黔介绍,今年农投集团将在贵阳市2.5万亩设施蔬菜基地推广应用该平台。
绿水青山出好菜,黔货出山富农家。贵州得天独厚的自然生态,为种植优质蔬菜提供了天然保障。蔬菜是贵州推动农村产业革命、带动农户脱贫增收重点发展的12个特色生态产业之一。2019年,全省蔬菜(不含辣椒、食用菌)种植面积达1783万亩,产量达2771万吨,实现产值711亿元。
“由于蔬菜的季节性与生鲜特性,总量和人均占有量指标不能保证周年均衡供应,全国范围内季节性和区域性供给不平衡。”程蜀黔认为,解决蔬菜全时段、均衡数量、品种结构和质量问题是农业供给侧结构性改革的重点,产销对接是关键。
为此,贵阳农投建立了基于大数据的蔬菜产销对接体系,使蔬菜产销供需无缝、精准、即时、动态对接。例如,粵港澳大湾区的蔬菜配送商通过信息互通、视频对接,便可以知道基地每天预计有多少吨西红柿、彩椒出棚上市,进而有计划地安排采摘、分拣、物流配送到大湾区各大市场,做到各环节精准对接。
程蜀黔表示,贵阳市扶贫开发投资有限公司作为贵阳农投50万亩蔬菜基地的实施单位,将推动形成“生产基地、分拣加工包装、冷链运输、市场销售”为一体的蔬菜全产业链体系,通过对全国主要蔬菜市场产品、销量及价格的基础数据采集、大数据处理、大数据分析、大数据应用,实现产销有效对接,解决贵州蔬菜不同上市时间、不同品种的目标市场定位销售问题,确定贵州蔬菜发展的优势品种、优势区域、优势时段,服务贵州蔬菜产业发展。
同时,为实现“精准化”销售,贵阳农投还建立了贵阳惠民生鲜价格监测平台,采用大数据手段,采用智能采集、实时采集、移动采集等方式,对农贸市场、惠民生鲜超市等多个销售领域进行数据采集,确保采集数据的真实、连续、稳定,再通过数据提炼,生成针对不同时间段、不同区域、不同品类的商品销售及价格汇总走势图及数据分析报告等。
除了用大数据对生产、销售环节进行精准管理,市农投集团还利用大数据技术为“流通端”赋能。
贵阳农产品物流园是贵阳市重点打造的公益性农产品批发市场,为减少流通环节、提高成交效率,贵阳农投旗下企业贵阳农产品物流发展有限公司建设了贵农智慧农批云平台。据公司副总经理唐仪合介绍,贵农智慧农批云平台通过简化流程、安全溯源、数据分析、电子化交易等方法,提升贵农物流园的管理水平,保障市民“菜篮子”安全。同时,能采集、整合园区、周边省市乃至全国农批市场的农产品数据,为公司经营管理、商业决策提供有效支持。
贵农智慧农批平台可无缝对接贵农物流园冷链仓库、中央厨房、物流配送等,以信息化带动农业产业化,为农产品销售打开新的渠道,提高农业市场流通效率,增加农民收入,并促进特色区域经济发展格局形成。
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