许林兵 广东省农业科学院果树研究所
第三届亚太香蕉网络指导委员会（ BAPNET Steering. Committee. ）会议于 2004 年 11 月 23 日 -26 日在中国广州召开。与会代表共 24 名，分别来自 国际植物遗传资源研究所东亚办事处（ IPGRI － EAO ）、 国际香大蕉改良网络（ INIBAP ）、 INIBAP 亚太区办公室、孟加拉农科院、柬埔寨农业研究开发院、中国广东省农业科学院果树研究所、印度尼西亚中央园艺所、马来西亚农业研究开发院园艺研究中心、巴布亚新几内亚农科院、菲律宾国会农业、森林及资源研究开发委员会、菲律宾农业部农业研究院、斯里兰卡园艺作物研究与开发研究所所长、泰国农业部园艺研究所、越南农科院农业生物技术部、太平洋共同体农业顾问、缅甸农业科学院院长、澳大利亚昆士兰园艺研究所、台湾香蕉研究所、 华南农大陈厚彬博士、教授中山大学黄学林、广东省农业科学院黄秉智研究员、葛学军博士中国科学院华南植物园 。各代表对其所属国或区域的香蕉生产、研究及开发进展简报如下：
1、澳大利亚
种植面积 14000 公顷 ，产量 297,000 吨（ 2 千 2 百万箱），消费量增加到年人均 15 公斤。主栽品种：香牙蕉 Cavendish ( 威廉斯 , 蒙斯玛丽和大奈恩 ) 占 90% ；女人手指占 8% ；金手指占 1% ，其他占 1% 。但近二年来产业正在走下坡路，如失去研发经费、国内检疫制度放松使国外病虫入侵，生产 人工工资支出增大，劳动场所健康与安全，农场对环境的影响等因素。研究开发主要针对 4 点： a. 竞争力的生产体系：生物防治，开发一系列病虫措施；关键性的支持，生产管理系统最高效；灌溉 / 施肥管理的最高投入但对环境影响最小；病虫害的检测工具；机械化生产及包装系统。 b. 环境的可持续性：土壤健康，开发对土壤影响的检测工具；环境管理系统 ( EMS ) 结合在不同的生产管理中。 c. 生产创新：品种评价；标记技术；食品解决办案。 d. 供应链解决办案：采后处理；检疫系统。 香蕉产业非常有效的组织，产业的最高实体：澳大利亚香蕉种植者议会 (ABGC) 。
2 、孟加拉国
国土面积 147,570平方公里，人口1.3亿。香蕉种植面积40,500公顷，占水果种植面积21%，产量57.2万吨水果总产量41% ，平均14吨/公顷，商业蕉园可达30吨/公顷。香蕉作为鲜食水果、煮食蔬菜及婴儿食品。香蕉的市场几乎全部内销。1）品种。Amritsagar（AAA）是最好吃的，每穗5-7 梳，平均12-13 公斤；Sabri（AAB）平均每穗10公斤，85-120 个果；Champa（AAB）每穗150-250 个果，平均16公斤。Kabri（AB）很粗生，很甜，皮淡黄，有时有几个籽。2）生产实践。香蕉栽培为庭院、混合及商业小规模栽培。管理较粗放。吸芽繁殖。主要病虫害：Scaring beetle（花果伤疤甲虫？）、蓟马、蚜虫和象甲。巴拿马病、叶斑病、束顶病。线条病和花苞花斑病也有发生。龙卷风、干旱、水灾和冷害是主要的环境限制因素。3）研究内容：国际交换中心（ITC）引种15份已经种植观察，ITC-1441、ITC-570 及ITC-1320表现良好；土壤养分管理；植保研究结果Knowin是最好的杀叶斑病药剂，以及在开第一梳时套袋代替用DDT和Sevin；采后及开发活动：田间技术推广；营养系选种，从Kabri中选出抗旱株系BARI Kola-01；组培苗推广；种植密度栽培研究。
3、柬埔寨
香蕉也是该国重要的食物和经济作物，全国各地均有种植，目前已有商业栽培。 1 ）主要的栽培品种： Chek Namva 最受欢迎， Chek Ambong 栽培面积最大， Chek Pong Moan （鸡蛋蕉）品质最好。 2 ）香蕉的用途：球茎可用于煮食；假茎可用于煮食或动物饲料。蕉果： a 、青煮：鲜色拉、淹制； b 、半熟：糖片、烧烤、煮、鲜色拉、淹制； c 、熟：鲜食、煮、干制、炸、蒸。 3 ）生产情况。病虫害：巴拿马病。种植用吸芽苗。采收粗放。市场价格低和变动影响香蕉生产。 4 ）研究内容：在 INIBAP 的大力支持下进行： a 、收集、评价保存野生和栽培种； b 、选种； c 、组培研究； d 、技术培训。
4、中国
（ 1 ） 在过去 20 年中，全国香蕉种植面积由 1.33 万公顷 增加到 2002 年的 24.79 万 公顷；产量由 20 万吨增加到 2002 年的 555.7 万吨；（ 2 ）香蕉主要的消费市场在北方。 2001 年，出口 39,668 吨香蕉，货值 18,817,000 美元。进口 347,807 吨，货值 75,361,000 美元；近年来香蕉价格稳定，对香蕉产业有很大发展；（ 3 ）香蕉产业升级：由农业部南亚热带作物开发中心主持的香蕉产业升级项目在全国推广，对果穗管理、包装方面取得进步，蕉果的商品竞争力提高；（ 4 ）主要的病虫害：叶斑病、花叶心腐病、巴拿马病、炭疽病、假茎象甲、弄蝶、蚜虫、斜纹夜蛾；（ 5 ）主要的环境限制因素：冷害、台风、干旱；对台风和干旱的控制近年来有进展；（ 6 ）研究重点：种质资源收集、选种、生物技术选育种、植保、肥水管理及采收和包装。（ 7 ）今年 12 月召开的“中国香蕉生产发展研讨会”将成立中国香蕉网。
5、印度
印度是世界最大的香蕉生产国，种植面积达 49 万公顷，产量达 1691 万吨，占世界香蕉产量的 19% 。早在吠陀梵时代及泰米尔文化公元 120 年就提及香蕉种植，种植范围遍及各种地理条件从平原到 1800 高原，印度也是香蕉的起源和变异中心，特别是“ B ”基因型香蕉。 1 ）基因资源管理：在印度东北部收集 109 份资源（印度已收集的资源超过 1100 份），并用国际资源研究所（ IPGRI ）香蕉描述符记录。 2 ）形态学和 RAPD 分类：将所有香蕉分成 7 组； 3 ）用 RAPD 将 Silk （ AAB ）组香蕉分类标记；４）国际香蕉品种试验项目（ IMTP ）抗巴拿马病项目；５）香蕉资源信息系统（ MGIS ），这是受益 INIBAP 的培训和支持下完成的，去年出版了《印度香大蕉名录和同名》。印度国家香蕉中心（ NRCB ）还积极支持全球数字库，有 809 份种质的数据录入， 209 份完成性状录入； 6 ）种质资源交流： ITC 引种 194 份； 7 ）品种筛选：香蕉假茎象甲、球茎象甲、抗穿孔、伤根、螺旋线虫等品种筛选； 8 ）生产研究： a 种植密度； b 有机农业； c 土肥管理； d 植保； 9 ）会议： a 2002 年 10 月 28-30 日在 Bangalore 召开“世界香蕉大会”； b 2003 年 6 月 23-27 日在 Coimbatore 召开“第二届全球泛香蕉育种家会议”。
6、印度尼西亚
香蕉是印度尼西亚最普遍栽培的水果。根据中央统计局和园艺作物生产指导总局， 2003 年的种植面积是 74,751 公顷 ，产量 4,505,000 吨。 Pisang Barangan (AAA) 很受欢迎的品种， Ambon Kuning (AAA) 和 Tanduk (AAB) 在爪哇很普遍， Raja Sereh (AAB) 和 Ambon Hijau (AAA) 在西苏门达腊比 Barangan 还贵。 Berlin (AA) 是兰碰和西爪哇的商品种。 Kepok (ABB) 和 Raja Bulu (AAB) 流行的煮食蕉。巴拿马病和细菌枯萎病及 Ralstonia solanacearum 是主要病害 , 这三个病害给当地的香蕉生产带来很大的损失。 1 ）印度尼西亚果树研究所共收集有 200 多份香蕉种质资源， 85 ％进行 MGIS 性状鉴定； 2 ） IMTP3 试验。在西苏门达腊的 Aripan 和北苏门达腊的 Beratagi 两个试验站进行，测试对巴拿马病和叶斑病的抗性；一些四倍体（ SH 3640, SH 3436-9, CRBP-39, FHIA 25, FHIA 17 and TMBX 1378. CRBP-39 ）体现抗巴拿马病。在 1430 m 高原的 Berastagi 无巴拿马病发生。 Yangambi Km5 抗叶斑病而 90 ％， Chacaco ， FHIA 03 分别为 73.3%, 78.7% 3 ）性状鉴定。 CRBP-39 适合煮食， FHIA 25 获得最高产 45 kg ，但不适合鲜食和煮食，但可以制粉。 SH 3640, GCTCV-119, CRBP-39 已经组培育苗推广； 4 ） 1999 开始进行杂交育种，通过具抗性父本 Calcuta-4 与商品蕉种 Kepok Kuning (ABB), Raja Siem (ABB) 和 Ketan (AAB) ，后代正在田间评价。 5 ）人力资源建设在 INIBAP 支持下有 7 人次参加国际会议和培训班。 6 ） 国家未来 5 年计划研究项目优先水果是：香蕉、柑桔、芒果，针对香蕉枯萎病和黑叶斑病的育种及综合防治。
7、马来西亚
香蕉是马来西亚的第二大宗水果，占水果生产面积 11 ％，产量的 15% ，面积 34,000 公顷，产量 180,000 吨价值 RM9 千万（ RM1 ＝ 2.2 元）， 15 ％出口价值 RM3 千万 。作为油棕、橡胶等长期作物的间种作物。只有少量的商业香蕉种植园。 1 ）种质资源：共收集 200 份种质，主栽品种： Pisang Mas 、 P. Berangan 、 P. Rastali 、 P.Emun 、 Cavendish ； 2 ） From these immature male flowers, embryogenic cell suspensions were developed. Efforts are underway to mass propagate using embryogenic cell cultures of several cultivars such as P. Berangan, P. Mas, P. Tandok, P. Jari Buaya and P. Rastali as well as the wild types. 市场： 90% 内销， 10% 出口新加坡、文莱、香港和中东； 3 ）生产问题。巴拿马病是目前最令人头痛的病害，严重阻碍香蕉产业发展，叶斑病也有较大影响； 3 ）研发活动： a 25 个从 INIBAP 引进的有潜在价值品种已经交给农民种植。 b 继续进行 IMTP3 项目； 4 ）化学和物理诱变育种。伽马射线处理 Rastali 表现抗巴拿马病的农艺性状差； Cavendish 的表现的农艺性状好，但抗巴拿马病没增加。 5 ）体细胞突变。受台湾香蕉所鼓舞，他们也选出一些突变株系，目前正在苗圃观察和进行 RAPD 分析其对巴拿马病的抗性； 6 ）生物技术研究。通过 EFLP 、 RAPD 和 PCR 分析评价基因的多样性和关系。 Long primer-RAPD(PL-RAPD) 被用于评价几种不同地点的鲜食和煮食品种的亲缘关系。 7 ）针对抗巴拿马病研究。 A 标记抗病基因； b 转基因； c 悬浮培养； d 基因型分析、标记和分离基因； 8 ）生物防治巴拿马病； 9 ）会议和培训。 2002 年 8 月 29-30 展开第 3 次国家会议“ 21 世纪马来西亚香蕉产业定位”， 100 多人参加； 1 人参加在台湾的香蕉组培培训； 1 人参加在台湾的香蕉病毒标记培训； 2003 年 12 月 8-12 日将举办 MGIS 培训。 2004 年 7 月 6-9 日将举办世界香蕉大会。
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