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【质量兴农看农垦】立足标准化管理 提升基地产品质量 增强科技化服务

时间:2020-12-14 作者:邹坤、李国华、余捷 来源:中国农垦杂志 点击次数:14431

八五八农场打造大米产业发展新高地


黑龙江省八五八农场位于三江平原东部、乌苏里江西岸,农场被“三河一江”所环绕,拥有丰富的水资源和优良的生态环境。近年来,八五八农场坚持以农业供给侧结构性改革为主线,大力推进“质量兴农、绿色助农、品牌强农”,以提高粮食综合产能、提质增效和可持续发展为目标,以农业标准化巩固提升为抓手,强基础、调结构、上科技、提标准、抓订单、树品牌、增效益,推动了农业高质量发展,让农场的现代化农业生产、绿色的种植环境及高品质的稻米产品充分面向市场。

一、坚持“四个围绕”,稳步提升质量安全水平

围绕优质品种选择,广泛提高稻米品质。近年来,农场以调优调特作为品种选择参考,大面积推广优质米品种种植,今年全场种植绥粳18、三江6号等优质米品种面积达30余万亩,占总种植面积50%以上,黑稻、彩稻、糯稻等特色品种种植面积达6万亩,占总种植面积10%以上,以种植结构调整为基础,根据市场定位和需求,把水稻种植产业结构向高产高效、优质高效、特色高效三个方向发展。

围绕绿色食品和有机农产品种植基地建设,进一步推广“两品一标”种植面积。充分利用农场20万亩国家级绿色食品原料(水稻)标准化生产基地和1.47万亩有机食品认证面积,按照品种调优、品质种优的原则,积极推动优质水稻基地建设。基地配备专业农业技术人员,进行种植技术指导及投入品使用监督,并委托省质量监测中心、谱尼测试等检测机构对基地的生产水源、土壤、空气及产品进行监测,保障食品安全;基地种植户与八五八千岛林食品有限公司、亚信米业等加工企业签订收购订单,解决粮食销售问题的同时也为加工企业提供优质原料。

围绕数字化农业,以科技带动现代农业发展。加快数字农服建设,为农业管理提供全程专业化服务和精准数字化服务。农场于2016年开展数字农业建设,前后共投入800余万元建设八五八数字农服平台,建立了小型气象站2处、田间环境采集设备10处,追溯单元高清摄像头20余处、太阳能智能杀虫灯32处。农场已经通过数字化农业平台开展土地承包管理、田间气象分析、远程长势诊断与分析、病虫害监测预报、农产品质量追溯等方面的服务。下一步农场将对接银行贷款系统、农化生产资料自主采购系统等,实现对种植户生产过程每一个环节的数据跟踪采集,构建优质水稻科学施肥、灌溉、植保等生产技术体系,并对水稻生产、加工、销售全程精准溯源,有效保障农产品质量,促进种植经济效益提升。

围绕生态种养结合模式,提高稻米品质,增加种植收益。农场鸭稻共作、蟹稻共作等生态种养结合已经开展多年,拥有比较丰富的种植经验,在此基础上,今年在第10作业站、第15作业站等多个示范区进行了蛙稻共作、鳅稻共作等新型种养模式。千岛林食品有限公司、亚信米业等加工企业订单收购水稻,收购价格高于普通水稻0.2元/斤;与虎林地区副食品加工企业签订牛蛙收购订单,与盘锦地区水产公司签订稻鸭、河蟹与泥鳅收购订单,大大提高了种植效益。

二、升级农产品质量追溯体系,强化农业生产标准,提高追溯精度

继续推进农产品质量追溯工作。农场于2007年开展农产品质量追溯工作,追溯体系比较成熟;2020年,开始农场依托数字化农业平台,建设精细化追溯体系,在全场建设9个精细化追溯区域、34个精细化追溯地块,各追溯地块安排专人负责信息采集,通过手机追溯APP将各农时阶段的生产信息以照片、视频的形式进行上传,追溯信息附带上传时间及经纬度,保障信息的真实性,真正做到“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯、责任可追究”。结合“双控一服务”对生产投入品进行统一供应,保障生产资料投入的安全性。

严格加工企业生产标准,做好生产后端服务。经过多年的发展,农场逐渐形成了以八五八千岛林食品有限公司为支柱的龙头企业,进行水稻的收购加工与销售。近几年,千岛林公司不断引进新型加工设备,招聘专业技术人才,加强品牌宣传推广,提升自身的硬实力。在加工端、仓储端等都安装了高清摄像头,加强整个加工过程的质量保障。通过农产品质量追溯,将原粮收购、入库出库、产品监测、生产加工、成品销售等全部生产环节进行记录,保障追溯链的完整性。

以追溯服务带动品牌宣传,以营销战略推动市场发展。为更好地促进优质米产业发展,农场实施品牌营销战略,产品品牌是信用,也是价值,全方位培育农场自主品牌,树立“创一个品牌、兴一个产业、富一方百姓”的理念,全力打造“八五八千岛林”品牌,用品牌提升优质大米的影响力、竞争力和市场占有率。2020年八五八千岛林食品有限公司与江西缔缘康生物科技有限公司、北大荒营销股份有限公司、西安爱菊集团、陕西堡里农业有限公司等多家公司签订了收购订单。通过“龙头+基地+农户”的产加销订单发展模式,有效保障了优质稻种植户收益,打消了农户对优质稻种植的销售难、效益保障难的后顾之忧。

三、拓宽产品销售渠道,加强线上经营能力

开发市场,提升品牌竞争力。农场积极组织参加全国各地举办的绿色食品博览会、农产品交易会等大型活动,“八五八千岛林”牌产品多次获得“优质农产品、放心食品”等荣誉称号。在今年10月哈尔滨举办的第三届中国黑龙江国际大米节上,“八五八千岛林”品牌参与竞拍,33吨长粒香起拍价16.5万元,最终以24.5万元的价格成交,获得了本次活动的优秀团队称号。

建立市场营销中心,整合优质农产品资源,拓展销售渠道。开展全民营销,特别是今年年初新冠肺炎防疫关键时期,充分利用线上平台,利用互联网直播平台邀请知名网红为八五八农产品代言进行网上销售,在抖音等平台建立八五八江畔甄选直播公众号,每天进行网上直播宣传和销售八五八千岛林产品,全年通过平台直播销售大米100多吨,开拓了新的销售渠道。

建立长效合作机制,推动订单化种植,提前锁定效益,减轻市场波动风险。充分发动农场加工企业、合作社、种植大户等经营主体,通过“龙头+合作社+基地+农户”和私人订制等模式,进一步推动水稻订单营销规模发展。同时鼓励种植大户开办合作社促进优质米订单发展。通过开网店、微商、微博等多种方式进行销售,利用亲属朋友资源在外省城市住宅小区内设分销店,直接对接市场,实现种植到销售的一体化经营,极大地扩大了大米的销量。


                                                                                                                       (作者单位:黑龙江省八五八农场)



责任编辑:质量安全处

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