世界胡椒2004年的生产情况综述

时间：2005-05-17 作者： 来源： 点击次数：2266

1  收获面积
    2004年世界胡椒的收获面积为45．85万公顷，比2003年的45．53万公顷略有增加。从面积上来讲，印度是世界最大的胡椒生产国，2004年收获面积为21．50万公顷，占46．89％；印度尼西亚排第二，为8．40万公顷，占18．32％；越南排第三，为5．20万公顷，占11．34％；斯里兰卡居第四，为2．85万公顷，占6．22％；巴西2．75万公顷，占5．60％；中国1．36万公顷，占2．97％；马来西亚1．20万公顷，占2．62％。其他生产国的收获面积分别为：加纳0。40万公顷，马达加斯加0．40万公顷；泰国0．36万公顷；乌干达0．29万公顷；津巴布韦0．23万公顷。

2  产量
    2004年世界胡椒的产量为36．50万吨，比2003年的33．96万吨增产了2．54万吨。从产量上来讲，2004年越南的胡椒产量最大，为9．00万吨，占24．66％；巴西次之，为7．39万吨，占20．25％；印度尼西亚第三，为6．71万吨，占18．38％；印度第四，为5．0万吨，占13．97％；中国第五，产量为2．07万吨，占5．67％；马来西亚第六，为2．00万吨，占5．48％。其他生产国的产量分别为：斯里兰卡1．65万吨，泰国0．92万吨，加纳0．25万吨，乌干达0．21万吨，津巴布韦0．17万吨，马达加斯加0．16万吨。

3  单产
    2004年世界胡椒的单位面积产量为每公顷796公斤，比2003年的746公斤略有提高。在主要生产国中，胡椒单产最高的国家是巴西，为2 687公斤／公顷。其他主要生产国的单位面积产量分别为：泰国2 556公斤／公顷，越南1 731公斤／公顷，马来西亚1 667公斤／公顷，中国1 519公斤／公顷，印度尼西亚799公斤／公顷，津巴布韦750公斤／公顷，乌干达724公斤／公顷，加纳625公斤／公顷，斯里兰卡579公斤／公顷，马达加斯加401公斤／公顷。印度虽是最主要的胡椒生产国，但其单产相当低，仅为237公斤／公顷，还不到世界平均 水平的1／3。（世界热带农业　黄循精根据FAOSTAT Database编译）

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