徒步采访日志：巴浪湖农场有个收奶的大学生

    ★徒步“黄河金岸”采访日志：

正在工作的农场奶牛养殖园区牧原合作社奶站负责人马磊。

    6月28日，30多度的高温继续考验着大家的意志。趁着早晨的清凉，我们匆匆向宁夏农垦巴浪湖农场行进。

    农场位于吴忠市南郊12公里处，西临涛涛黄河，南靠牛首山，北连银南沃土绿洲，东毗浩瀚草原，以场部为轴心，由南而东呈扇状分散延伸。还未进农场，一面蓝色的大牌子进入我们的视野——“万亩绿色蔬菜基地、万头优质奶牛、万亩良种繁育基地”。

    上午9时，我们走进农场奶牛养殖园区牧原合作社奶站，早晨忙碌的挤奶景象已经恢复平静，舒缓的音乐继续流淌在奶站，没有想象中的难闻气味，有的只是干净、轻松。

    一位小伙子正忙着清洗吸奶器。小伙子名叫马磊，是这个奶站的负责人。出于对家乡故土的深深眷恋，2002年他从福建金融管理学院毕业后，义无反顾地回到家乡创业。

    然而创业的路程漫长而艰辛。 2007，马磊开始在农场周边散收鲜奶，然后交给乳品厂，随着养殖户的认可，生意渐渐有了起色。可慢慢的，马磊发现乳品厂经常因为鲜奶质量问题压低收购价格，奶农的利益无法得到保障。 经过深思熟虑后，马磊觉得发展趋势是上奶站。奶站作为乳制品企业与奶农之间的中间环节，奶站把家家户户的鲜奶收集起来，然后送到企业加工生产。奶站不仅是牛奶的集散场所，而且肩负着鲜奶安全卫生的重大责任。
 
    马磊也深知上奶站的风险之所在，以前奶牛养殖户将奶牛带到奶站挤奶，经常因为卫生问题导致奶牛生病，奶牛养殖户纷纷“谈奶站色变”。“以质量求生存才是发展之路”，马磊通过家里支持、朋友帮忙，东拼西凑了18万元后，2008年，马磊收购了农场里一个闲置2年多的奶站。

    刚开始，每天只有几户养殖户来奶站挤奶，但半个月后，奶牛养殖户发现奶站收奶每公斤1.7元，而散户收奶每公斤只按1.5元的价格收，同时，在奶站一次可以为24头奶牛挤奶，5分钟就挤完了，人工挤奶需要10多分钟。看到奶站不仅卫生条件好、效率高，还能按月付清奶款，大家开始纷纷赶着自家的奶牛到奶站交奶。目前，奶站收购农场及周边42户奶农、160多头奶牛的鲜奶，每天大概收购鲜奶5吨左右。现在奶牛养殖户每天按时将奶牛牵到奶站进行统一挤奶、装罐、运送，极大方便了养殖户。

    目前，巴浪湖养殖业已经成为农场的主导产业。今年将新建奶牛养殖园区2个，年末奶牛存栏2746头，养殖户户均饲养6头，是2003年奶牛存栏789头的3.4倍，年产鲜奶8034吨；通过科技示范作用，使养殖业奶牛每头节本增效500元至800元的目标。对农场2000头优质奶牛基地建设项目做好选址规划和项目申报工作，并争取立项实施。

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