如何使甘蔗高产高糖

       一、适宜的温度

      甘蔗原产于热带和亚热带，其生长发育和适宜的温度是：除了工艺成熟期需要昼夜温差大，最低温度在20℃以下和冷凉气候外，其余各生长期的适宜温度在25-32℃之间。在这个温度范围内，甘蔗的生长快，各生长期所需时间短，成熟早，蔗糖份高。若温度低于20℃，则生长缓慢，13℃以下停止生长或生长极慢。但品种适应性不同，冻害起点温度又不同。-1℃左右生长点和萌动芽被冻死。-1℃以下，如果低温时间长，地上的叶片，休眠芽和蔗芽可能被冻死。甘蔗生长的适温较高也是由品种遗传性所决定的。在甘蔗生长发育的各个阶段中，所需要的温度是不一样的。一般来说，甘蔗根的萌芽(生长)最低温度为10E，最适宜温度为25℃；蔗芽萌发最低温度为13℃，最适宜温度为28℃左右；分蘖最低温度20℃，最适宜温度30E左右；甘蔗糖份积累最适宜的温度为15—20℃，昼夜温差10—15℃。另外，要求大于20℃温度最小250天／年，无霜期大于350天/年。

       二、较强的阳光

      甘蔗就象一座绿色的糖厂，在阳光的作用下，叶片细胞内的叶绿体把二氧化碳和水合成蔗糖等碳水化合物。甘蔗的干物质，包括甘蔗本身及其积累的糖份，98％左右是通过光合作用合成的，甘蔗光合作用需要强光，在自然光照下，光照越强，对光合作用越有利。光补偿点一般为5000Lax，光饱和点为8-10
            Lax；为光照强度与纬度和地理有关。光的日照时数越长越好，与高产是正比例关系，日照时数为平均每天8小时以上，广西也只有 5-6小时／天。

      三、良好的空气

      甘蔗生长与空气关系密切，因为甘蔗呼吸作用需要氧气，光合作用需要二氧化碳，在土壤和空气中，这两种气体的浓度对生长有很大的影响。
                
      空气中的二氧化碳含量按体积计约为0．03--0．033％，甘蔗处于43000米烛光和25℃条件下，环境中二氧化碳浓度增加，光合作用增强，当二氧化碳浓度达到0．06％时，则出现饱和现象。据测定，以上条件下，光合强度约为36．37—68．13CO：毫克／平方分米／小时，由于叶片的厚度不同，光合强度差异最高和最低相差1-2倍。

       四、充足的水份

      甘蔗生长全过程需要很多水。据广东、广西试验结果，每生产1千克原料甘蔗耗水量85—210千克。单位产量耗水量的多少与气候、土壤、生长期长短、产量高低以及不同的灌溉方法等有密切的关系。

       五、丰富的养份

      甘蔗的生长需要的营养元素。目前，已知道甘蔗植株中含有碳、氢、氧、磷、钾、钙、硅，铜，铁、硫、锰、锌、硼，钼、氯、钠、铝等元素。有些元素是生长必需的，如氮、磷、钾等，这些元素缺一不可，彼此不能互相代替。有些不是生长所必需的，如钠、铝、稀土元素，对生长有一定的促进或抑制作用。碳、氢、氧元素占甘蔗鲜重的99％，是根从土壤中吸水和叶片从空气中吸收二氧化碳得来的，这些元素在一般情况下可以满足需要。铜、铁，硼、锰、锌、钼、氯需要量很少，称为微量元素，除特殊情况之外，土壤中一般不缺乏。需要量较多的是氮、磷、钾、钙、硅、镁、硫等，称为大量元素。其中硅、镁，硫在土壤中供不应求，因此，需要通过施肥来满足生长需要。施用石灰除了提供钙之外，还有改善土壤酸碱度的作用。

       六、肥沃的土壤

                
 土壤是甘蔗根系生长和吸收水份、养份的重要场所，也是固定甘蔗植株，使茎叶分布进行光合作用的重要条件，土壤环境对甘蔗高产影响很大。土壤的水、肥、气、热四种因素互相协调，则根系发达，吸收力强，植株旺长。如渗透性好，酸碱度浅薄，粘性大，透性不良，不保水，不保肥，酸性大，则根系生长不良，产量不高，遇到干旱年份，产量更低。

       七、高产、高糖、抗性强、综合性能好的优良品种

       采用优良的品种是甘蔗高产的重要条件，是内因，也是目前世界各国提高农作物产量的最重要的技术措施。据专家估计，近几十年来农作物产量的提高，有30％—40％的功劳归于采用优良新品种。优良的甘蔗品种要求是高产、高糖、宿根性好，抗各种病害的能力强，抗旱性强，直立不易倒伏、中大茎、易剥叶，适应各种土壤条件种植等。