【生产动态】
毛里求斯农商会称2011年毛蔗糖产量将约为43万吨
根据毛里求斯农商会最新公布的数据，预计2011年毛蔗糖产量将达约43万吨，较之前预测的41万吨有所上调。
农商会相关负责人表示，蔗糖产量有望高于之前预测结果的主要原因为2011年毛甘蔗单产由原来的每公顷79吨增加至79.7吨；此外，日照充足、昼夜温差大等有利气候条件也使得今年甘蔗的出糖率有所提高。
自欧盟大幅削减非加太国家出口蔗糖配额后，毛里求斯等传统蔗糖出口国纷纷实施糖业改革，采取提高产品附加值、推广机械化作业、向集约化转型等一系列措施，以维持行业生存，但仍难以扭转制糖业在国民经济中所占比重逐年下降的趋势。（来源：驻毛里求斯使馆经商参处，2012-01-09）
去年资阳市柠檬产量达30万吨收入9亿元
从有关方面了解到，2011年四川资阳市努力推动柠檬产业健康快速发展，柠檬产业再上新台阶。
该市柠檬产业基地稳步发展，去年新定植柠檬5万亩，柠檬保存面积达到40万亩；柠檬鲜果产量30万吨，果农收入9亿元，人均收入达3214元。柠檬种植业主达到564户，其中新引进柠檬种植业主30余户。同时，安岳县在龙台镇、岳新乡、岳源乡开始实施柠檬种植整乡推进试点工作，整合项目资源，引进种植业主，推进柠檬产业发展；大力推广柠檬标准化生产技术，加强果农技术培训，全年开展春管、夏管、套袋、秋植、病虫害防治等专项培训120期次，深入乡镇、柠檬园实地技术指导240次，培训乡镇干部、业主、技术人员和果农近3.2万人次，柠檬标准化生产率达85%；在柠檬加工方面取得突破，2011年，安岳成功引进投资5.5亿元建设柠檬精深加工项目，主要生产柠檬果汁、柠檬油、柠檬果胶，日加工柠檬鲜果达400吨，进一步完善了柠檬加工产业链，实现柠檬资源的综合利用；创新柠檬营销模式，大力推行农超对接、电子销售、邮政直销等营销方式，提升了柠檬产业的影响力。（来源：四川新闻网，2012-01-09）
去年广东省粮食总产量1361万吨 亩产为2004年以来最高
近日获悉，2011年以来，广东省大力推进粮食稳定增产行动，大规模开展粮食高产创建，粮食生产克服了低温干旱和台风暴雨等灾害性天气的影响，保持稳定发展态势，全省粮食播种面积稳定，单产大幅提高，总产量增加，实现夏粮、早稻和秋粮三季增产，实现了自1997年以来首次连续三年增产。全省粮食播种面积3795.60万亩，粮食总产量1361万吨，比上年增加44.5万吨，增长3.4%；亩产359公斤，是自2004年以来单产最高水平。其中水稻播种面积2911.39万亩，亩产377公斤，增加15公斤，总产量1096.9万吨，增加36.3万吨。
国家和省的强农惠农力度不断加大，广东省认真抓好各项扶持政策落实。去年农资综合直补标准从每亩49元提高到56元，早稻良种补贴标准由10元提高到15元，全省农资综合补贴资金18.05亿元、良种补贴资金4.3亿元。去年，省财政继续增加对粮食生产的投入，设立发展粮食生产专项资金和40个产粮大县建设专项补助资金，省政府出台了粮食高产创建奖励政策，对全面完成粮食生产目标任务、粮食单产和总产量分别比上年增长3%以上的县给予奖励。（来源：中国经济网，2012-01-06）
截止2011年10月 云南绿春县实现茶叶产值6000万
2011年，绿春县境内气候较正常，湿润少旱，加上去冬今春以来，全县各地进行了扎实的茶叶生产前期准备工作，技术培训超前，宣传造势有力，春茶开采正常，茶叶产销形势乐观，截止2011年10月30日，全县茶叶产量6000吨，比去年同期（5000吨）增1000吨，增产20%,其中：名优茶200吨、普洱茶200吨、大宗茶5600吨，实现总产值6000万元。全县涉及茶农13万人，茶农人均纯收入461元。（来源：绿春县农业局，2012-01-09）
【贸易动态】
法国2011年进口约50万吨异国水果
据法国《论坛报》近日报道，2011年法国总计进口了约50万吨异国水果。苹果、香蕉和橙子是法国人最喜欢的3类水果，其中香蕉和橙子均需自国外进口。圣诞期间是法国人购买水果的旺季，据法国Rungis市场有关水果经销商透露，圣诞期间营业额占到全年总营业的20%。法国每年从国外进口85.2万吨的水果，人均年消费苹果12-13公斤、香蕉8公斤。香蕉是第一大进口水果，2010年进口50万吨，主要来自科特迪瓦和喀麦隆，其中30万吨再出口到欧洲其他国家。（来源：金农网，2012-01-06）
亚美尼亚计划以租赁方式从俄进口农机产品
亚美尼亚农业部部长谢尔格•卡拉别强23日表示，2012年1月份，俄罗斯副总理维克多•祖布科夫将访问亚美尼亚，并签署“俄罗斯农机设备租售协议”。目前，亚美尼亚与“俄罗斯农机租赁”公司签署了意向性协议，同时正在探讨与“俄罗斯农业机械”公司的合作。
部长指出，亚美尼亚农村机械化问题十分突出，部分农用机械必须进行更新。亚美尼亚现有拖拉机1.48万台，农用车辆1.56万辆，1400辆收割机，1900辆割草机。大部分机械老化严重。国内有近30万农户从事小规模农业，政府计划推动成立农村合作社，发展较大规模农业体，为此农村机械化进程就显得十分重要。（来源：食品产业网，2012-01-07）
2011年江西南丰出口蜜桔2亿公斤创历史新高
2011年南丰蜜桔出口量创历史新高：目前出口蜜桔2亿公斤，较2010年0.7亿公斤增长186%。
近年来，南丰县大力发展蜜桔产业，全面实施南丰蜜桔品质提升工程，推广和普及蜜桔标准化生产规则，积极开展技术咨询、培训、示范和信息服务，引导桔农提升蜜桔品质，蜜桔优果率由原来的50%提高到现在的90%。
与此同时，大力扶持企业拓展海外市场和扩大出口量，先后投入2000余万元，扶持企业建好标准精品园、引进光电分选设备以及提高库容储藏能力，组织企业参加在美国、德国、迪拜等国举办的果蔬（水果）展览，促成企业与国外商户直接洽谈，扩大出口销售量。目前，南丰县拥有蜜桔出口自营权企业24家，通过直接出口、代理出口、转口贸易、边际贸易等方式，今年出口销售蜜桔2亿公斤。（来源：抚州日报，2012-01-05）
广西乌石柿子丰收 出口增加惠及农家
广西桂林市恭城瑶族自治县恭城镇化育村乌石村是著名的“产柿大村”，该村有的农民一家就有30多亩柿园，少的家庭也有好几亩，柿产品出口到越南、韩国、泰国等国家。靠着柿子发家致富，该村90%以上农户都建起了新居。（来源：中国新闻图片网，2012-01-09）
【市场动态】
海南橡胶去年累计成交1164亿元
近日，从海南天然橡胶产业集团股份有限公司（海南橡胶（601118），601118）获悉，海南橡胶去年成交额高达1164亿元，位居新股“人气王”。
相关数据显示，海南橡胶于2011年1月7日上市，上市首日涨幅83.81%，该股发行价为5.99元，上市首日开盘价为9.53元，上市以来截至2011年12月26日，涨幅为29.91%，年换手率为1708.57%，年成交额1164.16亿元，成为当年上市新股年内成交金额最大的个股。海南橡胶今天的收盘价为6.11元。
海南橡胶去年1月7日在沪市挂牌上市，成为国内资本市场天然橡胶领域第一股。作为我国最大的天然橡胶制造企业，海南橡胶拥有353万亩集中连片的胶园，已形成了橡胶种植、收购、加工、深加工、营销、物流、科研开发等全球最完整的产业链体系。（来源： 海南日报，2012-01-07）
广东汕头水果销量明显下降 价格小幅下滑
进入小寒后，气温明显下降，广东汕头市水果销售也遇寒，不仅销量明显下降，连价格也小幅下滑。
通过了解市区多个水果零售点，发现苹果、草莓、桔、脐橙等鲜果品种繁多，但前来采购的消费者则比旺季明显减少。部分经营者坦言，由于连日来天气持续转冷，市民购买水果的欲望降低，他们的水果生意也大不如前。目前，苹果、梨等大众水果每天销量较前段时间下降了两成左右，一些水果品种批发价格也稳中略降，像脐橙每公斤批发价由2.7元降至2元，红提子由每公斤27元跌到17—18元。
面对冷淡的生意，不少商家表现平静。“急也没用，再等多几天吧！”一水果档档主表示，他已经开始储备一定货源，比如红富士等，为即将到来的春节做准备。预计春节前，水果市场会迎来短暂的回温。（来源：中国食品科技网，2012-01-09）
湖南汉寿蔬菜走出国门
1月6日大早，湖南省常德市汉寿县围堤湖万亩蔬菜标准化生产基地又向新加坡出口保鲜蔬菜30多吨。
近年来，该县按照“绿色、有机、安全、环保、营养”的发展思路，大力推进蔬菜标准化生产，目前，全县已建成标准化生产蔬菜基地1万亩。申报获批包括叶菜、瓜果、根块、茄果、茄瓜5大类出口蔬菜种植基地检验检疫备案面积9000多亩。
该县充分发挥农民蔬菜专业合作社的主力军作用，去年以来，全县20多家蔬菜专业合作社先后创出“围堤湖”、“龙阳华诚”、“文利蔬菜”、“洞庭野菱”、“目平湖”等5大蔬菜品牌。除在上海、北京、广州等30多个大中城市建立蔬菜销售网点，还销往港澳台地区及新加坡、马来西亚等国家。（来源：人民日报海外版，2012-01-09）
昆明日均上市蔬菜达0.5万余吨
从昆明市农业局获悉，据生产主管部门统计，昆明市1月蔬菜上市总量将达17.02万吨，昆明市日均上市蔬菜达0.549万吨，日均消费量仅为0.322万吨，月消费量9.98万吨，还余7.04万吨可供外销。“虽然由于昆明地区出现了严重夏秋连旱，蔬菜生产受到一定的影响，使得同比环比均略有减少，但蔬菜总量充裕，品种丰富，能有效、稳定保障春节等后期本地市场供应。”昆明市农业局蔬菜花卉处负责人表示。
据了解，目前产量较大的县区是宜良县2708.35万公斤，嵩明县2590.75万公斤，晋宁县2547万公斤，阳宗海风景名胜区1956.5万公斤，安宁市1364.8万公斤，石林彝族自治县1244万公斤，呈贡区925.1万公斤。1月上市量大的品种为绿叶菜类4652.81万公斤，同比减8.84%，环比减25.48%。
昆明市农业局蔬菜花卉处负责人介绍，目前在田蔬菜面积33.12万亩，其中今年新建的3万亩蔬菜基地中已种植蔬菜2.4185万亩，生产的蔬菜主要品种有专供昆明的大白菜、花菜、萝卜、青笋等20多个。昆明市蔬菜上市量充裕，品种齐全，能保障昆明地区春节前后蔬菜的有效供应。（来源：云南网，2012-01-06）
【农情灾害】
巴西爆发洪灾致至少10人身亡
据巴西媒体报道，巴西东南部的里约热内卢州和邻近的米纳斯吉拉斯州等地因连日降雨爆发大面积洪灾，截至6日，洪灾已导致至少10人丧生，4万多人被紧急疏散。
报道说，在里约热内卢州，有超过3.5万居民被紧急疏散，至少2人丧生；在邻近的米纳斯吉拉斯州，大雨和洪水已造成至少8人死亡，9000人被疏散。
根据气象部门预计，里约热内卢州的大雨将持续到本周末，其中该州东北部山区是重灾区。里约热内卢州州长卡布拉尔5日晚间已宣布全州进入最高警戒状态，而此前该州已有6座城镇相继宣布进入紧急状态。同时，米纳斯吉拉斯州也已有多达71座城镇进入紧急状态。
里约热内卢州东北部山区去年1月因大雨引发严重山洪和泥石流灾害，造成近900人丧生，另有2万人无家可归。（来源：新华网，2012-01-07）
2011年全球自然灾害导致损失历史最高
综合媒体6日报道，去年自然灾害带来的全球经济损失大增至3800亿美元，超出2005年的2200亿美元历史纪录。新西兰和日本地震造成的经济损失占了近三分之二。同时，2011年也是保险史上自然灾害赔偿费最高昂的一年。
保险业为自然灾害损失巨大
全球最大的再保险公司慕尼黑再保险说，保险业去年因自然灾害而蒙受巨大的损失，创下1050亿美元的纪录，相当于2010年自然灾害相关支出的一倍以上，也超出了2005年创下的1010亿美元历史最高纪录。该公司的竞争对手瑞士再保险之前也估计，去年的自然灾害损失可能达1030亿美元。
日本和新西兰地震损失最大
新西兰地震可能造成保险业者损失130亿美元。泰国去年从7月持续到11的水患造成的损失排第三位，保险损失达100亿美元。其他灾难包括艾琳飓风造成的70亿美元保险损失，以及美国去年4月一连串严重暴风及龙卷风造成的73亿美元保险损失。
虽然去年的自然灾害造成巨幅金钱损失，但人命伤亡却相对低，共夺走2万7000条人命。在2010年，自然灾害夺走了29万6000人的生命。去年，有1万5840人死于日本的三一一地震海啸，占了总死亡人数的近六成。巴西土崩和水灾夺走1348条人命，热带风暴天鹰在菲律宾夺走1257条人命。泰国水灾和土耳其地震分别有813人和604人死亡。（来源：四川在线，2012-01-08）
南方农区需防范低温阴雨雪
1月9日讯 1月2日以来，南方出现大范围低温雨雪、局地冰冻天气，不利于冬种作物、经济林果、露地蔬菜生长和设施农业生产，部分地区亚热带瓜果蔬菜受到低温寒害影响。未来10天，南方仍有低温阴雨雪天气，提醒农业需加强防寒防冻，避免或减轻危害。
1月2日以来受南下冷空气影响，江南北部最低气温降至-4～-1℃，江南南部、华南北部降至5℃以下。江南、华南北部及贵州出现降雪或雨夹雪天气，其中云南东北部、湖南和江西等地的高海拔山区出现冻雨或冰冻，贵州中西部地区连续3天出现冻雨。
预计未来10天（1月8-17日），南方大部地区阴雨（雪）天气较多，主要降水时段在13-17日，期间华南、长江中下游等地的部分地区有中到大雨（雪）； 未来两三天南方大部地区气温仍较常年同期偏低，13日之后气温将回升到常年同期水平。
未来降水将利于南方地区土壤增墒，但低温阴雨雪天气对越冬作物、露地蔬菜和经济林果生长以及设施农业、养殖业还将有不利影响。为此提醒：南方地区要采取培土、覆盖等措施，做好露地蔬菜、越冬作物、果树、苗木的防寒防冻工作，并要做好温室大棚、畜禽棚舍加固和防寒保暖。出现降雪的地区要注意及时清理积雪，以免棚舍被压垮塌，确保设施蔬菜、花卉和禽畜安全越冬。（来源：中国兴农网，2012-01-09）
2011年我国气候呈暖干特征 降水60年来最少
1月6日上午，中国气象局举行了2011年中国气候公报专题新闻发布会。国家气候中心主任宋连春介绍，2011年，我国气候总体上呈现暖干的特征，气候年景正常，未出现大范围严重干旱和流域性严重洪涝灾害，粮食主产区光、温、水匹配较好，但区域性阶段性气象灾害发生频繁。
据不完全统计，2011年我国因气象灾害造成的经济损失达到了3030亿元，比常年明显偏多，死亡人数1049人，死亡人数比常年偏少。（来源: 中国天气网，2012-01-07）
广东1月气温偏低需防低温寒冷灾害不利影响
12月，广东的天气晴好有利于柑果类采收运输及冬修水利建设的顺利进行，对荔枝、沙田柚花芽分化也较有利。但是，由于降水极其稀少，部分冬种作物要在人工浇灌下才能正常生长。12月内出现的寒冷天气对农业、渔业造成了不利影响。寒冷天气不利于蔬菜生长，大田蔬菜生长缓慢，市场供应紧张，进一步推高了节日的蔬菜零售价格。渔业方面，最低气温5℃以下对部分鱼类生长极为不利，尤其是热带鱼类。
预计，2012年1月全省大部分地区降水较常年同期偏少1～2成，局部偏少2成以上。平均气温较常年同期偏低0～1.0℃。各地最低气温较常年同期偏低0.5℃左右。期间，广东主要受3次冷空气影响，大致出现在：1月上旬后期（强），中旬中后期（强），下旬中期（中等偏强）。1月上旬和中旬全省中北部地区可能出现3～7天霜（冰）冻天气，月内出现全省性寒潮的可能性较小。
据此，农事方面提出以下建议： 1、预计冬季广东气温总体略偏低，可能发生阶段性严重低温寒冷灾害，虽较2008年轻，但仍需提前做好冬季防寒保暖所需的能源调配、物资储备及卫生应急准备工作。
2、进入隆冬季节，是寒潮和冷空气活动较多的时期，也是冬种作物、牲畜、鱼类、果树等越冬的关键期，因此，要根据天气变化，及时采取防寒措施，以确保安全越冬。
3、预计今冬全省大部地区降水仍将持续偏少，部分地区可能出现冬旱。建议各地注意保水蓄水，抓住有利时机适时开展人工增雨作业。农业生产部门应检查农田水利情况，加强作物旱情监测。（来源: 新华网，2012-01-09）
【食品安全】
欧盟拟修订4种阔叶蔬菜中嘧菌环胺的最大残留限量
据欧盟食品安全局消息，近日欧盟食品安全局提议将莴苣、菠菜、甜菜叶、菊苣（Scarole）四种阔叶蔬菜中嘧菌环胺（Cyprodinil）的最大残留限量提高至15㎎/kg。
据了解，依据欧盟委员会（EC）No 396/2005法规第6章的规定，英国收到一家公司要求修定多种阔叶蔬菜中嘧菌环胺最大残留限量的申请，为协调作物在室内以及室外的残留限量，英国建议将部分蔬菜中嘧菌环胺的残留限量提高至15mg/kg。
英国依据欧盟委员会（EC）No 396/2005法规第8章的规定对此起草了一份评估报告，并提交至欧委会，之后于2011年6月23日转至欧盟食品安全局。
欧盟食品安全局对评估报告进行评审后，做出如下决定：
商品代码 商品 现行MRL(mg/kg) 建议MRL(mg/kg
0251020 莴苣 10 15
0251030 菊苣 10 15
0252010 菠菜 8 15
0252030 甜菜 10 15
（来源：食品伙伴网翻译中心，2012-01-09）
欧盟拟修订茶叶中噻螨酮的最大残留限量
据欧盟食品安全局(EFSA)消息，近日EFSA提议将茶叶中噻螨酮(hexythiazox)的最大残留限量由0.05mg/kg提高至4mg/kg。
据了解，依据欧盟委员会(EC)No 396/2005法规第6章的规定，芬兰收到一家公司要求修定茶叶中噻螨酮最大残留限量的申请，为与印度茶叶中噻螨酮的残留限量相协调，芬兰建议将茶叶中噻螨酮的残留限量提高至4mg/kg.芬兰依据欧盟委员会(EC)No 396/2005法规第8章的规定对此起草了一份评估报告，并提交至欧委会，之后于2011年6月23日转至欧盟食品安全局。
欧盟食品安全局对评估材料进行审核后，提议将茶叶中噻螨酮的最大残留限量由0.05mg/kg提高至4mg/kg。欧盟食品安全局认为最新残留限量不会对消费者的健康构成威胁，然而茶叶的检测方法需要数据确认。（来源：食品伙伴网翻译中心，2012-1-7）
云南：蜜饯抽查，批量合格率为96.8%
2011年四季度，云南省质量技术监督局在全省范围内组织开展了蜜饯产品质量监督抽查，在41个批次产品中，合格39个批次，实物质量批次合格率为95.1%，批量合格率为96.8%。所检蜜饯产品中微生物指标、重金属指标、着色剂、甜味剂的含量均未超标。
本次抽查由各州、市质量技术监督局负责抽样工作，云南省产品质量监督检验研究院和大理州综合技术检测中心负责检验工作。重点监测了微生物指标、食品添加剂、重金属。未检测蜜饯产品相关的理化指标和食品标签。经检验，1个企业的酸角糕产品的二氧化硫残留超出国家标准10倍，1个企业的铁山楂（蜜饯类产品）的苯甲酸含量超标（超过国家标准规定50%）。
目前，云南省质监局已将本次产品质量监督抽查情况通报有关部门。并责成各州、市质监部门严格按照有关法律、法规追究产品质量不符合食品安全标准企业的法律责任，严禁以罚代刑，罚过放行。责令企业立即停止不合格食品品种的生产，立即召回已经上市销售的不合格产品，对召回的产品和库存的不合格食品采取无害化处理、销毁等措施，并通知相关生产经营者和消费者，记录召回和通知情况。
云南省质监局表示，下一步将继续对全省蜜饯产品质量进行跟踪抽查，加强企业监管，规范蜜饯生产行业，提高蜜饯产品质量整体水平。对产品质量不符合食品安全标准的企业将按时复查，对抽查中质量较好的企业，要加大宣传力度，为消费者创造放心满意的消费环境。（来源：中国质量新闻网，2012-01-07）
【管理动态】
叙利亚严格的边境检验措施导致车上蔬果变质
约旦向土耳其和欧洲出口的农产品主要通过叙利亚中转。近日，叙利亚以安全形势为由，在边境实施了严格的检验检疫措施，严重影响了约旦农产品出口。许多装运农产品的卡车都在约叙边境滞留，导致车上蔬果变质，给出口商和生产商造成很大损失。约旦出口商协会负责人表示，出于安全局势实施严格的检验措施应该考虑到农产品出口的特殊情况，容易变质的货物应予以加速检验。目前，约旦许多生产商及出口商开始考虑通过伊拉克中转出口农产品。（来源：中国农产品加工网，2012-01-09）
今年起全国免征蔬菜流通环节增值税
９日从财政部获悉，财政部、国家税务总局近日联合下发通知称，经国务院批准，自２０１２年１月１日起，免征蔬菜流通环节增值税。
通知称，对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。
通知还称，经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，属于免征范围。各种蔬菜罐头不属于免征范围。蔬菜罐头是指蔬菜经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。
通知明确，纳税人既销售蔬菜又销售其他增值税应税货物的，应分别核算蔬菜和其他增值税应税货物的销售额；未分别核算的，不得享受蔬菜增值税免税政策。（来源：新华网，2012-01-09）
广东龙门县4个柑橘生产基地获出口果园资质
日前从龙门县农业局获悉，该县4个柑橘生产基地 （龙门县益农柑橘产销专业合作社永汉梅州果场、惠州市亨达利农业开发有限公司龙门县土湖生产基地、龙门县王竹沥生产基地、龙门县黄溪生产基地）荣获国家检验检疫部门颁发的出口果园注册登记证书，惠州市亨达利农业开发有限公司还获得出境水果包装厂注册登记资质。
据了解，这是该县首次获得出境果园注册登记和出境水果包装厂注册登记资质，标志着该县水果实现自主出口，为该县水果尤其是柑橘产品走出国门、进军国际市场铺平道路。据悉，该县去年自主出口柑橘预计达5000吨以上，出口创汇可达500万美元以上。（来源：惠州日报，2012-01-05）
四川安岳打造“柠檬出口安全示范区”
安岳县与内江出入境检验检疫局正式签订合作备忘录，双方将共建全国首个“柠檬出口安全示范区”。
据了解，安岳计划将现有柠檬产地40%的区域打造成“柠檬出口示范区”。示范区内，安岳将联合农业、质监等相关部门定期召开联席会议，每年拿出30万元专款用于安岳县柠檬出口质量安全示范区的果样农残检测。内江出入境检验检疫局为安岳县柠檬出口质量安全示范区建设提供技术和信息支撑，提供柠檬出口的国外农残限量标准，协助示范区农残检测。（来源：四川日报，2012-01-04）
【科技动态】
香蕉天然抗性淀粉将带来我国保健食品新突破
邓虹珠教授是国家药品监督管理局和广东省保健食品评审专家，从事中药药理研究和保健食品研发已有三十余年。她认为，随着社会发展生活水平的提高、保健意识的增强，医疗模式已从单一治疗转为预防、保健、治疗、康复等多种模式，促进了我国保健食品行业的蓬勃发展，保健食品销量逐年增加。
目前国家规定保健食品有27种功能，累计审批上市的保健食品多达万余种，同质化竞争已成为我国保健食品行业难以回避的现状，而且保健食品原料的日趋匮乏，也束缚了保健食品的发展。因此，国家鼓励企业自主研发新资源、新功能的保健食品，发现新资源食品将成为我国保健食品行业下一步升级的新动力，香蕉抗性淀粉正符合了这一发展趋势。香蕉含有丰富的营养成分，新鲜香蕉难以直接制成保健食品，香蕉抗性淀粉是采用青香蕉，经过物理方法提取抗性淀粉而得的，具有无化学残留、低糖、抗性淀粉含量高、营养成分不流失等优点，真正做到绿色工艺、环保，填补了国内保健食品中没有香蕉作为主要原料的空白。青香蕉中抗性淀粉含量达到60%，糖分低于3%，而人们食用的熟香蕉，糖分超过60%，淀粉含量低于3%，香蕉抗性淀粉就是最大限度的保留了香蕉中抗性淀粉含量及氨基酸、微量元素等多种营养成分。
基于香蕉抗性淀粉众多的保健功能，邓虹珠教授将进行香蕉系列保健食品的开发，她说，“我准备带领4位博士、3位硕士组成科研攻关小组，进行香蕉系列保健食品的研发，并利用我们在中药领域的优势，将香蕉抗性淀粉配以适宜的药食同源的中药材制备成具有各种功能的保健食品，如减肥食品、通便食品、降糖食品、祛斑美容食品、益生菌食品等一系列保健食品，适合不同人群食用。并且注重产品的食用性和便利性，开发出多种形式的保健食品，如减肥产品可以采用颗粒剂或者粉剂，通便食品、降糖食品制成胶囊或片剂等。”
对香蕉的充分利用，必将为保健食品的开发提供新思路和新来源。邓教授说，“香蕉从作为人们平常食用的水果，到具有多种保健功能的食品，为保健食品寻找天然新来源提供了新思路，将来会有越来越多的蔬菜水果成为保健食品新成员，也为保健食品发展增加了新动力。”（来源：千龙网，2012-01-06）
新技术让梨减少农药量三成
日前，由山东省农科院果树所完成的“梨优质高效关键技术研究与应用”项目通过鉴定。该项目集成了梨标准化生产技术体系和技术规程，提高了病虫害防治的准确性，减少农药使用量30%以上，为梨产业安全高效发展提供了技术支撑。
我国梨的栽培面积和产量分别占世界总量的75%和65%。但存在梨园栽培管理技术不配套、标准化生产程度低、整体质量效益不高以及农药使用过量等突出问题，导致梨果商品性差，缺乏市场竞争力。
针对这些问题，该项目组开展了梨树高接换种、生草覆盖、节水灌溉、果实套袋、农药减量防控病虫害等关键技术研究。据项目主持人王少敏研究员介绍，在“十一五”国家科技支撑计划的支持下，该项目研究了套袋对“丰水”“绿宝石”“黄金梨”及“鸭梨”等品种果实品质的影响，提出了与不同品种配套的整形修剪技术；通过研究梨园生草、增施有机肥及灌溉方法对产量品质的影响，提出了土肥水综合管理技术；研究病虫害发生规律，提高了病虫害防治的准确性，减少农药使用量30%以上；集成了生态友好型病虫害综合治理技术等4项标准化生产技术，制定了3项技术规程。
据悉，该项目自2008年实施以来，在烟台、滨州、聊城、济南、青岛、临沂及枣庄等地建设试验示范基地25处，面积近3万亩，累计推广31万亩，获经济效益20164万元。（来源：中国网，2012-01-09）
云南培育出两个小桐子新种 种子产量是老品种的两倍以上
近日，云南省又培育出两个小桐子新品种多花膏桐和皱叶膏桐。
小桐子，又称膏桐、麻风树、臭油桐，树皮和叶子可入药，种子可用来炼制生物柴油，具有很高的经济价值。
这两个小桐子新品种，由中科院西双版纳热带植物园能源植物分子育种研究组杨成源副研究员等人员，利用元江（红河）流域产生的自然突变体，历经7年时间定向培育而成。
与当地老品种膏桐相比，多花膏桐花果枝多，开花数目多，雌、雄花比例比较高，可多次开花，种子产量比较高。皱叶膏桐叶片发黑、发皱，枝条柔软，雌花花冠瘦长，花瓣直立，雌、雄花比例比较高，开花期集中分为两季，种子产量较高。在西双版纳热带植物园内，一年生种子产量39.4千克/亩，2年生84.5千克/亩。
与文献记载的老品种最好产量40～50千克/亩相比，这两个新品种的二年生种子产量达80～120千克/亩，是老品种的两倍以上。（来源：农博网，2012-01-09）
2011云南永德县茶叶实现技术助力增产
永德县以技术支持促进茶叶产业健康发展，全县茶叶社会产量7500吨，与去年同期6569吨相比增长14.17%,实现农业产值13063.96万元，与去年同期10986.43万元比增长18.91%.
一是以举办培训班、现场操作、发放适用手册等形式，对茶叶辅导员、茶农、企业负责人进行系统培训二是推行部门专业技术人员挂钩企业服务制度，为企业解决好生产技术问题，协助企业完善内部管理、财务规范等制度，帮助企业解决融资难等问题。三是通过采取展示宣传图片、现场咨询培训、现场答疑解惑等方式开展科普宣传活动。今年以来，共组织科技培训28次，受训人数14786人次，发放科普宣传资料83000余份。（来源：永德县委办，2012-01-09）
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