编写单位：中国热带农业科学院科技信息研究所 编写时间：2011年7月18日
编 审：曹建华 编 辑：宋启道、梁伟红等
菲律宾上半年稻谷总产量预计增长15%
据菲律宾《马尼拉旗帜报》7月14日报道，菲农业部周三表示，上半年稻谷总产量预计可达到760万吨，比去年同期增长15%。农业部称，得益于良好的气候条件，预计第二季度稻谷产出可达到357万吨，同比增长14.2%。考虑到水稻种植面积从去年同期的70.6万公顷扩大到95.8万公顷，农业部预计第三季度稻谷产量增长32%，达到349万吨。（来源：商务部网站，2011-07-16）
俄罗斯2011年粮食单产增加
综合媒体7月15日消息，俄罗斯农业部周五公布的数据显示，截至目前，俄罗斯已收割粮食产量低于去年，因南部地区的降雨导致收割推迟，不过单产增加或将有助于推高该国粮食产量至高位水准。数据显示，截至7月13日，农户已收割的粮食产量为650万吨，低于去年的1030万吨，当时由于遭遇严重干旱袭击，该国不得不加速收割。已收割的粮食面积达160万公顷，或占总面积的3.7%，较去年低140万公顷。不过，数据显示，已收割地区的平均单产增至每公顷3.9吨，去年为每公顷3.4吨。（来源：食品产业网，2011-07-18）
四川南江：扩大茶叶面积2万亩
近年来，南江县把富硒茶作为特色效益农业和县域支柱产业，狠抓基地建设、打造知名品牌、扶持龙头企业、拓展营销市场，大力发展茶叶产业，取得显著的社会经济效益和生态环境效益。2010年全县茶叶总面积已达12.25万亩，茶叶产量达到285万公斤，产值1.8亿元。今年全县将新植茶叶2万亩，低改茶园1万亩。（来源：食品产业网，2011-07-18）
江西南城水产养殖产值破4亿 成农民增收核心
近年来，南城县充分依托境内水资源丰富的优势，大力发展以水产养殖为核心、水生植物种植和水禽养殖等为主要内容的“适水产业”，提高水资源综合利用效率，促进农民增收。据不完全统计，去年以来该县利用水资源带来总体经济效益6亿多元，库区居民户均增收460元。
南城全县水域面积达160多万亩。为了把资源优势转变为经济优势，该县因地制宜，将水产业当成致富产业和地方优势产业来抓，通过不断调优渔业产业结构，延伸产业链条，突出发展高效养鱼、生态养鱼，助推水产业从数量型向质量型转变。去年，全县水产养殖面积超过12万亩，总产量达3.5万吨，产值突破4亿元。同时，大力实施“水岸联姻”工程，发展“猪（牛、羊）—沼—鱼—果（蔗、菜、草）”的生态立体农业，去年以来依库靠塘，生态养猪20多万头、肉牛5000多头、鸡鸭100万羽，种植生态精品水果7.8万亩、无公害商品蔬菜1.8万亩、优质牧草2.05万亩。目前，该县已实现养殖、种植、发电等多层次综合开发的水库40余座，较大山塘1200多口，平均每亩水面创造的经济价值比开发前单纯灌溉和养鱼的产值增净35%以上。（来源：江西日报，2011-07-18）
【贸易动态】
马来西亚7月1至15日出口棕榈油731,842吨
马来西亚船运调查机构SGS称，马来西亚7月1日-15日出口棕榈油(8996,36.00,0.40%)731,842吨，环比增加4.6%。综合媒体7月15日消息，马来西亚船运调查机构SGS周五称，马来西亚7月1日-15日出口棕榈油731,842吨，较上月同期的699,674吨增加4.6%。另一船运调查机构ITS预估马来西亚7月1日-15日棕榈油出口量为752,047吨，较上月同期增加12%。（来源：世华财讯，2011-07-18）
埃及政府拟增加小麦进口来源地
埃及国有商品供应总局副局长近日表示，埃拟将罗马尼亚与乌克兰列入小麦进口来源地名单。目前，埃还需要就两国粮食的质量和长期出口能力进行考察。
埃及是全球最大的小麦进口国，每年需要通过招标形式自国际市场进口五百至六百万吨小麦以弥补本地供求缺口。去年由于俄罗斯全面禁止粮食出口，埃小麦供给受到较大影响，埃政府遂将俄剔除出小麦进口来源地名单。今年埃及政府力争将小麦进口来源地多样化，同时表示将慎重考虑恢复自俄进口小麦。埃商品供应总局拟于本周派团赴俄商讨是否恢复自俄进口小麦问题。（来源：食品产业网，2011-07-18）
2011-12年巴基斯坦有望出口大米450万吨
据巴基斯坦媒体报道，巴基斯坦今年迎来大米丰收，2011-12财政年出口巴斯马蒂和非巴斯马蒂大米有望超过450万吨。巴基斯坦是世界第五大大米出口国。世界最大大米出口国是泰国，每年出口1000万吨大米，其次是越南（700万吨），美国（200万吨），和印度（100万吨）。截止2011年6月，巴基斯坦本财政年仅出口370万吨，其中普通大米260万吨，香米110万吨。出口量少的原因主要是受洪涝灾害影响。据巴基斯坦贸易商，目前巴基斯坦有转入库存超过100万吨。巴年消费大米量为230万吨。（来源：食品产业网，2011-07-18）
漳州荔枝出口潜力大 今年有望突破1000吨
日前，由漳州庄怡实业有限公司加工的2300箱、20.41吨的鲜荔枝经漳州局检验检疫合格后顺利出口美国。这是漳州荔枝时隔10年后再次出口美国，也是继6月底漳州荔枝首次出口澳大利亚之后，今年漳州荔枝打开的第二个高端市场。至此，漳州荔枝出口市场扩大至日本、荷兰、菲律宾、新加坡、阿联酋、澳大利亚、美国7个，影响力和市场潜力不断提升。
目前，漳州荔枝种植面积约60万亩，年产量超过20万吨，近年来出口保持快速增长。随着美国、澳大利亚市场的打开，预计今年漳州新鲜荔枝出口将突破1000吨，实现翻番增长。为此，漳州检验检疫局积极采取措施促进荔枝出口产业发展。加强出口备案果园的管理，指导果农科学种植，规范用肥用药，有效提高果实质量，并于产季前和产季中分别进行监督抽检，确保产品符合国外检验检疫要求；加强出口加工企业管理，指导加工厂完善生产加工和检测设备等硬件设施，并建立有效的质量管理体系，确保出口产品质量安全。(来源：中国食品产业网，2011-07-16)
海南胡椒与罗非鱼出口量居全国前二位
2011年7月17日，据海口海关统计，上半年海南进出口总值60.5亿美元，增长34.9%，增速居全国第11位，高出全国平均增速9个百分点。其中胡椒、罗非鱼及其制品和菊花等出口量居全国前2位。（来源：中新社发，2011-07-17）
【农情灾害】
东非旱情持续 大批儿童被饿死
东非大旱持续，数以万计的索马里难民，不断涌入埃塞俄比亚和肯尼亚的难民营，寻找食物。逃亡路上，正上演一幕幕人道悲歌，大批儿童饿死，妇女遭土匪洗劫侵犯。面对东非这场六十年来最严重的旱灾，英国、美国、德国和日本先后宣布拨款赈灾。英国国际发展大臣米切尔，17号到访全球最大的肯尼亚达达布难民收容所，宣布英国提供5000万镑，赈济肯尼亚、索马里和埃塞俄比亚三地，共100万灾民。另外，美国、日本、加拿大和德国也纷纷宣布拨款救灾。（来源：凤凰卫视，2011-07-17）
西南：稻瘟病发生气象等级高
2011年7月以来，四川盆地西部、云贵南部等地阴雨日数较多，光照不足，利于稻瘟病的发生发展。预计2011年7月下半月四川盆地中西部、贵州南部和云南西南部稻瘟病发生发展气象等级较高，需加强监测防治。
7月以来四川盆地西部、云南南部等地多雨寡照，气象条件利于稻瘟病发生发展，预计2011年7月下半月（一季稻抽穗扬花期），四川盆地中西部、贵州南部和云南西南部等地稻瘟病发生发展气象等级较高，其中四川成都、德阳、雅安和乐山以及云南景洪、思茅和临沧等地稻瘟病发生发展气象等级高，气象条件对稻瘟病发生发展有利；其余大部地区稻瘟病发生发展气象等级较低，气象条件不利于稻瘟病发生发展。根据稻瘟病发生发展气象条件和模型的预测结果等综合分析，2011年7月下半月防控建议：一是加强稻瘟病监测，在水稻孕穗末期或抽穗始期以及齐穗期分别喷施农药进行统防统治，严防病害扩散蔓延。二是加强稻田水肥管理，避免过量施肥、过深灌水。可撒施草木灰进行防病增肥，改善农田生态环境，防止稻瘟病发生发展。（来源: 中国兴农网，2011-07-18 ）
云南省玉溪市发布暴雨蓝色预警
玉溪市气象台7月18日09时30分发布暴雨蓝色预警信号：7月17日夜间至18日08时我市中部以北、以东普降大雨、暴雨，局地出现短时大暴雨天气，预计未来12小时内玉溪市西部四县将出现大到暴雨强降水天气，哀牢山沿线大部乡镇将出现短时强降水。防御措施：1、政府及相关部门按照职责做好防暴雨工作；2、交通管理部门应当根据路况在强降雨路段采取交通管制措施，在积水路段实行交通引导；3、切断低洼地带有危险的室外电源，暂停在空旷地方的户外作业，转移危险地带人员和危房居民到安全场所避雨；4、检查城市、农田、鱼塘排水系统，采取必要的排涝措施。（中国天气网，2011-07-18）
未来三天我国华南云南有较强降水 加强田间管理
未来三天，我国广东、广西、云南等地有较强降水。7月17日至19日，广东、广西南部和西部、福建、江西东部、安徽东部、江苏中北部、云南西部部分地区有中到大雨，局部地区有暴雨或大暴雨；上述部分地区并伴有短时雷雨大风等强对流天气。
强台风“马鞍”将维持或略有加强。今年第6号强台风“马鞍”的中心7月17日05时位于北纬23.1度，东经135.8度，中心附近最大风力16级，中心最低气压为930百帕。预计，“马鞍”将向西北转偏北方向移动，受其影响，17日夜间开始东海东部海面的风力将逐渐加大到7～10级。提醒农民朋友要严防强降雨，做好清沟排水工作；暴雨过后蔬菜等要及时喷施叶面肥，帮助蔬菜更快的恢复生长。（来源：中国气象报社，2011-07-17）
【市场信息】
天然橡胶多头攻势凶猛 追涨谨慎
在美国议息会议记录公布后，市场一度预期可能存在第三轮量化宽松。但7月14日伯南克在国会作证表示，美联储没有新的国债购买计划，否认了实施第三轮经济刺激计划的可能，这基本符合我们之前的预期，即第三季度为政策观察期的判断。市场目前关注的焦点为美国债务上限谈判，我们认为美元出现违约可能性依然较低。橡胶基本面，目前中国保税区仓库库存降至8万-9万吨，引发买盘跟进。
天胶7月14日午盘后放量上行，多头进场积极。上期所7月14日仓单增加4700吨，可能意味着套保客户开始抛盘。从技术上看多头攻势凶猛，且上方阻力位较高。青岛保税区库存下降可能是此轮上冲的主要动能。但基本面并不利于在割胶旺季上行，操作上不建议进行追涨。（来源：人民网－国际金融报，2011-07-18）
三亚香蕉销售2000多吨 地头收购价涨到1元/公斤
记者昨天从三亚市农业部门了解到，自从三亚市倡议广大企事业单位、宾馆酒店、市民购买“爱农香蕉”后，社会各界纷纷伸出援助之手。截至目前，三亚售出的“爱农香蕉”已达2000多吨，地头收购价格也有所提高。
进入6月后，三亚市出现香蕉价格下跌，部分地区的香蕉严重滞销现象，香蕉地头收购价每公斤0.6元都没有人收购。为帮助蕉农渡过难关，三亚市政府发出倡议书，号召全市企事业、宾馆酒店、市民等购买“爱农香蕉”。此后，三亚市多家单位也加入到购买“爱农香蕉”的行列，有关部门还在旺豪超市等设立“爱农香蕉”直销点。据初步统计，截至目前，共销售“爱农香蕉”2000多吨。其中三亚市内销售300多吨，省外销售1700吨左右。目前，三亚市今年香蕉产销已经过半，地头收购价也由原来的0.6元/公斤涨到1元/公斤，接下来，香蕉价格预计还会略有上涨。（来源：南海网-南国都市报，2011-07-18）
目前广东江门玉米价格维持高位运行
7月上旬以来，江门新会港玉米报价2450元/吨，较上期持平。近段时间，广东市场玉米受库存压力(库存总计超过50万吨)、天气和船舶集中、御船速度缓慢的影响，广东港口玉米价格持续下调，因此当地玉米价格仍旧会维持在高位运行，但止涨趋稳的走势较明显。（来源：中国粮油信息网 ，2011-07-18）
广东广州东北米价格基本稳定
据市场监测，近期广东广州市场东北米价格基本保持稳定运行。其中，9031大米批发价格2.24-2.28元/斤，价格周比保持稳定；辽星大米市场成交价格2.34元/斤，价格持平；北大荒大米批发价2.28元/斤。（来源：龙粮网 ，2011-07-18）
【管理动态】
古巴出台刺激国内食糖生产措施
2011年7月18日讯 路透社哈瓦那消息，古巴糖业部长奥兰多-塞尔索-加西亚日前表示，古巴计划通过把甘蔗收购价翻倍、免除蔗农债务和采取其它措施来刺激古巴的食糖生产。目前生产必需的化肥、除草剂和生产资料已备足，这将为来年的食糖生产提供保障。估计2011年古巴的食糖产量已从2010年的110万吨增至150万吨的水平，食糖产业一度是古巴的经济支柱产业，2010年其糖产量已下滑至20世纪初以来110万吨产量的最低水平。由于2002-2004年期间政府重组食糖产业，古巴国内糖厂数量已从155件缩减至51家，不仅失去了10万个工作岗位，甘蔗种植面积也从200万公顷缩减至75万公顷的水平。（来源：食品产业网，2011-07-18）
海南儋州拨1000万扶持生猪产业发展
记者从儋州有关部门获悉，儋州市政府出于长远市场考虑，决定拨出1000万元专项资金，扶持该市生猪产业发展，包括对新投资大型集约化养猪基地的企业，将在水、电、路等基础设施建设上提供资金支持；对每建1平方米标准化猪舍，政府将补贴100元，养猪贷款银行直接办理贴息。该部门相关负责人表示，自今年省政府给儋州市支持400万元农民养猪增收专项资金，儋州市政府再拿出l000万元专项资金扶持生猪产业发展，鼓励企业、农民做大做强养猪产业。据介绍，今年上半年，儋州全市生猪出栏48.4万头，同比增长22.2%；猪肉产量3.72万吨，同比增长22%。（来源：中国畜牧网，2011-07-18）
海南琼海投3700万元推广良种良苗
从琼海市农林局获悉，该市开始有计划推广农业优新品种和先进实用技术，推动品种更新、产业升级，预计总投资3789万元。
为了让农业增效、农民增收，从6月份开始，琼海市正式实施良种良苗和先进技术引进、试验、示范、推广项目。项目面向嘉积、大路、阳江等全市12个镇，将建立42个示范基地，面积将近2.5万亩，包括热带优新水果品种示范推广、热作产业高产栽培和加工技术示范推广、畜牧业良种繁育和示范推广、瓜菜新品种、新技术示范推广项目、花卉及优良树种繁育、农机技术示范推广、粮食品种繁育和示范推广等6大产业。
据介绍，该项目预计总投资3789万元，其中市财政扶持资金1000万元，承担单位自筹资金2789万元。（来源：海南日报，2011-07-17）
云南昭通市推进天麻种植标准化示范区建设
昭通市质监局以彝良县小草坝天麻种植为标准化中心示范区，在该县天麻种植适生区建设了若干示范区，面积达333余公顷。实现产地环境无害化、基地建设规模化、生产过程规范化、质量控制制度化、生产经营产业化、产品流通品牌化。
据介绍，从2008年到现在，小草坝天麻种植区又相继完成了新的天麻粉种袋装育种新技术，大幅度提高了育种生产率，首次实现了天麻种植的良种供应；初步完成了小菌材种植技术实验，基本解决了困扰天麻种植的森林保护问题；完成了蜜环菌规模化生产标准化工艺流程，首次完成了规模化生产，并向当地麻农提供了使用技术。“昭通天麻”将形成《昭通天麻生产技术规程》、《昭通天麻质量要求》、《乌天麻种麻生产技术规程》、《昭通天麻蜜环菌及菌材生产技术规程》、《昭通天麻商品麻自然种植法生产规程》、《彝良县无公害优质天麻种植综合标准》等一系列标准规范。近3年来，昭通市质监局还协调市农业局、昭通神农乌天麻良种繁育有限公司及彝良县政研室等部门，在彝良小草坝开展了天麻标准化种植农业标准化示范项目培训工作。（来源：中国质量报，2011-07-18）
【质量安全】
美国公布十大有害添加剂
美国食品和药品管理局近日公布了一份食品添加剂名单，里面列举的项目多达3000种，虽然大部分是安全的，但美国《男性健康》杂志在总结多项研究成果的基础上，列出了其中危害最大的十种添加剂。
蔗糖聚酯：一种人造脂肪，热量为零，被广泛用于炸薯条和甜品中。
焦糖色素：存在于可乐、咖啡等饮料以及调味酱、蛋糕。如果它是直接由糖加热获得，危害并不大。但如果制造过程中添加了氨，就会产生致癌物质。
糖精：属于人工甜味剂，存在于饮料、果冻等食品中。研究早就发现，糖精能促使老鼠患上膀胱癌，2008年的一份研究也指出，糖精替代糖，也容易导致肥胖。我国规定，婴儿食品不允许添加糖精。
溴酸钾：在烘烤过程中，它可以帮助面包膨胀，也可用于面粉制作中。不过研究发现，它会使小白鼠患上前列腺癌和肾癌。2005年7月1日，中国已全面禁止溴酸钾在面粉中使用。
BHA和BHT：丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT)分别是抗氧化剂和防腐剂。BHA有潜在的致癌性。
氢化植物油：氢化脂肪属于反式脂肪，哈佛大学的研究称，美国每年因食用反式脂肪导致的心脏病发作案例多达7000件。反式脂肪的使用非常广泛，如面包、蛋糕、饼干、薯条及咖啡伴侣、奶昔等。
亚硫酸盐：这是一种能够保持食物光鲜如初的防腐剂，最多用于酒类行业中。但有些人，特别是哮喘患者一接触就会诱发呼吸困难等症状，所以过敏的人要慎用。
偶氮甲酰胺：经常用于泡沫塑料的生产，食品制造中，多用作发泡剂，改善面团的弹性、韧性。通过对47项研究的总结，世界卫生组织认为其可能诱发哮喘症状，并建议人们摄入得越少越好。
角叉菜胶：从海藻中提取的乳化剂和增稠剂，可用于果冻、软糖、冰激凌和乳品中。动物实验表明，它和癌症、结肠问题及溃疡有关，至于是否危害人体尚不确定。
硫酸铵：这种无机盐通常用于培育酵母，也添加于庄稼肥料中，用作食品添加剂时，多为面团调节剂。虽然动物实验表明它没有致癌性，但也有研究发现，它会刺激人的眼睛和皮肤。（来源：生命时报,2011-07-18）
海南食品安全宣传周启动 查获8种违法使用添加剂食品
据悉,为有效解决当前影响食品安全的突出问题,省政府决定在全省范围内开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动,专项行动将持续至今年年底。截止到5月中旬,该省在各项食品安全专项整治行动中出动各类执法人员6000多人次,出动车辆1200辆次,宣传覆盖人数124.5万人,检查食品生产单位4000多家,检查3000多种食品品种,查获违法使用添加剂的食品8种。 该省农业系统共出动执法人员6530人(次),整治重点区域89个,查处违规兽药饲料经营企业22家,收缴假劣兽药饲料经营企业22家,收缴假劣兽药饲料8吨。省商务主管部门联合质检、公安等部门开展三次大规模的打击假冒伪劣酒品行动,依法查处假劣酒品案值210余万元。另外,该省还将加强对台湾进口食品的检验监管工作;加强对日本进口食品的检验监管工作;加强对日本进口食品农产品的检验检疫监管工作;并定期对食品生产、流通、餐饮等各个环节进行抽检保障消费者的健康。（来源：海峡食品安全网，2011-07-17）
广西玉林农产品合格率达99% 58辆检测车全部上岗抽检
近日从市农委了解到，今年广西玉林市各级农业部门通过狠抓“三关”：农业投入品、农产品生产过程技术指导和农产品采收上市前抽样检测等，全程加强对农产品生产的监管，确保我市农产品质量安全，上半年，全市共检测农产品样品16349个，合格样品16186个，合格率99%。
上半年，市农业部门加强对农资产品质量抽检工作，组织力量对全市重点地区、重点市场、重点肥料产品进行质量抽检和送检，把好市场准入关。深入开展农业执法大检查，规范农资经营行为。依法严厉打击制售假劣农资和违法生产销售使用甲胺磷等违禁农业投入品行为。认真处理投诉举报案件，举报案件查处率达到100%。还加强对农产品生产基地的抽样检测，全市58辆乡镇农产品质量安全流动检测站的所有技术人员全部上岗，深入到农产品生产基地进行技术指导，做到科学用药、安全用药，上半年，监控农产品生产基地面积达19.88万亩。对生产基地即将采收的蔬菜、水果等农产品，一律经过抽样检测农药残留合格后才能采收上市销售。（来源：玉林新闻网-玉林晚报，2011-07-18)
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