近日汕头市澄海区“番荔枝采后贮运保鲜技术”日前通过广东省科技项目鉴定，解决了番荔枝不耐贮藏、保鲜的大难题，将对国内番荔枝生产的进一步发展起到积极的推动作用。
据了解，番荔枝在我国南方数省均有种植，以其果大、清甜爽口、有特殊果香和营养丰富而深受广大消费者的青睐。但由于番荔枝不耐贮藏运输，不易保鲜，销售范围难以拓宽，经济效益难以大幅度提高。为解决这一突出问题，从１９９６年开始，汕头市澄海区东里镇与韩山师范学院应用生物技术研究所合作，开展番荔枝保鲜技术科技攻关。该项目２００１年列入广东省科技计划项目，由东里镇农业服务中心承担。
据有关专家介绍，该项目的研究成果使种植番荔枝具有更广阔的发展前景，经济效益将大大提高。
来源:汕宣
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