上海市农业农村委员会为提升上海都市现代农业的质量效益和竞争力，根据本市都市现代农业发展重点和区域特色农产品布局，整合本市科研、教育、技术推广、企业等科技创新和产业化资源，围绕产业发展需求，以农产品为单元，以产业为主线，建设从产地到餐桌、从生产到消费、从研发到市场各个环节紧密衔接，形成具有地方特色或优势的花卉、水稻、绿叶蔬菜、食用菌、瓜果、鲜食玉米、中华绒螯蟹等7个产业技术体系，从而充分发挥都市现代农业的科技支撑作用。
近年来，五四公司所属星辉蔬菜、光明森源作为绿叶蔬菜产业技术体系的综合试验站、食用菌产业技术体系的金针菇专业组，围绕考核目标，深耕绿叶蔬菜、食用菌品种筛选，技术研究和示范等方面工作，进一步提高企业生产技术，提升产品质量，增加企业效益，成为上海市现代农业的示范窗口。
星辉蔬菜结合企业生产需求，围绕水培叶菜工厂化生产技术研究，绿叶菜全程机械化生产关键技术示范应用，绿色防控技术的研究示范等开展各项工作。开展了水培叶菜工厂化生产技术研究，筛选了适合工厂化水培生产的生菜、菠菜、青菜等品种，编制形成了《星辉生菜水培生产操作规程》，并对绿色蔬菜体系内选育的优异新品种米罗、沪菠2号、艳青等进行水培种植示范；优化了水培叶菜工厂化生产营养液配方，稳定产品品质，去年星辉水培植物工厂示范应用155亩次，水培叶菜产量161吨；开展了叶菜精细化耕整地、精量化播种、自走式收割机采收等主要环节的机械化示范应用，2018-2019年三年累计耕整地示范应用1560亩次，机械化播种1140亩次，机械化采收380亩次；开展了绿叶菜育苗技术的集成与示范，培育青菜苗202.6万株，生菜103.5万株。编制完成了青菜和生菜的企业育苗技术操作规程各1个，育苗成本平均低于0.09元/株，为全市疫情期间绿叶菜应急保障作出了应有贡献。
光明森源围绕食用菌产业技术体系金针菇专业组开展国内外优质金针菇菌种种质资源的引进、保存和评价，选育适合工厂化规模生产的优良金针菇新菌株并生产示范，建立新品种提纯复壮技术体系等研究内容。专业组成员共收集引进金针菇菌种6份，经定向系统选育品比筛选获得优良性状明显、生产试验表现种性稳定的2个菌种“森源Fv6”及“森源Fv8”，并通过上海市农作物品种认定。新品种在光明森源上海基地和和河北基地应用率100%，去年累计生产5.34万吨，摆脱了对国外菌种的依赖性。参与的工厂化金针菇系列新品种的选育及推广应用项目获上海市科技进步一等奖。（黄静丹）
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