面对越来越多的挑战，农产品质量如何才能更安全、更有保障、更让人们放心？最近安徽省农垦通过实施农产品质量追溯系统项目建设，给出了一个全新的答案。
今年初，安徽农垦按照国家农业部的统一安排，组织了大大圹圩农场及其“倮倮”牌大米、敬亭山茶场及其“敬亭绿雪”茶叶，参加了全国首批23家企业100个农产品质量可追溯项目建设，目前已全面完成了各项建设任务并通过了农业部专家组的验收。从现在开始，公众可通过产品编码登陆农业部农垦农产品质量安全网或电话语音、手机短信等方式对这两个产品进行信息查询,了解该产品的生产及质量情况。一旦产品质量有问题，可以及时地一查到底，生产企业也将启动产品应急预案，进行事故追究和查处，突破了传统的农业生产操作观念,实现了从农业标准化、生产档案记录、农产品物流管理、信息技术应用等多个领域进行集成创新。
在实施质量可追溯建设中，安徽省农垦明确提出建设从农田到市场的全过程质量管理体系，全面提升垦区农产品的可追溯水平，建设一流质量、一流产品的农业产业体系，增强农垦产品市场的美誉度和品牌影响力，较好地提升了企业软实力。同时，通过实施质量可追溯，将有效防止假冒产品，对于维护品牌及整个市场秩序提供了很好的管控渠道，从根本上解决了食品安全管理中信息失真问题，由于将可追溯内容示于公众，有利于增强社会监督力量，食品安全管理的相关环节由被动管理变为主动管理，由过去应付检查变为自觉行为，有利于体现企业社会责任，维护消费者利益，提高企业的公信力。虽然实施产品质量可追溯给企业带来了一定成本的上升，但由此带动的企业管理提升、产品品质提高、社会美誉度增强会使效益逐步显现。
安徽省农垦大圹圩农场、敬亭山茶场长期以来始终注重产品质量和管理，此次实现质量可追溯的两个产品都是获得国家绿色食品认证的产品，同为省级名牌农产品，其中敬亭绿雪是国家级名牌农产品。
据了解，安徽农垦将在未来三到五年内，对全系统的其它知名品牌的农产品全部实施质量可追溯信息化管理，使农垦农产品质量安全工作逐步由“务实发展基础”向“整体提升水平”转变，并以此带动全省农产品质量安全工作的开展。
责任编辑：袁燕梅
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