广西荔枝、龙眼２００２年栽培面积４６.１５万公顷，位居全国首位。２００２年总产量７１.６８万吨，创历史最高。然而，比价也创历史最低。对荔枝、龙眼生产造成了打击，有的地方出现果贱伤农现象。那么，广西荔枝、龙眼出路在何方呢？笔者认为，就是要坚决全面实施自治区人民政府提出的“优果工程”，着力提高产品质量，同时重视流通，扩大国内外市场，并大力加快发展荔枝、龙眼的加工业，重视保鲜贮藏和精深加工技术的研究应用，加快产业升级。具体策略和措施如下：
１、提高认识，更新观念，重视投入，树立品牌，加强宣传，提高知名度。广西是荔枝龙眼大省，荔枝龙眼是广西水果业的强项，在抓提高产量的同时抓好质量，抓品改优，使生产目标转到“优质、高产、高效益、低成本、低消耗、卫生、安全”上来；要大力抓宣传、打造荔枝龙眼品牌，提高知名度；狠抓流通，敢于参与国内外竞争；重视开发系列新产品研究开发投入。加强公益性就是要大力扩大知名度，到北京人民大会堂开推介会，通过宣传，推销到京城及全国各地。“焦裕禄书记儿子在京卖大蒜”和海南副省长、县委书记在北京人民大会堂吆喝卖水果的报道轰动京城，传遍全国，值得广西借鉴。
２、稳定和健全技术服务机构，充分调动广大水果科技人员积性。广西荔枝龙眼产区地、市、县、乡（镇）已建立水果技术服务机构网络，这是全面实施“优果工程”的有力保障。要确保每千亩或一个行政村有１—２名水果技术员。组织水果技术员参加“优果工程”建设，发挥科技先导作用。
３、要建立激励机制，多渠道解决资金投入。进一步改革农村金融组织，以改变目前远不适应荔枝龙眼产业化发展要求的局面。农村金融组织应把农业与工业企业或乡镇企业同等对待，在贷款方面不应歧视农业企业。农业银行、农业发展银行、农村信用社应开列农业企业（荔枝龙眼产业）贷款专项资金项目，积极支持荔枝龙眼产业发展。农业银行和农村信用社通过低息小额诚信贷款、解决当年生产资金投入。随着我国加入ＷＴＯ和东盟贸易区后，有利引进外资，有关部门应积极创造条件，内引外联，为规模果场招商引资，解决资金投入。
４、积极实施“优果工程”并采取以下措施：
一要加快完善检测手段，开展认证认定，把荔枝龙眼产业全过程纳入规范轨道。
二要立足现有果园的改造。继续抓好低改高改优。广西现有约有３０％的荔枝龙眼适龄不挂果、低产和劣质果园。面积１２.１２万公顷，投产率５８.２２％，平均单产仅２.６６吨／公顷，增产潜力很大。应尽快把这些低产劣质果园改造成中产优质果园，如能把投产率提高到８０％以上，单产达２５０公斤，总产就能大幅度提高。
三要加速品种结构调整，加大品种改优和改集中上市为均衡上市，全面优化品种结构。荔枝重点加大优质品种和早熟及优质迟熟品种比例，龙眼重点加大早熟和特迟熟品种的比例。
四要抓好基地化建设，加速培植龙头企业、实行产业化经营，加快组建水果（荔枝龙眼）协会，组建经济联合体。
五要大力加快发展荔枝龙眼附加值高的加工业，重视保鲜贮藏和精深加工技术的研究应用，加快产业升级。３—５年内使每个产区县、市上１—２条采后处理生产线和加工生产线。使加工能力达３０％以上。
六要全方位开拓国内外市场，政府应多做公益性宣传，通过多种渠道，全方位开拓，使广西荔枝龙眼销往全国各地和国际市场。
七要搞好流通基础设施建设，建设现代物流体系，营造良好的流通环境。要为荔枝龙眼鲜果运销开通一条畅通无阻的“绿色通道”。
八要加大科技研究的投入和新技术推广应用，吸引国内外荔枝龙眼的保鲜、加工方面的专家对现存的重大问题进行科技攻关。实施培训工程，把区内外新技术推广应用到生产中。
５、制订推进“优果”工程的激励办法。“优果工程”是广西水果产业的必由之路，更是荔枝龙眼产业的出路，加快实施“优果工程”是广西荔枝龙眼产业的当务之急。“优果工程”已提出一年多，据了解，一些产区县（市），还是停留在一般号召。各级政府、业务部门应层层落实责任制，按产区实际选择有条件实施的规模果场、作为示范。区政府应拨专项资金给区水果技术部门，按示范点数量、规模、划拨一定的活动经费给产区业务部门，并制订奖惩、激励办法，定任务，定指标，定活动经费，定期检查实施情况，好的给予奖励表彰，差的通报批评、从而激励各级业务部门、技术人员积极投身“优果工程”建设。
来源：玉林市水果办 作者：李鼎伟等
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