作为北京地方品牌，老北京人对三元牛奶可谓耳熟能详，现在不少中年人就是喝着三元牛奶长大的。近年来，蒙牛、伊利等乳业巨头陆续杀入京城乳品市场，竞争日趋激烈的同时，三元牛奶这个老品牌不断推陈出新，用一款款新品诠释何为“北京人的好奶”，不断巩固自己在京城乳品市场的地位。而在2008奥运年，三元牛奶更是没有放弃这个绝好的时机，迅速行动起来，全面发力打造精致乳品，为奥运贡献自己的一份力量。
近日，记者从三元牛奶获悉，三元牛奶经过有关部门对国内几大乳品企业奶制品的严格检测，凭借出色的品质脱颖而出，各项技术指标完全达到标准，被正式指定为2008年奥运会奥运村运动员专用奶。
据了解，根植北京市场、有着半个世纪历史的乳制品行业元老三元牛奶，以过人的品质在北京老百姓中赢得的口碑是尽人皆知的。而其为人民大会堂供应特品奶、为中南海提供特供奶品，以及长期以来被指定为全国和北京市重要会议和重大活动特供品的高端市场背景却鲜为人知。
作为老牌“特供”品牌，在对食品的质量和营养要求更为苛刻的重大体育赛事方面，三元也已经具有了第11届亚运会和第21届大学生运动会专供牛奶的经验。而此次入主奥运会这一国际体育盛事，成为奥运健儿的专用牛奶，更可见三元牛奶的一流水准已经被国际认可，无疑也加快了三元牛奶这个民族品牌凭借“特供”平台进军国际市场的步伐。
谈及三元多年来获得如此多的“特供”殊荣，三元负责人表示，这些全部基于三元的技术优势、优质奶源和严格工艺的完美融合。无论是“特供”产品还是奉献给广大消费者的普通产品，三元都致力一流质量标准。不久前，三元集团被农业部正式确定为首都农业产业化国家重点龙头企业，形成了一条涉及奶牛育种、饲养、牛奶加工、销售的完整乳品产业链。在原料奶方面，三元食品公司的原料奶主要来自三元集团京郊30多个机械化国营牛场荷斯坦奶牛产出的100％无抗鲜奶。在乳品加工方面，三元集团现代化的生产设备和高科技工艺流程，以及国际一流的乳品检测化验仪器都是三元技术领先的保证。
记者由三元相关负责人处了解到，三元已经展开特供奶的前期准备工作，储备了3个月价值1亿多元的优质奶牛饲料，随时准备为奥运会提供优质的奶制品和服务。三元还特别为奥运会指定1家奶牛场为原料奶供应单位，采取全封闭养殖，全面保证乳制品质量，并配备新型冷藏车统一配送。据悉，奥运会和残奥会期间，每天需要乳制品20吨，三元计划每天准备40吨优质奶，确保奥运会供应任务圆满完成。
摘自２００８年７月１１日 北京商报
责任编辑：袁燕梅
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