近年来，云南省普洱市孟连县依托自然资源和区位优势，大力推动咖啡规模化种植，积极开展咖啡种管技术培训，全力打造精品咖啡，推进产业提质增效，有效增加了当地群众的经济收入。
眼下，正值咖啡挂果的时节，在孟连县富岩信岗茶咖庄园的咖啡种植基地里，咖农岩陆来回穿梭，忙着开展咖啡田间管理，除草、翻土、施肥……一串串颗粒饱满的“绿宝石”挂满枝头，丰收在望。通过土地出租，岩陆实现了增收致富。
咖农在咖啡园除草，松土。李新飞摄
“我家有20亩土地，今年我将它全部出租给庄园。庄园安排工人翻地，给我们提供咖啡苗和肥料，我们只管负责管理。”岩陆说，等咖啡成熟后，他们将咖啡果采摘后卖给庄园，2022年卖了10多吨，有10多万元的收入。“今年咖啡果的长势比去年好，收入应该也比去年多。”
2006年成立的孟连县富岩信岗茶咖庄园，通过“庄园+基地+农户”的经营模式，积极带动周边6个片区2700多人发展咖啡产业。
同时，为确保咖农利用最大化，庄园积极引导和鼓励农户以土地出租的方式发展咖啡产业，农户在出租的土地上可以参与咖啡园管理，庄园负责提供种苗、技术培训、咖啡收购、生产、销售等各个环节，既减轻了农户投入成本，又解决了销售风险隐患，保障咖农收入。目前，像岩陆这样以土地出租方式发展咖啡产业的农户共有757户。
颗粒饱满的咖啡果挂满枝头。李新飞摄
据了解，孟连某茶咖庄园共有咖啡园面积2000多亩。近年来，随着咖啡市场的持续火热，特别是消费者对精品咖啡的需求不断增加，庄园大力实施咖啡科学化种植，全力打造精品咖啡，促进了企业增效，咖农增收。
2021年至2022年生产季节，该茶咖庄园生产销售咖啡豆200多吨，销售额达800多万元，其中精品率达50%以上，预计2022年至2023年产季精品有望达80%以上。
“2022年/2023年产季，咖啡米的产量是180吨，已经全部销售完成，主要销往北上广等一线城市。今年咖啡豆的精品率也提高了，收入也相对更高了。”庄园负责人赵梅介绍，下一步，将往全精品咖啡的方向发展，带动更多的咖农增加收入。
咖农正在施肥。李新飞摄
咖啡是孟连县的重要支柱产业之一。目前，孟连县咖啡种植面积达11.06万亩，投产面积达10.02万亩，有咖啡企业85家，咖啡产业覆盖6.1万人。
近年来，孟连县按照“企业+基地+农户”等合作模式，积极扩大种植规模、强化田间管理、提升加工技术和品牌打造，不断推进咖啡产业转型升级和提质增效。2022年/2023年产季，孟连咖啡米产量达10100吨，精品率超过50%，居云南省第一。依托咖啡产业，当地群众实现了增收致富，生产生活发生了巨大变化。（李新飞、谢鑫莹）
责任编辑：热作发展处
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