走进钟山县公安镇牛庙村，金灿灿的黄皮果缀满枝头，阳光照耀下犹如串串金珠，晶莹剔透的果肉，入口清甜无酸。
得益于独特的自然条件，日常的科学管护和栽培过程中使用农家肥，当地种植出来的黄皮果口感好，品相好，该村成为了远近闻名的黄皮果产业基地。其中，直径能达到4.5公分的新品种鸡心黄皮，形状新颖、果实较大、肉质口感带有独特蜜香味，成为了市场新宠，吸引了外地收购商前来收购。
设在专业合作社的收购点，果农和收购商们正在熟练地进行剪果装箱，一箱箱黄皮果满满堆放在一起，等待外运销售。足不出村，也能将一年辛劳种出的黄皮果销往广西区内各地。“今年的100多亩黄皮喜获丰收，预计产量达到2万多斤，创收近1000万元，40多户专业社成员户均收入2万多元。”专业合作社负责人李富禄介绍。近年来，在党委、政府及县直有关部门支持下，牛庙村因地制宜发展特色种植产业，不断培育创新，通过“合作社+基地+农户”的模式，带动周边农户参与种植，促进农民增收。
目前，黄皮果市场销售前景广阔，但果期一般为半个月左右，且鲜果本身不易储存。为了保障品质，新鲜采摘下来的黄皮果需要及时完成分拣、装箱、打包等工序，继而供应市场。“随着牛庙黄皮果名气日益叫响，经济效益日益凸显，全村群众种植黄皮的热情高涨。接下来，村里将要着力解决黄皮果的保鲜储存问题。”李富禄说。
“建地头冷库，不仅能够延长蔬菜水果保鲜存放时间，有效解决保鲜存储问题，拓宽销售渠道，实行反季节销售，还能提高农民种植抗风险和市场竞争能力，促进农业产业结构优化升级。”县供销社理事会主任刘庆有介绍，供销社系统于2017年开始牵头实施的地头冷库项目建设，围绕县域特色优势产业，以冷藏保鲜为主要目的，缓解产销矛盾，有助于实现农业增效和农民增收。据不完全统计，2017-2021年全县供销社系统已建设“地头冷库”项目7个，总投资893.4万元，其中自治区财政安排专项扶持资金416万元，撬动社会资本参与投资477.4万元；“地头冷库”库房总容量约9000立方米，服务全县农业产业面积5.7万亩，辐射带动自然村屯90多个，带动农民4000多户，提供农民就业岗位1000多个，实现助农增收1000多万元，有力推动了农业产业结构调整和农村一二三产业融合发展。下一步，该社将继续发挥供销社资源优势，聚焦为农增收，强化村社共建，为乡村振兴注入力量。
又是一年黄皮丰收时
农户在剪装黄皮果，丰收的喜悦洋溢在脸上。
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