沙葛主要有哪些品种

时间：2005-03-08 作者： 来源： 点击次数：1709

       华南农业大学 作者：曾国平

      （ 1 ）早沙葛 又称水东沙葛，广西合浦农家品种，广东、广西栽培相当普遍。块根扁锥形，长 10 厘米，横径 12 － 15 厘米，纵沟明显，皮浅黄，肉白色，单个重 500 克，皮薄，纤维少，水分多，肉脆嫩，品质好。鲜食或煮食均可。早熟，生长期 130 － 150 天。耐旱、耐热，病虫少，耐贮运。播种期 2 － 4 月，收获期 7 － 9 月，亩产 2000 － 2200 公斤。

      （ 2 ）顺德沙葛 广东顺德农家品种。块根扁锥形，长 16 厘米，横径 18 厘米，纵沟 4 － 6 条，皮较薄，淡黄色，肉白色，品质中上。单个重 0.75 － 1 公斤。鲜食或熟食均可，生长势旺盛，耐热，较耐湿，病虫害少。中熟，生长期 180 天，播种期 3 － 4 月，收获期 7 － 9 月，亩产 2500 公斤。

      （ 3 ）迟沙葛 又称大难种，广州郊区农家品种，块根扁锥形，表皮光滑，皮黄白色，肉白色。块根皮厚，肉质较粗，水分较少，味甜，品质中等。单个重 1 公斤。鲜食或熟食均可。耐热、耐旱。晚熟，生长期 150 － 180 天，播种期 3 － 7 月，采收期 9 － 12 月，亩产 3000 公斤。

      （ 4 ）大葛薯 湛江市郊区农家品种。块根扁纺锤形，皮较厚，黄色，肉白色，水分较少，品质一般，单个重 1.5 公斤。生长势强。迟熟，生长期 270 － 300 天，播种期 3 － 4 月，收获期 12 月至来年 1 月，亩产 2000 － 2500 公斤。

     （ 5 ）田阳大凉薯 广西百色农家品种。块根扁圆锥形，长 13 － 16 厘米，横径 20 － 24 厘米。有纵沟 3 － 4 条，皮较厚，淡黄色，肉白色，单个重 1.5 － 2.5 公斤，肉质脆嫩，纤维中等，汁多，味甜，晚熟，亩产 2500 － 3000 公斤。

 

 

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