【生产动态】
2020年越南水稻种植面积将维持在380万公顷
据越南《年轻人报》11月23日报道，22日越南国会通过了2011-2015年土地使用计划和2011-2020年土地使用规划决议。据此，至2020年越南水稻种植面积将维持在380万公顷，较2010年减少30.8万公顷。其中，二季稻种植面积逾320万公顷。至2020年越南工业区用地将维持在20万公顷，2015年为13万公顷；文化基础用地2万公顷，卫生事业用地1万公顷，教育用地8.2万公顷。（来源：食品产业网，2011-11-24）
巴西甘蔗主产区甘蔗产量将有所提升
外电综合报道,机构观点：来自瑞士洛桑的国际糖业咨询机构Kingsman SA的负责人乔纳森-金士曼本周一表示，虽然甘蔗老化情况仍然存在以及与往年相比生产力低下，但假如气候条件适宜，巴西甘蔗主产区甘蔗产量将有所提升。（来源：食品产业网，2011-11-23）
广东东坑拟建400亩台湾水果园
上月初，东坑农业园从台湾引进的近5000株番石榴、杨桃果苗，目前大多已长出两尺高，成活率达99%。该项目负责人曾伟化告诉记者，目前，东坑农业园已规划出400亩台湾水果园。今后三年该园还将陆续从台湾引进火龙果、莲雾等优质水果苗木，完善配套设施，大力发展生态观光农业。曾伟化估计，两年后首批果苗将成树挂果，台湾水果园也将正式开门迎客。（来源：东莞时间网-东莞日报，2011-11-25）
云南临沧5年来生产甘蔗2869万吨
云南省农业厅数据显示，临沧市甘蔗种植分布在全市52个乡镇，涉及380多个村委会的近90万蔗农。“十一五”期间，全市甘蔗种植面积从2006年的106.7万亩，增加到2010年的151.8万亩，增幅42.3%。5年来，全市累计生产甘蔗2869万吨，占全省甘蔗总产量的32%；累计生产食糖276万吨，占全省食糖总产量的29.4%。（来源：云南网，2011-11-24）
江西柑橘生产全面丰收
受益于国家政策扶持及天气状况总体较好等有利条件，今年江西柑橘生产全面丰收。据有关部门初步统计，今年江西省柑橘面积逾490万亩，比去年增加35万亩，其中赣南脐橙面积达176万亩，比去年增加16万亩；南丰蜜橘面积达105万亩，比去年增加4万亩；赣南脐橙产量达140万吨，南丰蜜橘产量达115万吨以上，增产近一倍；新余蜜橘、靖安椪柑等增产趋势也十分明显。（来源：西部网，2011-11-24）
【贸易动态】
越南对华腰果、木薯等华农产品出口快速增长
据越南《西贡经济时报》网站11月23日报道，2011年以来越南对华农产品出口快速增长，前9个月对华出口的主要农产品增长如下：橡胶13.73亿美元，同比增长67.2%；木薯及木薯制品6.93亿美元，同比增长96.4%；木材及木材制品5.1亿美元，同比增长77%；腰果1.82亿美元，同比增长58%；水产品1.6亿美元，同比增长48.5%；大米1.43亿美元，同比增长230.5%；果蔬1.03亿美元，同比增长128%；咖啡4286万美元，同比增长71%。（来源：凤凰网，2011-11-24）
越南11月橡胶出口同比增加12.4%至100,000吨
越南国家统计总局11月24日称，越南11月出口了预估100,000吨橡胶，较去年同期增加12.4%。出口额下滑至预估2.6亿美元，去年同期为3.22亿美元。政府数据显示，越南10月橡胶出口达到62,000吨，出口额为2.32亿美元。该国预估在2011年前11月已出口了691,000吨橡胶，出口额为27.78亿美元，出口量增加1.4%，出口额上涨39.2%。（来源：财讯网，2011-11-24）
越南今年胡椒出口额将翻番
据越南农业和农村发展部公布的最新预测，由于胡椒出口价格大幅上涨以及国际市场需求猛增，2011年越南的胡椒出口总量将达14万吨，出口额将超过9亿美元，同比增长114%｡
据统计，美国今年仍然是越南胡椒的最大进口国，进口量超过2万吨，占越南胡椒出口量的18%，同比增加42%；其次是阿拉伯联合酋长国｡
越南目前是世界最大的胡椒出口国，出口量占国际市场交易量的一半左右｡2010年，越南胡椒出口量为11.5万吨｡（来源：南博网，2011-11-24）
受洪灾影响严重 泰国大米出口销售明显放慢
据贸易商称，受洪涝灾害以及大米价格高企的影响，泰国大米出口销售明显放慢。分析师预计本月泰国大米出口量可能降至50万吨，甚至更低，相比之下，十月份的出口量为62.8万吨，而今年前六个月的平均月出口量在100万吨。（来源：农博网，2011-11-24）
越南今年前10个月出口大米638万吨
据新华社报道，据越南农业和农村发展部公布的最新统计数字，越南今年前10个月共出口大米638万吨，出口额32亿美元。
统计显示，前10个月，越南主要的商品粮产地九龙江平原地区共出口580万吨大米，出口额28亿美元。亚洲地区仍是越南大米的主要出口市场，占其出口总额的64%。其次是非洲和美洲，分别占25%和7%。印尼和菲律宾是越南大米的两个主要出口国，其次是古巴、马来西亚和孟加拉国。（来源：国际在线，2011-11-24）
乌干达已经免税进口了约2.5万吨食糖
乌干达东非贸易委员会负责人Amelia Kyambadde本周三表示，为了满足国内食糖需求，自8月份以来，乌干达已经免税进口了约2.5万吨食糖。估计截止今年底乌干达将从东非联盟贸易集团外的国家免税进口4万吨食糖。（来源：中国农产品加工网，2011-11-24）
【市场信息】
巧克力消费破1000亿美元大关 可可供应短缺突显
近日，英国消费行业调研机构Euromonitor International Ltd.公布的数据显示，全球巧克力糖果消费额有史以来首次突破了1000亿美元大关。但是由于全球最大产区西非歉收，作为巧克力主要原料的可可的供应短缺将进一步突显。
根据农产品交易商Marex Spectron Group Ltd.提供的数据，在截至明年9月份的一年内，全球可可供应量将下滑7.7%，这将使得可可供应的盈余量从一年之前的43.4万吨大幅下降至3.2万吨。而根据高盛集团的估计，可可价格在未来三个月内将上涨12%，达到每吨2700美元。
由于供应短缺进一步加剧，而全球最大可可生产商科特迪瓦再度爆发了国内战争，全球可可供应量自今年3月份以来大幅下滑了36%。而另一方面，全球巧克力糖果消费量则逐年上升。根据Euromonitor International公布的数据，全球巧克力糖果消费额在过去五年内上升了34%，达到1020亿美元。（来源：腾讯财经讯，2011-11-25）
11月暴雨造成台湾地区农损逾6亿 菜价飙3成
据台湾媒体报道，虽然昨天天气放晴，但连日暴雨造成台湾东南部灾情严重，全台农损已突破6亿（新台币，下同）大关，菜价也飙高，青江菜、小白菜、青葱都比去年同期涨了一至三倍。
“农粮署”统计，截至昨日为止，全台农损高达6.3亿元，其中嘉义县损失1.2亿元，其次为屏东县8740万元、云林县8654万元。“农粮署”指出，这次大雨农作物损害面积已经超过两万公顷，往年11月很少下雨，菜价相对稳定，但连续两周大雨所造成的灾情，可说是台湾十多年来最严重的一次。（来源：华夏经纬网，2011-11-23）
橡胶价格连续五周走低 需求低迷
下游轮胎行业需求低迷，合成橡胶原料成本下降，橡胶价格连续五周小幅回落，上周（11月14日至20日）国内橡胶价格比前一周下降0.5%，比10月中旬下跌6.4%。其中，国产1#标准胶、顺丁胶、丁苯胶价格分别比前一周下降0.8%、0.6%和0.5%，丁腈胶、进口3#烟片胶价格分别下跌0.5%和0.4%。
市场库存持续增长，上周上海期货交易所天然橡胶库存量29194吨，比前一周增加5.1%，比10月下旬增加12.4%。同时，原料进口价格下跌，11月18日，亚洲市场苯乙烯中国到岸价格报1317美元/吨，比11日小幅下跌1.8%。（来源：世华财讯，2011-11-25）
广东贡柑沙糖桔相继上市 需提防后期价格波动
今年各柑桔主要产区均迎来较大丰产，据统计，包括位列“岭南十大佳果”的云安沙糖桔、阳春马水桔等名优品种，产量均达历史高峰。目前，各地贡柑已开始大量上市，沙糖桔也有少量供应市场，从目前上市的贡柑与少量沙糖桔价格来看不少果农感到满意。据了解，目前德庆等地贡柑的果园收购价为2.2-2.8元/斤，质量好的能达到3.2元/斤，沙糖桔为2-2.2元/斤左右。但也有专家及果商提醒，果农仍需提防后期不利天气以及价格波动等影响，合理安排上市时间。（来源：金农网，2011-11-24）
【农情灾害】
多米尼加共和国香蕉作物遭黑斑病菌席卷
多米尼加共和国西北部的香蕉作物遭黑斑病菌席卷，造成的损失高达40%。其中Cerro Gordo、Hatillo Palma、Palo Verde及Monte Cristi省遭受的损失最为严重，La Cruz de Manzanillo项目中最大的产区也受到这种病害的席卷。每月，该国香蕉种植者向欧洲市场出口香蕉约达6000例，由于该疾病的影响，出口将降至一半，造成的损失超过200万美元。该地区农业部长已承诺拨款164万美元以控制该类疾病。截止目前，已经运送了5500升的农药和240罐55加仑规格的矿物油，对西北部、Azua全省和全国其他地区的种植园进行处理。（来源：中国农药网，2011-11-24）
受热带季风影响 泰国南部降暴雨洪灾加剧
泰国内政部防灾减灾厅23日通报，受热带季风影响，泰国南部各府近期洪水形势加重。防灾减灾厅通报显示，近一个多星期以来，泰国中部各府洪水形势逐渐转好，一些地区已经启动灾后大清扫工作，但南部洪水形势却出现加重趋势。
在泰国南部董里府，暴雨导致当地一条主要河流水位上涨，一些村庄积水深度超过一米，灾民露宿在街边临时搭建的帐篷内，部分学校被迫休学，当地政府已经安排冲锋舟准备向灾民运送生活用品。在宋卡府，洪水涌入一些橡胶种植园，可能导致大批橡胶树死亡。在博他仑府，连续3天的降雨引发洪水，近6万居民受灾，大片稻田、橡胶种植园和果园遭淹没，当地政府准备了抽水机加紧排水，防止洪水继续蔓延。据通报，持续数月的特大洪水灾害已经导致610人死亡，2人失踪，目前全国17个府依然面临洪水威胁。（ 来源：中新网，2011-11-24）
美国南方大部今冬或偏暖 拉尼娜是主因
美国天气频道近日发布美国冬季天气展望报告，今冬（12月、1月、2月）美国北部和西部的气温将比常年偏低，而南方和东南部各州则比常年偏暖。
气象学家托德•克劳福德博士（Todd Crawford）表示，今冬的天气模式主要受当前拉尼娜事件的控制。美国国家海洋和大气管理局（NOAA）发布的冬季天气展望报告则称，得克萨斯州、俄克拉何马州、新墨西哥州和阿佐纳州旱区今冬降水依然偏少。这也是拉尼娜现象对美国冬天的典型影响，去年也是如此。
东南部部分地区和佛罗里达州也会降水偏少。卡罗来纳州、乔治亚州、阿拉巴马州和佛罗里达州北部目前处干旱状态，未来几个月情况可能会恶化。佛罗里达州今冬仍将非常干旱，可能引发严重的山火。
根据预测，今冬北部平原降雪量偏多，NOAA也关注了，密苏里河盆地和红河盆地春季融雪型洪灾。在拉尼娜现象期间，通常俄亥俄山谷也会经历多雨的冬季。去年春季这里的强降雨就引发严重洪水。（来源：中国天气网， 2011-11-23）
天气明显变冷 影响广东湛江南美白对虾养殖
按往年，在每年公历11月过后，大多数的南美白对虾养殖户，一般不会再进行新一造的南美白对虾养殖。因为从11月份开始，晨露晚霜逐渐增多，天气明显变得寒冷。较严峻的气候环境，给对虾养殖，带来很多困难。相关人士说，冬季养殖对虾，虽然赚钱风险较大，但他们已找到了冬天养殖对虾的窍门，即是两个字——“温度”。 有经验的虾农们，一般采用加深水位；在塘底铺设白沙；铺设加温管道等方法，来确保虾塘的温度，提高对虾养殖的成功率。（来源：农博水产，2011-11-24）
【质量安全】
英国食品安全局从谷物食品中检出真菌毒素（麦角生物碱）
据外媒报道，英国食品安全局日前调查了婴幼儿食品、谷物食品以及苹果汁中真菌毒素的含量，调查发现超过10%的谷物食品样本含有真菌毒素--麦角生物碱，而且这种生物碱的总浓度从2至169μg/kg不等。
据了解，真菌毒素由真菌产生，它是一大类化学物质，其中的麦角生物碱由麦角属真菌产生，尽管麦角生物碱可能会污染谷物食品，然而欧盟地区尚未制定针对这种生物碱的法规。欧盟委员会已要求欧盟食品安全局就麦角生物碱对人畜的健康所构成的风险进行评估，欧盟食品安全局定于2012年5月公布风险评估结果。（来源：食品伙伴网翻译中心，2011-11-24）
欧盟就转基因玉米1570商业化种植的环境风险评估以及风险管理建议发布科学意见
据欧盟食品安全局消息，应欧盟委员会的要求，11月18日欧盟食品安全局转基因专家组就转基因玉米1570商业化种植的环境风险评估以及风险管理建议发布了科学意见。
更多请见：http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2429.htm（来源：食品伙伴网翻译中心，2011-11-19）
输日本菠菜9年壁垒或解除
近日，按照中日食品安全倡议的日程安排，日本厚生劳动省检查团一行对以莱阳东信双叶食品有限公司为代表的全国输日冷冻调理菠菜企业进行了检查。在国家质检部门的前期指导、企业的精心准备下，顺利通过日方检查，这标志着我国生产的调理菠菜今后可顺利进入日本市场。
在中国对日本出口农副产品中，菠菜虽算不上大宗产品，但近年来一直波折不断：2002年3月，中国冷冻菠菜首次被日方测出“毒死蜱”含量超标，同年7月中国菠菜及其产品被禁止出口日本;后经中日双方多次谈判，2003年2月曾一度解禁，但因同年5月山东输日冷冻菠菜“毒死蜱”再次超标，我国产菠菜被日方再次禁止进口;后经国家质检总局与日方长达近一年的交涉，2004年6月17日，日方宣布解除对中国产菠菜的封关，但是国产菠菜进入日本检验检疫程序十分繁琐，不仅大大延长了通关时间，由此产生的高昂滞港费用等也极大的压缩了企业利润空间。（来源：水母网，2011-11-24）
德检测出奶牛新病毒
德国弗里德里希—勒夫勒动物卫生研究所日前宣布，针对德国西部地区一些养牛场近日有奶牛出现“不适”症状的情况，该所研究人员在部分病牛血液样本中检测出一种新病毒。按照血样来源地，研究人员暂时将这种病毒命名为“施马伦贝格病毒”。
据介绍，新病毒属于正本雅病毒属。该类病毒通过蚊虫叮咬传播，常见于大洋洲、非洲等地，可导致染病的动物早产或难产等。
不过，研究人员目前还无法断定新发现的“施马伦贝格病毒”就是德国奶牛发病的“罪魁祸首”，并且这种病毒是否早已传入欧洲尚待进一步研究。（来源：科学时报，2011-11-24）
【管理动态】
俄入世后将逐步降低咖啡、茶和苹果的进口关税
据11月21日俄国际文传电讯报道，俄拟在入世后逐步降低咖啡、茶和苹果的进口关税。预计到2015年咖啡进口税率将由目前的10%降至8%，茶进口税率将由20%降至14%，苹果的进口关税将由目前的每公斤0.1和0.2欧元降至2017年的每公斤0.06和0.03欧。（来源：中国国际电子商务网，2011-11-24）
印尼维持12月毛棕榈油出口关税在15%不变
综合媒体11月21日消息，一政府高层人士周一表示，全球最大的棕榈油生产国--印尼维持12月毛棕榈油出口关税在15%，持平于上个月。印尼政府同样维持12月棕榈油制品出口关税在7%不变，可可豆的出口关税亦维持在上个月5%的水准。
印尼是东南亚最大的经济体，为提振下游行业，并确保国内供应和减少食用油价格动荡而设立了一个棕榈油出口关税体系。8月时，该国宣布了新的棕榈油出口关税条例，其中包括敲定棕榈油出口关税最低值为7.5%，之前为1.5%。分析师称，印尼棕榈油炼厂和其他下游公司是税收变化中最大的赢家，因棕榈油制品出口关税的上限从之前的25%调降至13%。印尼和马来西亚均要求印尼重新考虑其新的出口关税政策。印尼下个月的出口关税是经过基于CIF鹿特丹价格、马来西亚基准价格和雅加达期货价格计算得出。（来源：中国农产品加工网，2011-11-24）
国家林业局：将从科技和政策上扶持海南槟榔业
“海南槟榔产业给当地百姓带来了丰厚收入，对此，国家林业局将在产业、科技和政策上给予支持。”国家林业局局长贾治邦在考察万宁国家槟榔示范基地兴隆槟榔园时表示。在兴隆槟榔园，贾治邦表示，今后，国家林业局将携手中国林业科学院，对海南目前的槟榔品种进行优质驯化，加大槟榔种植的科技含量，努力实现槟榔的标准化种植，防治槟榔病虫害，引进和培育槟榔优质品种。谈到槟榔的产业链和深加工，贾治邦说，随着人们对槟榔保健功能的进一步认识，槟榔产业的前景被广泛看好。如何发挥海南的土地、气候优势，台湾的种植技术优势和湖南的加工技术优势，共同打造“中国槟榔”品牌，值得探讨。
万宁市委负责人表示，今后万宁将在国家林业局的帮助下，迅速提升万宁槟榔在市场上的竞争力，把万宁建成槟榔绿色生产加工基地，把万宁槟榔产业做成国内外知名品牌。（来源：海南日报，2011-11-20）
云南双柏县茶叶结构调整促茶农增收
近年来，双柏县以建设特色产业基地、培强龙头企业、开拓特色产品市场为重点，不断提升茶叶的发展水平，全县茶叶产业呈现出提质增效的良好态势。2011年，全县茶叶产业产值首次突破千万元大关，产值达1106.2万元，比去年增281.25万元，增长34.1%,茶叶产业发展迈上了新台阶。（来源：东南网，2011-11-24）
广东糖蔗收购价格改由省政府统一制定
为保护糖农利益，促进糖料和食糖产业健康发展，根据国家发展改革委规定，经广东省人民政府同意，昨日广东省物价局发出《关于广东省糖蔗收购价格政策的通知》（以下简称通知），从2011/2012年榨季起，广东省糖蔗收购实行省级政府定价，全省统一按省定的收购价格政策执行，同时实行蔗糖挂钩联动机制。 （来源：南方日报，2011-11-24）
【科技动态】
研究显示天气更加多变
最新研究显示，世界不止是在变暖，在这个星球的部分地区，天气正变得更加多变。一项科学研究在查阅了地球表面的日照记录和降水记录后发现，在某些地区，日常天气越来越多地在晴天与阴天、降水与干燥之间转变。目前还不清楚出现这种情况的原因。
天气变得多变会产生重大影响，特别是对植物的影响。目前人类排放到空气中的温室气体二氧化碳有大约25%被植物吸收。利用卫星和雨量测量器搜集的1997年至2007年全球降水数据，研究人员发现，降水量变率的改变与日照量变率的改变出现了重叠。
目前还不清楚世界上部分地区的日常日照量和降水量变得更加多变的原因，不过研究人员怀疑这可能与空气温度上升产生的大型对流云有关。（来源：新华国际，2011-11-24）
云南省甘蔗新品系通过田间鉴评
云南糖网讯 2011年11月22日，由云南省种子管理站主持，邀请省内同行专家组成专家组在云南省农科院甘蔗所验基地（开远）对5个优良甘蔗新品系云蔗02-2332、云蔗03-103和云蔗03-258、德蔗03-83、云农01-58进行了田间鉴评。通过田间察看和听取育种单位的汇报，专家组认为5个新品系选育程序清楚，遗传性状稳定，品种形态特征和生物学特性一致，主要技术经济指标符合国家甘蔗品种鉴定相关标准，应用前景广阔，一致同意通过田间鉴评。（来源：云南糖网，2011-11-24）
我国研发出首个兽药代谢物分析实体标准
福建省出入境检验检疫局日前宣布，该局研发成功中国首个兽药代谢物分析的实体标准——《鳗鲡肌肉冻干粉中3-氨基-2-唑酮成分分析标准物质(GBW(E)100180)》。
食品中的农兽药残留问题受到全世界关注，但这类样品基体本身固有的易变化的特性，使得单纯采用传统的纯化学物质标准品来校准检测体系难以满足要求。作为一种广谱抗菌药，呋喃唑酮曾得到广泛应用。但因该药及代谢物可致癌并具生殖毒性，包括中国在内的世界各国禁止将这种物质应用于食用动物饲养与养殖，并要求动物源食品中不得检出其代谢物3-氨基-2-唑酮(AOZ)。该项目以呋喃唑酮在鳗鲡体内的代谢为基础，研制成含代谢物AOZ残留的鳗鲡肌肉冻干粉标准物质。福建省出入境检验检疫局透露，《鳗鲡肌肉冻干粉中3-氨基-2-唑酮成分分析标准物质(GBW(E)100180)》，自2009年开始就在实验室得到应用，在保证检测结果准确性与分析量值溯源链的有效性方面，发挥了重要作用。
目前，该标准物质已在相关实验室得到广泛应用，用于从事相关检测实验进行分析方法的确认和质量控制，保证食品分析量值溯源链的有效性和不间断性。（来源：中国畜牧兽医报，2011-11-24）
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