4月12日，贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司携“山地贵爽”品牌调味品亮相成都第108届全国糖酒商品交易会，并开展了以“一口酸辣，自然贵州”为主题的招商会。
贵州有色彩斑斓的地形地貌、有多姿多彩的民族文化，在千百年的历史传承中，贵州形成了酸鲜、香辣、味厚的独特饮食风味。贵阳农投利用自身产业优势打造“山地贵爽”系列调味品，将贵州特色风味，贵州独特的酸和辣推向全国。
贵阳农投集团党委委员、副总经理，贵阳市菜篮子集团党委书记、董事长吴太君介绍道：“贵阳农投集团做为国有企业，作为省内最大的农业产业集团，有责任将贵州好的农产品推出来，带动乡村的振兴和发展。‘山地贵爽’品牌作为贵阳农投调味品品牌，主打贵州特色风味，例如糟辣椒、红酸汤等，尤其是贵州的糟辣椒系列，几乎家家户户都会制作，又不同于其他省份，贵州的糟辣椒经过时间沉淀，色泽鲜红，香浓辣鲜，既辣又酸，这样好的产品，我们希望他能走出贵州，被全国所认知和喜爱。
今天在招商会的现场贵阳农投集团带来了已发酵完成，静待出坛的糟辣椒，现场开坛，请大家一起品尝贵州的糟辣椒，品尝原汁原味的贵州味。‘山地贵爽’的洞窖糟辣椒传承非遗技艺，精选高山二荆条、高山番茄、茅台镇酱酒等，密封腌制于土坛中，在15-16℃的恒温洞穴中完成微生物发酵。”
据了解，“山地贵爽”糟辣椒系列首发亮相，活动现场就吸引到来自全国各地的经销商前来咨询了解。
成都吉事达食品有限公司总经理陈广川在接受采访时说道：“我是四川成都‘山地贵爽’的经销商，当时我们选这个产品是很有渊源的。首先四川贵州是兄弟省份，都是非常有特色的两个地域，人文和美食在全国也比较著名；其次贵州在调味品行业里面，其酸辣的味型是非常独特经典；然后销售方面我们目前还是比较乐观的，贵州调味品独特的味型很容易给消费者留下深刻印象，从我们前期盲测和路演的情况来看销售的效果都不错。”
第108届全国糖酒商品交易会将于2023年4月12日-14日在成都举办，为期三天。据了解，活动首日菜篮子集团展位接待近万人，现场合同签约金额达850万元，收到合同签约订金30余万元。此次亮相糖酒会旨在进一步巩固贵州乡村振兴成果，推广贵州特色产品，打造贵州特色品牌，助力黔货出山，让更多人体验到多彩贵州的风土魅力。
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