什么是“无抗奶”

时间：2002-07-10 作者： 来源： 点击次数：2905

“牛吃百草，难免生病”。牧场中的乳牛一旦患病，抗生素类药物通常是为它治病的首选。凡是注射或服用了抗生素的乳牛，其乳汁在一定时期内都会残存着抗生素，这样的牛奶称为“有抗奶”，对人体健康非常不利。 　　专家指出：“有抗奶”对人体健康不利。人们一旦喝了“有抗奶”，抗生素就会在人体内沉积，使人体的抗药性增强。对抗生素过敏的人饮用“有抗奶”后，很有可能发生过敏反应。“有抗奶”通常含有大量死亡体细胞，会影响牛奶营养成分的有效吸收。尤其是对营养要求很高的孕妇、身体脆弱的老人以及正在成长发育的儿童，更需要饮用“无抗奶”，以免健康受到伤害。 “无抗奶”，就是不含抗生素/抗菌素的牛奶，也是一种更安全更健康的牛奶。 　　在中国，“无抗奶”还是一个新名词，无抗的概念还不为广大消费者所知。但是在国外，牛奶中抗生素已有严格的检测指标。学生饮用奶全部为不含抗生素无抗奶，是学生们成长中最不可缺少的营养来源。 学生饮用奶为了确保“无抗”，制定了严格的制度。首先，加强牛场管理，牛场都具有完善的兽病防治保障体系，实现机械化挤奶；其次，实现奶源控制，做到车车检测，有抗拒收；再次，成品还需检测。如此层层把关，从根本上保障了学生饮用奶的安全。因此学生饮用奶是营养、美味、新鲜、健康、低价、最适合儿童成长发育食品。

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