【生产动态】
2012年全球天然橡胶产量预测
天然橡胶生产国协会(ANRPC)表示，2012年全球天然橡胶产量或增长3.6%至1038.8万吨，但因价格下跌影响产量，增速料低于2011年。天然橡胶生产国协会(ANRPC)对2011年全球橡胶产量预估为1002.3万吨，较2010年的949万吨增加6.6%。（来源：中国轮胎商务网，2011-12-06）
截至2011年11月底本制糖期全国已累计产糖61.98万吨
2011/12年制糖期甜菜糖厂已全部开机生产，南方甘蔗糖厂也已相继开机。截至11月末，全国已有66家糖厂开榨生产，与上制糖期同期相比少开工23家。
截至2011年11月底，本制糖期全国已累计产糖61.98万吨（上制糖期同期产糖70.48万吨），其中，产甘蔗糖14.11万吨（上制糖期同期产甘蔗糖30.76万吨）；产甜菜糖47.87万吨（上制糖期同期产甜菜糖39.72万吨）。
截至2011年11月底，本制糖期全国累计销售食糖24.17万吨（上制糖期同期销售食糖40.05万吨），累计销糖率39%（上制糖期同期56.82%）。其中，销售甘蔗糖11万吨（上制糖期同期25.23万吨），销糖率77.96%（上制糖期同期82.02%），销售甜菜糖13.17万吨（上制糖期同期14.82万吨），销糖率27.51%（上制糖期同期37.31%）。（来源：昆商糖网，2011-12-06）
海南引进以色列大棚，西红柿亩产1.3到1.5万公斤
海南省农业技术推广服务中心投资154万元建设5376平方米的以色列先进技术温室育苗大棚，今年10月底完成建设整体安装工程。大棚内种植的以色列西红柿目前逐渐开花，春节前后就可以上市，预计亩产西红柿1.3到1.5万公斤。坐落琼海市中原镇的海南东部(琼海)瓜菜良种繁育基地(下称瓜菜良种基地)，始建于2004年，占地210亩，是海南省农业技术推广服务中心建立的瓜菜良种繁育示范基地。据了解，该基地已投资64万元在全基地建成“耐特菲姆”自动化水肥一体化滴灌系统，已分别在种植的苦瓜、豇豆、番茄上使用，大大提高了灌溉效率和节省劳力，得到了很好的展示示范作用。（来源：中国水果蔬菜网，2011-12-06）
【贸易动态】
截至今年10月，柬埔寨的乳胶出口值比去年同期增加61%
据柬埔寨商业部数据，今年1月至10月，柬国出口3万7千700公吨的乳胶，而去年同期只有2万3千350公吨。
1月至10月的出口总额1亿7千100美元，比去年同期6千300万美元增加了171%。乳胶主要出口至马来西亚、越南、中国和韩国。橡胶种植业是政府优先著重的农业领域，预计未来会成为继稻谷之后的第二大收入。
目前，越南是柬埔寨的首要橡胶种植投资国，利用特许地辟植10万公顷橡胶。据柬农林渔业部提供数据，截至目前，柬橡胶种植面积已达20万公顷。2010年柬橡胶种植面积是18万公顷，割胶面积仅占20%，年产4万2千公吨橡胶。预计2020年橡胶种植面积将达30万公顷，割胶面积23.5万公顷，年产29万公吨。
柬橡胶业发展面临的问题主要是橡胶质量较差、割胶技术和设备落后、缺乏专业人才、出口市场狭小，缺乏培育和研究适应气候变化的技术，小的橡胶种植户缺乏资金支持，使用肥料和收割橡胶都未达国际标准等。（来源：柬埔寨星洲日报，2011-12-06）
韩国希向菲律宾出口果蔬
据菲律宾《商业镜报》12月5日报道，菲种植业局表示，韩国政府希望向菲律宾出口草莓、瓜类、番茄、葡萄以及西兰花等蔬菜和水果。同时，菲亦正推动韩进口芒果、菠萝、香蕉、山竹、榴莲以及鳄梨等水果。根据菲法律，为了防止对本国种植业及消费者造成伤害，菲政府将首先完成有害生物风险测试等一系列程序，才能允许进口他国果蔬。报道称，菲已进行对韩产辣椒的有害生物风险测试，正等待测试结果公布。（来源：食品产业网，2011-12-06）
重庆高山蔬菜首次出口香港
从重庆出入境检验检疫局获悉，40吨经检验检疫合格的重庆武隆县高山蔬菜日前启运香港。据悉，这是重庆高山蔬菜首次出口香港。
此次出口的蔬菜有娃娃菜和紫甘蓝两个品种。今年年初，在重庆出入境检验检疫局的积极促成与支持下，武隆县政府与供港蔬菜商深圳南山农产品批发配送公司达成协议，拟在武隆建立3万亩供港蔬菜基地，同时签订了10万吨、2亿元蔬菜采购协议。
迄今，武隆县港丰农业发展有限公司已与香港绿田有限公司和深圳绿田进出口有限公司签订了424亩，娃娃菜、甘蓝、竹筒菜3个品种，价值1000万元的蔬菜合同，与香港俊隆果蔬农业技术开发有限公司达成建立3000亩，辣椒、茄子、小瓜等20个蔬菜品种的意向性协议。（来源：新华网，2011-12-06）
2011年10月份全国糖精产销存及出口情况
根据海关统计：2011年10月份全国糖精出口量为1097.72吨，1～10月份糖精累计出口量为11683.757吨，成员企业自营出口量累计为9542.227吨，其中：天津北方食品有限公司2296.205吨、天津长捷化工有限公司1505.2吨、上海福新化工有限公司1431.747吨、平煤集团开封兴化精细化工厂4309.075吨。
根据全国糖精协作组统计，截止到10月底，全国四家定点企业累计生产糖精14428.264吨，同比增加9.79%；其中出口10709.718吨，同比增加2.48%；内销2179.492吨，同比增加4.49%；月末库存2418.067吨，同比增加19.49%。（来源：昆商糖网，2011-12-06）
截至2011年10月底全国累计进口食糖200.66万吨
根据海关统计，截至2011年10月底，全国累计进口食糖200.66万吨，其中，一般贸易189.15万吨，来料加工0.71万吨，进料加工9.93万吨，保税区仓储转口货物0.83万吨，其他0.04万吨；全国累计出口食糖5.11万吨，其中，一般贸易1.58万吨，来料加工0.81万吨，进料加工1.81万吨，保税区仓储转口货物0.9万吨，其他0.01万吨。（来源：广西糖网，2011-12-06）
【市场信息】
棕榈油将转势上行
由于去年厄尔尼诺现象引发棕榈油(7972,-32.00,-0.40%)产量锐减以及今年拉尼娜现象致使产量快速回复，棕榈油价格一年上涨一年下跌。明年的拉尼娜现象预期强度要弱于今年，棕榈单产也将回复正常水平，同时受印尼环境政策的影响，棕榈供应量增速将逐年减缓。
1991/1992年度、1997/1998年度、2006/2007年度和2009/2010年度，马来西亚都发生了明显的厄尔尼诺现象，对应的棕榈油单产都出现了十分明显的下滑。今冬明春仍将有拉尼娜现象出现，但通常第二年的拉尼娜要弱于第一年。适当的拉尼娜所带来的雨水将有利于油棕单产的提高，但其影响将不如今年。所以，目前对于气候因素的判断是，明年气候对棕榈油的影响将偏中性。
还有一个在中长期内决定全球棕榈油市场方向的重要因素正在悄然转变。最近十几年来，棕榈油是世界上产量增长最快的油品。支撑棕榈油产量快速增长的决定因素是油棕种植面积的迅速扩大，种植面积增速的减缓将直接导致棕榈油产量增速下滑。2000年开始，马来油棕种植面积的年均增长率降低至2%～4%；2009年开始，世界第一大棕榈油产国印尼的油棕种植面积增速也明显降低至3%～4%。印尼政府从2011年开始暂停开垦林地两年，这使油棕种植面积增速持续放缓。
综合分析，棕榈单产增速因素影响在明年将趋于中性，另外，由于油棕种植面积增速放缓将是未来几年的大趋势，棕榈油明年的供应在增速上肯定不如今年，预计棕榈油市场将转势上行。（来源：华泰长城期货，2011-12-06）
马来西亚橡胶价格预计扩大涨幅
一位贸易商称，东部海岸和泰国南部雨季将持续几周，料进一步导致橡胶产量下滑。并称市场亦将受东京工业品交易所、上海期货交易所和新加坡商品交易所等期货市场的影响。
马来西亚橡胶局轮胎级标准胶SMR20官方现货报价较上周上涨16仙至每公斤1034仙，散装乳胶较上周上涨14仙至每公斤689仙。轮胎级标准胶SMR20非官方现货报价上涨21.5仙至每公斤1030.5仙，散装乳胶上涨15仙至每公斤687仙。因公共节日，马来西亚市场周一休市。（来源：财讯网，2011-12-06）
销量大幅下滑 糖价步入下行通道
进入12月份，甘蔗糖厂全面开榨，全国食糖生产将进入旺季，供应将快速增加。截至2011年11月底，全国累计销糖率39%，较去年同期的56%大幅下滑。在现货市场上，白糖批发价格也跌破7000元/吨，市场形势不容乐观。
目前，广西主产区现货报价持稳，中间商反映销量清淡，制糖集团顺价销售。南宁报价6900元/吨，柳州报价6850元/吨；云糖现货市场依然维持报价6760元/吨~6800元/吨。
现货价格已经告别了“7”字头。而截至11月底，成品白糖累计平均销售价格7249.48元/吨，其中：甜菜糖累计平均销售价格7335.65元/吨，甘蔗糖累计平均销售价格7028.84元/吨。
值得注意的是，当前澳大利亚、印度、泰国等国际产糖国家陆续进入新榨季，由于多国预期增产，国际市场出口增加，现货需求却不旺盛，国际糖市未来将呈现供应相对宽松的局面。（来源：证券时报，2011-12-07）
上月云南省成品粮价格微涨，蔬菜价格下跌
根据云南省35个农产品物价信息点调查数据分析，上个月，该省农产品价格总体价格环比下跌0.72%，是今年11个月来首次总体价格环比下跌。 云南省35个农产品物价信息点调查数据显示：上个月，稻类平均价格每公斤2.97元，环比涨1.41%；小麦、玉米平均价格每公斤2.48元，环比跌0.66%；成品粮价格微涨。11月份成品粮平均价格每公斤4.68元，环比涨0.07%。面粉平均价格每公斤3.96元，环比涨0.75%。肉、蛋类产品价格微涨。上月，肉类及禽蛋类平均价格每公斤29.69元，环比涨0.64%。食用油价格微涨。11月份食用油平均价格每公斤15.6元，环比涨0.43%。生猪、仔猪价格下跌。上月，仔猪每公斤31元，环比跌3.89%；生猪每公斤19.2元，环比跌3.44%；蔬菜价格下跌。上月，蔬菜平均价格每公斤3.26元，环比跌1.78%。（来源：食品产业网，2011-12-06）
【农情灾害】
海南将迎明显降温天气 对农作物影响较大
从海南省气象台获悉，北方较强冷空气将于８日至１１日影响海南，带来明显降温并伴有小雨和海上大风天气。加上近日来连续降雨天气，海南省农业气象专家预计，这种持续阴雨低温天气将对割胶和冬季瓜菜生长产生不利影响。
海南省气象部门农业气象专家认为，持续性低温阴雨天气过程将严重抑制橡胶生长，受温度条件限制，海南省北部和中部山区将陆续进入停割期，其它未停割区域产胶量将大幅下降；此外，气温变化较大，相对湿度较高，容易诱发橡胶割面腐烂病及割条溃疡病，各地胶园应注意推迟割胶时间，在天亮后割胶，如早上８时气温低于１５℃，则当天不割，此情况连续３至６天应考虑进入停割期，当日平均气温稳定在１８℃以下时，也应进入停割期。
低温阴雨寡日照天气对瓜菜生长不利，移栽期的瓜菜移栽将受到严重影响。初采期的瓜菜，开花、授粉和坐果将受到不同程度影响，易引起落花落果；低温条件下瓜菜生长不良，植株抗性低，易滋生病虫害。建议低温阴雨天气结束后，及时清沟排水，根据田间情况随时有针对性地喷施预防枯萎病、疫病、病毒病等病害的药剂；并加强肥水管理，喷施叶面肥，使瓜菜尽快恢复生长、促进开花结果。
专家表示，此次降温天气对荔枝花芽分化相对有利，预计１２月下旬至１月上旬荔枝将正常通过花芽分化，转为形态分化。（来源：新华网海南频道，2011-12-06）
中国南方蔗区暂无大面积霜冻
近期，影响我国的冷空气活动频繁，北方愈发寒冷，南方逐渐入冬。本周，我国中东部地区基本形成降水、降温、大雾“三足鼎立”的天气局面。这样的天气首先对交通运输不利，其次对北方的农业设施影响较大。冬小麦目前长势良好，逐步进入越冬期。南方蔗区昼夜温差变大，但还不会出现大面积霜冻。预计12月中下旬，云南气温较常年偏低0—1℃，而广西、广州、海南等地气温都将较常年偏高0—1℃。今年，南方蔗区在12月底之前出现大范围霜冻的概率较低（来源：世华财讯，2011-12-07）
【质量安全】
美国FDA调查显示中国输美苹果汁含砷量不足引忧
据美国食品安全网站消息，针对美国消费者权益保护组织要求加强监管进口苹果汁的要求，近日美国食品药品管理局（FDA）表示，目前美国市场上的苹果汁仍然安全，苹果汁中的有机砷含量不足以引起担忧，FDA还有可能制定无机砷的合理限量标准。
据了解，今年7月份美国消费者权益保护组织指出，美国市场上的苹果汁大部分进口自中国以及其它国家，部分产品可能受到砷以及其它重金属污染。鉴于此，消费者权益保护组织呼吁美国FDA制定苹果汁中砷的限量标准，同时请求FDA对进口食品加强监管。
美国FDA食品安全与应用营养中心主任迈克尔.兰达称，苹果汁中的总砷含量较低，FDA在一次近期的取样中发现，74%的果汁来自中国，仅有一个样本中的总砷含量略微超过23PPb,而95%样本中总砷的含量低于10PPb。
美国FDA表示，将采取恰当的措施来监管苹果汁中的砷含量，制定苹果汁中砷的容许限量标准是一个复杂的过程，限量一旦制定将很难更改，出于这个考虑，FDA用“担忧值”、“指导限量”或其它限量规定来代替容许限量。（来源：厦门技术性贸易措施信息网，2011-12-05）
日本群马县干香菇测出辐射超标
日本群马县政府5日宣布，该县8个市町村生产的干香菇被测出每千克520~2867贝克勒尔的放射性铯，超过了每千克500贝克勒尔的国家暂定标准。据称，这些香菇均于11月30日采集，未检出放射性碘。此次检测对象为出货前的干香菇，未在市场上流通。县政府要求8个市町村的生产者不要出货并主动回收东日本大地震后采集的干香菇。（来源：共同社，2011-12-06）
广东东莞石排草莓上市 严把草莓检测关
随着草莓的逐渐上市，不少市民都喜欢到草莓园边摘边吃，感受一下农家乐，为确保草莓的食用安全，近期石排镇农技中心的工作人员加强了对草莓的检测力度，保证市民享用放心草莓。
石排镇农技中心的工作人员介绍，随着草莓上市量的增多，农技中心将逐渐加大对草莓的检测力度，杜绝有农药残留的草莓上市。他还提醒市民，草莓在生长过程中容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。 在清洗草莓时，千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。（来源：东莞阳光网，2011-2-06）
【管理动态】
海南乐东香蕉基地重科研 带动周边乡镇走致富路
乐东素有“中国香蕉之乡”的美称，万钟实业有限公司在种植香蕉中注重科技化育苗生产、科研防病和致力带动周边城镇农民致富、促进农村经济发展。
据了解，2009年万钟和南京农业大学联姻，建立“乐东香蕉枯萎病及其它热带经济作物土传病害防控研究所”，在科研人员的努力下，通过培育耐病的抗病苗和用“拮抗菌”防御，使得枯萎病带来的损失得到了一定缓解。万钟实业有限公司还和中国农业大学、华南农业大学、海南大学、中国热带农科院、农业部南京农业机械化研究所等国内十几家专业院校和科研机构建立了合作关系，从土壤检测、平衡施肥、生物技术、良种选育等多方面展开综合性配套技术研究试验。
据介绍，万钟实业有限公司有两个规划建设项目“海南香蕉产业产学研示范园区”和“海南尖峰热带农业休闲园”，将科技研究、试验区、标准化系统和综合保障服务在周边推广开，推动农户走向专业化、规模化、标准化，带动周边村镇农民致富，农村经济加快发展。（来源：人民网，2011-12-06）
海南万宁种植槟榔56万亩荣获“中国槟榔之乡”称号 从万宁市农业局获悉，该市种植槟榔面积已达56万亩，2010年，万宁槟榔果年总产量25万吨，总产值达10亿元，有5万多人从事槟榔的种植、加工和流通。今年10月底和11月初，中国经济林协会、国家林业局分别授予万宁“中国槟榔之乡”和“国家槟榔示范基地”称号。（来源：中新海南网，2011-12-06）
湖南口味王落户万宁 槟榔树成了农民的摇钱树
12月5日下午，由海南省农业厅组织的冬交会记者采风团到达万宁口味王槟榔加工厂，该厂在万宁投资兴业获得成功。据悉，口味王于2010年9月正式投产以来，不但自发展取得了显著成功，还吸收了周边农村富余劳动力大约1400人到工厂就业，既增加了农民收入，又拉动了槟榔果市场行情的上涨；其先进的烘烤设备环保节能，为海南加工槟榔鲜果提供了一套可推广的初加工生产模式，促进了海南槟榔产业的发展，小小槟榔树，如今成了农民的摇钱树。（ 来源：人民网，2011-12-05）
明后年雀巢收购普洱咖啡量或翻番
为进一步推动当地咖啡种植业发展，在“十二五”期间将咖啡产业打造成为普洱市的骨干特色产业，普洱市人民政府与雀巢公司在日前签署合作备忘录，进一步深化双方产业合作。普洱市副市长杨卫东和雀巢大中华区总裁狄可为分别代表双方签署协议。
根据合作备忘录，未来五年，普洱市政府与雀巢公司将在咖啡人才培养、技术援助、品牌打造和文化发展等多方面进一步深入合作，加快普洱当地咖啡种植体系建设，增加人才储备，提升普洱咖啡品牌影响力。 （来源：云网，2011-12-05）
海南文昌罗非鱼成琼首个国家级出口示范区
国家质检总局近日公布第二批全国重点推进出口食品农產品质量安全示范区名单，海南省文昌市出口罗非鱼质量安全示范区通过验收考核，成为目前全国55个重点推进示范区之一。这是海南首个国家级出口食品农產品质量安全示范区，將对提升海南出口食品农產品质量安全整体水平起到良好的示范和辐射作用。
去年以来，海南省全面启动首批出口食品农產品质量安全示范区建设，在文昌、临高、儋州、东方等市县相继展开示范区建设。据悉，文昌市目前有出口罗非鱼养殖备案基地320家，约11万亩，占全省出口罗非鱼备案基地七成以上。（来源：海南日报，2011-12-05）
【科技动态】
木薯基因组测序项目启动
昨日，华大基因和国际热带农业中心联合宣布，双方将共同开展5000份木薯种质资源基因组测序项目，包括对木薯地方品种、改良品种、实验栽培种和野生品种的基因组测序及生物信息学分析工作，实现规模化挖掘优良基因，深入了解木薯的进化、起源和分布，从而加快高产、优质新品种培育的进程，全面提升木薯分子育种水平。
木薯是热带地区的第四大农作物，仅次于水稻、小麦和玉米，它的根、茎、叶都可以利用，可谓全身是宝。目前，木薯在工业、农业等许多领域利用广泛，尤其是在新型能源、工业原料和潜在的粮食作物等方面具有广阔的发展前景。但是，由于木薯主要在非发达国家种植，长期以来木薯的粮食安全及工业价值并未被充分认识，相对于水稻、玉米和小麦，木薯种植研发投入甚少。目前，国际热带农业中心正计划采用Ｉｌｌｕｍｉｎａ的双末端测序方法组装一个更加完整、精确的木薯基因图谱。
华大基因生命科学事业部负责人张耕耘博士说：“目前，新一代高通量测序技术，尤其是大规模基因组重测序，极大地推动了分子育种技术的发展，提高了农作物的质量及产量。通过５０００份木薯种质资源基因组测序项目，我们将陆续开展木薯基因组结构特征、分子进化与系统发育等方面的研究，从而为培育木薯新品种，开发新能源和维护全球粮食安全提供重要的科学依据。”（来源：深圳特区报，2011-12-07）
大转基因紫花苜蓿新品系有望为西北草业发展开创新局面
一种转基因紫花苜蓿新品系在兰州大学培育成功。该新品系聚合了荒漠旱生植物——霸王的抗逆功能基因，有望为西北干旱区草业发展开创新局面。
兰州大学教授王锁民介绍，目前，这一转基因紫花苜蓿新品系已被农业部农业转基因生物安全管理办公室批准进行田间中间试验，标志着此项转基因育种工作已进入到具有实践意义的重要研究阶段。
霸王是一种在西北荒漠区生长的旱生植物，具有顽强的生命力。１９９８年，王锁民和同事在内蒙古阿拉善地区考察时注意到，尽管沙漠里极其干旱，沙土中营养元素严重亏缺，且不时有干热风吹袭，动物啃食，但霸王长势却很好。（来源：新华网，2011-12-06）
“云南主栽鲜切花新品种选育及生产关键技术集成示范”项目取得丰硕成果
“云南花卉星火产业带”被列为“十一五”国家首批启动实施的星火产业带，同时，作为科技部与云南省人民政府会商的主题内容之一，云南省科技厅启动实施了“云南主栽鲜切花新品种选育及生产关键技术集成示范”项目作为“云南花卉星火产业带”的科技支撑。项目以月季、香石竹、非洲菊、菊花四类主栽花卉为重点，开展新品种选育及配套生产关键技术的集成示范，建立以企业为主体、科研单位为支撑的花卉创新技术体系。通过项目的实施，形成了花卉产业产前研发创新，产中生产管理，产后加工处理和物流运输等产业链各环节完善的技术支撑，有力地推动了云南花卉产业的发展。
目前，该项目已取得丰硕成果，获得一批具有自主知识产权的花卉新品种。截止到目前，共选育出月季、康乃馨、菊花、非洲菊等花卉新品种100多个。其中获新品种权36个，通过植物新品种权初审及实质性审核新品种58个，云南省鲜切花获得的新品种成果全部来源于本项目。获得的新品种不仅在云南省大面积推广使用，还远销广西、山东、广东等省份。（来源：云南省科技厅。2011-12-05）
我科学家发现水稻叶片衰老死亡原理
中国科学院遗传与发育生物学研究所植物基因组学国家重点实验室储成才课题组发现，一氧化氮（NO）作为信号分子，参与了过氧化氢诱导的水稻叶片细胞死亡。详细的分子、生理及生化分析结果表明：强光条件下，突变体叶片中NO含量的升高和降低，可分别加重和减轻水稻叶片细胞死亡程度。蛋白质亚硝基化（NO最主要的作用方式之一）转基因植物分析也表明，蛋白质亚硝基化的高低直接影响叶片细胞死亡程度。这一研究结果日前在国际杂志《植物生理学》上在线发表。（来源：中国科技网，2011-12-05）
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