【生产动态】
“十二五”时期我国国产糖自给率力争达85%
国家发改委与工业信息化部近期联合发布《食品工业“十二五”发展规划》（以下简称“规划”），“规划”提出，2015年我国制糖工业产量力争达1600万吨左右，要坚持“以国产食糖为主，适当进口食糖补充不足”的原则，国产糖的自给率力争稳定在85%左右。
制糖工业产量力争2015年达1600万吨左右。日处理糖料能力达到121万吨，其中：甘蔗日处理糖料能力105万吨，甜菜日处理糖料能力16万吨；甘蔗糖标准煤消耗低于5吨/百吨原料，甜菜糖标准煤消耗低于6吨/百吨原料，化学需氧量排放总量比2010年下降10%。（来源：中国经济网，2012-02-09）
南非本制糖年或将产糖182.5万吨
2012年2月9日讯 路透社约翰内斯堡消息，南非糖协（SASA）日前表示，估计正在进行中的11-12制糖年南非的南非的甘蔗收榨量将从先前预期的1,678.7万吨增至1,680万吨，食糖产量可能会略高于先前预期的182万吨，达到182.5万吨。（来源：昆商糖网，2012-02-09）
2011年全球转基因作物种植面积继续扩大
总部设在美国的国际农业生物技术应用服务组织7日发布报告称，与2010年相比，2011年全球转基因作物种植面积增长8%,达到1.6亿公顷。报告称，去年全球共有29个国家种植转基因作物，其中19个为发展中国家，10个为发达国家；发展中国家转基因作物种植面积新增820万公顷，发达国家新增380万公顷，分别增长了约11%和5%。
报告显示，2011年转基因作物种植面积最大的国家是美国，达到6900万公顷，主要为玉米、大豆、棉花、油菜等；巴西、阿根廷分列第二和第三位，种植面积分别为3030万公顷和2370万公顷。其余名列前位的国家是印度、加拿大、中国、巴拉圭、巴基斯坦、南非和乌拉圭，种植面积均超过百万公顷。（来源：新华网，2012-02-08）
【贸易动态】
2012年越南橡胶出口目标为88万吨
越南消息，2012年1月份越南出口橡胶6万吨，价值2亿美元，较2011年同期分别下降19.3％和9.1％。其中，60％橡胶出口中国。
2012年越南橡胶出口目标为88万吨。目前，橡胶出口价格为3300美元/吨，预计第一季度会降低到3000美元/吨以下。由于预测2012年全球橡胶供过于求，越南橡胶专家认为今年橡胶出口价格持续走低，可能，第二季度，甚至是第三季度才会回升。
越南农业部统计信息中心根据近年橡胶出口变化研究结果预测，2012年越南将出口橡胶约78万吨（各季度橡胶出口量为152727吨、142192吨、279301吨和204257吨，全年累计778477吨）。（来源：中越科技贸易网，2012-02-09）
2012年欧盟棕榈油进口需求将保持稳定
2012年欧盟棕榈油进口需求将保持稳定，因为经济下滑抵消了植物油价格诱人带来的影响，而更多的生物燃料生产厂可能破产。
2012年欧盟棕榈油进口需求可能稳定在550万吨，与上年持平。据总部设在德国汉堡的行业期刊<油世界>称，2011年欧盟27国共进口了550万吨棕榈油，低于2010年的580万吨。2011年荷兰的棕榈油进口量从上年的197万吨降至195万吨，其中大部分的棕榈油又转口到了比利时和德国。
与此同时，棕榈油价格从1320美元跌至1082美元/吨。棕榈油价格下跌的主要原因在于生物燃料减产。自1995年以来，全球棕榈油产量已经大幅增至5000万吨。除了经济危机外，印尼实施的出口关税政策也影响到了进口商的兴趣。近几年来，棕榈油行业在欧洲和荷兰大力投资精炼行业，而印尼的出口关税伤害了行业利益。（来源：中国粮油信息网，2012-02-08）
马来西亚确定2012年免税毛棕榈油出口配额为360万吨
据业内官员透露，全球第二大棕榈油生产国马来西亚已将2012年该国免税毛棕榈油出口配额确定为360万吨，该决定被推迟几周公布。 马来西亚公布免税出口配额将会提振该国2月份的棕榈油出口量，因出口商急于履行出口合同，并且会放慢月末棕榈油库存的增加。（来源：文华财经，2012-02-07）
墨西哥扩大秘鲁农产品进口
墨西哥经济学家报2月2日报道，根据墨西哥与秘鲁自由贸易协定，墨西哥给12种秘鲁出口到墨西哥的农产品提供了配额。主要包括玉米，鳄梨以及干辣椒等。同时对从秘鲁进口鞋提供了18.33万双的配额。
根据配额规定，2012年墨西哥可以从秘鲁进口9.1万吨玉米，7333吨鳄梨和3667吨干辣椒。同时给予柚子，柠檬，香蕉和橘子等水果的进口不同配额。配额数量和额度将逐年增加直至到2023年。该自由贸易协定框架内共包括12107个商品，减税期为10年。9000个从秘鲁出口到墨西哥市场的商品将逐渐减税。（来源：墨西哥经商处，2012-02-09）
【市场动态】
马来西亚棕榈油库存料下滑至五个月低位
马来西亚1月棕榈油库存可能下滑至五个月低位，因产量连续第三个月下滑。马来西亚是继印尼之后的全球第二大棕榈油供应国。
据对三位分析师及两家种植园公司的调查中值显示，棕榈油库存下滑2.4%至199万吨，自8月以来首次降至200万吨以下。根据马来西亚棕榈油局（MPOB）数据，去年同期库存为142万吨。MPOB将于2月10日公布其预估。
库存下滑或将帮助马来西亚棕榈油期货扭转1月份的月度下滑，并可能提振Sime Darby Bhd等公司利润，该公司是全球最大的公开交易棕榈油生产商。瑞士信贷（Credit Suisse Group）在2月1日公布的报告中，上调2012年棕榈油均价预估28%至每吨3,200令吉（1,060美元），并称供应将有限，而需求保持强劲。
调查显示，产量预计下滑13%至130万吨，为去年2月以来最低水平，去年12月时产量为149万吨。出口或将下滑15%至135万吨，这是2010年8月以来的最大降幅。船运调查机构ITS在1月31日时曾公布，1月棕榈油出口较上月下滑12%至132万吨。（来源：中国粮油信息网，2012-02-08）
韩国寒潮天气推高农产品价格，辣椒批发价达71元/公斤
韩联社首尔2月8日电 受到寒潮天气影响，2月韩国农产品价格整体出现上涨格局，可能会导致物价总水平全面上扬。
农水产食品流通公社8日表示，2月蔬菜价格都在不断上涨，7日，辣椒的批发价达到1.26万韩元/公斤（约合人民币71元），比一周前和一个月前分别上涨了51.5%和81.8%。卷心菜、大葱、菠菜等其他蔬菜价格涨势也“凶猛”，比前一个月分别上升15.6%、34.7%和28.9%。
水果价格也呈现全面上涨的走势，柑橘价格达到2780韩元/公斤，比一周前和一个月前分别上涨了13.9%和81.7%。柿子和小西红柿价格也比前一个月分别上升13.0%和9.9%。农林水产食品部一位负责人表示，2月份异常寒潮天气的出现，推高了韩国农产品价格，政府正在密切关注农产品物价走势。（来源：食品产业网，2012-02-08）
【农情灾害】
今年农作物病虫发生面积将达55亿亩次
近期，全国农业技术推广服务中心召开全国农作物重大病虫害发生趋势会商会，组织生产、科研、教学等单位的近百名专家，会商分析了2012年农作物重大病虫害发生趋势。预计2012年全国农作物重大病虫害总体呈重发态势，全国病虫害发生总面积约为55亿亩次，同比增加4%。（来源：中国农药网，2012-02-08）
云南144万人饮水困难 发生严重干旱可能性较大
连续3年干旱，云南已焦渴难耐。截至1月底，全省共有33个气象监测站出现不同程度气象干旱，235万亩农作物受旱，144.1万人、82.7万头大牲畜饮水困难。2009年以来，云南已连续3年出现严重干旱。云南省气象局相关专家解释说，这3年中，云南雨季降水偏少，导致气象干旱持续发展。其成因主要是由于影响云南的夏季风持续异常，输送到云南的水汽减少，同时季风形成的低值辐合系统减少，致使云南上空对流偏弱，西太平洋副高位置也对云南降水不利。气象、水文部门分析预测，云南正处于干旱高频期，今后一个时期发生大范围严重干旱的可能性较大。（来源：人民日报，2012-02-09）
南方明显雨雪天气农业需防御
中国兴农网2月9日讯 未来几天，伴随着南支槽的发展，南方大部将再度迎来一次明显的雨雪天气过程，持续降雨使土壤过湿，对农业生产较为不利，需做好清沟理墒等防御措施。
中央气象台预计，未来几天，伴随着南支槽的发展，南方大部将再度迎来一次明显的雨雪天气过程。9～11日，南方地区大部将有一次降水天气过程，其中江汉、江淮、江南北部等地有小到中雪，局地大雪；9～10日，贵州中部、湖南中部局部有冻雨。 在过去一周，江南、华南气温较常年偏低，华南局部地区蔬菜和经济林果遭受冻害；大部出现2～5天阴雨寡照天气，不利于油菜根系生长，还造成甘蔗、香蕉、荔枝等生长缓慢，品质也受到一定影响。（来源：中国兴农网，2012-02-09）
寒流致欧亚大陆温度创新低 368人死亡
中新网2月7日电 综合媒体7日报道，横扫欧亚大陆的寒流仍未停下脚步，近日来，“严寒”已成为今年冬天整个北半球的“主题”。截止7日，整个欧亚大陆已至少有368人死于寒冷。专家认为北冰洋海冰溶解或是严寒“主谋”
目前，正有越来越多的专家学者认定，寒冷气流之所以如此复杂、多变，在于北冰洋海冰的溶解，让原本覆盖于冰面之下的洋面，开始直接与大气发生联系和反应。此次横扫欧洲的东风寒流，背后正是俄罗斯西北部上空的强烈反气旋。有专家认为，海冰消失并非造成极寒天气的唯一原因。英国气候研究员亚当.斯凯菲认为，必定存在其他的影响因素。他表示，当前的极寒天气明显地与上层气流之间存在联系。“30千米上空的气流非常弱，而计算机的模型试验已经多次证明，这种高空很弱的气流，造成了整个北欧的高气压与英国寒冷。”斯凯菲说。（来源：中新网，2012-02-07）
日本暴风雪致74人死亡 拉尼娜加剧严寒程度
综合报道，日本消防厅公布的最新统计报告说，入冬以来，由于全国大部分地区遭受了暴风雪袭击，人员伤亡事件频发，到7日为止，因雪灾遇难的人数已经上升到74人，其中有11人是因为在屋顶扫雪摔下遇难。对于目前侵袭日本的寒潮成因，日本气象厅认为，这里既有西伯利亚高压的影响，也有拉尼娜现象的干扰。日本海洋研究开发机构认为，气候变暖导致北极地区海冰减少，也间接导致了严寒。（来源：中新网，2012-02-08）
【食品安全】
四川：检验检疫力促川茶出口连续三年大幅增长
据四川出入境检验检疫局统计，2011年，四川茶叶出口共392.4吨、货值314.77万美元，与2010年同比分别增长77.8%、118%，川茶出口自2009年以来连续三年大幅增长。去年，宜宾市在全川茶叶出口中居于首位，该市共出口茶叶259.3吨、货值291.87万美元，与2010年同比分别增长46.82%、141.65%。川茶最大的出口市场为俄罗斯和中国香港，还输往乌兹别克斯坦、日本、毛里塔尼亚、加拿大等国家、地区。
茶叶历来是四川大宗传统出口商品，为不断优化川茶出口的基础条件。四川检验检疫局按照国家质检总局对出口茶叶种植基地实行备案管理的规定，积极引导出口茶叶企业推进“公司+基地+标准化”管理模式，按照出口茶叶质量安全示范区要求推进出口茶叶基地建设，重点指导出口企业农技人员对田间种植活动进行科学管理和严格控制，切实把茶叶基地管理纳入企业质量管理体系。截至2011年底，四川共有出口茶叶备案基地10个、32566亩，保证了出口茶叶的原料供应。2011年，经四川检验检疫局对来源于备案基地的30个茶叶样品进行有毒有害物质检验监测，22个农残指标、2个重金属指标均未出现异常，全部符合相关标准要求。（来源：四川检验检疫局，2012-02-09）
台湾地区食品中啶虫脒等15种杀虫剂最大残留限量修订案已生效
2012年2月1日，台澎金马特别关税区发布G/SPS/N/TPKM/242/Add.1号通报：2011年11月4日修订的“水果蔬菜或粮谷内/表杀虫剂啶虫脒(Acetamiprid)、溴虫腈(Chlorfenapyr)、毒死蜱(Chlorpyrifos)、可尼丁(Clothianidin)、环氧乙烷(Etoxazole)、喹螨醚(Fenazaquin)、氟啶虫酰胺(Flonicamid)、氟虫脲(Flufenoxuron)、氟吡菌胺(Fluopicolide)、吡虫啉Imidacloprid)、 双炔酰菌胺(Mandipropamid)、霜霉威盐酸盐(Propamocarb hydrochloride)、螺虫乙酯(Spirotetramat)、噻虫嗪(Thiamethoxam)及肟菌酯(Trifloxystrobin)最大残留限量”（G/SPS/N/TPKM/242），其最终修订案已于2012年1月20日生效。（来源：厦门WTO工作站译，2012-02-08）
合生元菠菜粉被检出亚硝酸盐超标遭退货
国家质检总局抽检结果显示，进口商为合生元(广州)健康产品有限公司的一款菠菜粉不合格。国家质检总局近期公布了12月份进口不合格食品、化妆品名单，结果显示，进口商为合生元(广州)健康产品有限公司一款重0.12吨的菠菜粉因检出亚硝酸盐超标而被广东进境口岸检验检疫机构予以退货处理。
此抽检商品的产地是在法国，制造商为DIANA NATURALS(戴安娜土黄)。据悉，此次所列批次食品、化妆品的问题是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，都已依法做退货、销毁或改作他用处理；这些不合格批次的食品、化妆品未在国内市场销售。（来源：中国食品科技网，2012-02-09）
广州茶叶及其制品抽查合格率达80%
2011年11月～12月，广州市质量技术监督局对本市生产的茶叶及其制品（茶叶、含茶制品、代用茶）产品进行了监督抽查。本次共计抽查17家企业的20批次的产品，合格16个批次，合格率为80%。经检验，广州市白云区（英德）制茶厂生产的一批次袋泡茶(英德红茶)，铅、稀土项目不合格；广州天宇行茶业有限公司生产的一批次粒粒香铁观音、广州市春光茶叶有限公司生产的一批次红茶，稀土项目不合格。（来源：中国食品科技网，2012-02-08）
欧盟通报农残超标 对闽茶出口影响小
近日欧盟连续通报中国输欧茶叶农残超标，仅今年1月24日至26日期间就集中通报4批，通报产品包括茉莉花茶、绿茶和乌龙茶，涉及包括福建省在内的出口地区。记者8日从福州海关获悉，由于福建省茶叶出口五成以上销往日本，欧盟所占比重较小，2011年福建对欧盟出口茶叶720吨，仅占同期福建省茶叶出口总量的4.8%，因此此次事件对福建茶叶整体出口影响相对较小。（来源：海峡都市报，2012-02-09）
【管理动态】
海南农垦并购新加坡R1公司
今天，海南省农垦集团有限公司和海南橡胶联合与R1（新加坡）国际私人有限公司签约，收购该公司75%的股权，其中海南橡胶占15%。协议签订后，其合同将在60天内经中国政府批准后正式生效。
海南农垦集团是海南省直属的全资企业，目前天然橡胶种植面积353万亩，年产干胶20多万吨。海南橡胶是海南农垦集团控股的上市公司，也是中国上市公司农业板块市值最大的公司。R1（新加坡）国际私人有限公司是目前全球最大的橡胶贸易公司之一，2011年财政年度，该公司贸易量为90万吨橡胶，贸易额达到35亿美元。（来源：人民日报(北京)，2012-02-09）
大连口岸成我国香蕉进口最大集散地
据统计，2011年辽宁大连口岸香蕉进口量首次突破30万吨，占全国香蕉进口总量的40%多，批次、重量和货值与上年相比分别增长215.5%、97.5%和131.1%。目前，大连已成为我国香蕉进口的最大口岸，大连地区也因此成为我国进口香蕉最大的集散地。
据介绍，自2005年大连港集团开通南美洲至大连的进口香蕉运输航线后，大港作业区的香蕉接卸量大幅度提升，大连港已经成为全国唯一可同时承担船运散装和集装箱装载进境香蕉检验检疫的口岸。大连检验检疫部门通过强化风险分析，根据不同国家、不同季节区别对待的原则，采取快速报检、快速查验、快速放行等措施，使大连口岸成为进境水果检疫验放速度最便捷的口岸。（来源：中国质量新闻网 ，2012-02-08）
4种肉鸡2种荔枝获评广西优质农产品
广西新闻网讯 2月8日召开的全区质监工作会议上，公布了去年经过严格审定的126个广西名牌产品和广西优质农产品名单，其中，4个肉鸡品牌和2个荔枝品牌被评为广西优质农产品。
这次获得广西优质农产品的6家企业名单是：广西健美乐食品有限公司的健美乐牌黑叶荔枝、广西浦北县碧水果品专业合作社的碧水牌妃子笑荔枝、荔浦县德发农产品流通专业合作社的三京牌荔浦芋、广西凤翔集团畜禽食品有限公司的凤翔牌肉鸡、广西参皇养殖集团有限公参皇牌肉鸡、广西巨东种养集团有限公司巨东回香牌肉鸡、岑溪市外贸鸡场有限公司古典牌肉鸡。（来源：广西新闻网-当代生活报，2012-02-09）
法国已上调农药附加税率至标准水平
据法国玉米生产协会（AGPM）报道，法国已调高农药附加税率，从此前的5.5%恢复到标准水平19.6%。去年12月，下议院在对金融草案的二读中，通过了这项措施。
据称，这项措施虽然会影响现金流量，但是对经济不会产生任何影响，因为这些购买产生的附加税将被扣除。然而，协会对这项措施的实施感到非常“遗憾”，因为国会议员增加附加税的理由是，此前的低税率使得农药的使用增多，从而间接的成为环境破坏的“始作俑者”。
协会称，这项措施暗示了政府正受到环保人士的舆论影响，反而小看了农民对农药理智应用的能力。（来源：中国农药网，2012-02-08）
【科技动态】
喀麦隆政府采取措施帮助可可种植者应对病虫害
近期，喀麦隆西南大区梅梅省科尼耶地区五个村庄的50多公顷可可种植园遭受病虫害侵袭，2012年2月2日，喀麦隆农业与乡村发展部长埃希米•芒耶前往受灾地区评估病虫害带来的损失，并力图找到最终解决反复出现的病虫害问题的办法。当地可可种植户说，可可种植园常常遭受病虫害的侵袭，每遭受侵袭一次，就需要至少四到五年的恢复时间。这对当地的种植户是沉重的打击，因为可可这种经济作物是当地人民维持生计的主要经济来源。
尽管上述五个村庄因病虫害遭受的损失无法得到弥补，但是喀农业部长还是代表政府给当地和西南大区其他易受病虫害侵袭的地区免费提供了价值2000万中非法郎的杀虫剂，以防止将来病虫害的发生。（来源：驻杜阿拉领馆经商室，2012-02-09）
湖南柑橘加工新工艺走向全国
由于找到了能“吃”掉橘皮和囊衣的复合酶，困扰柑橘加工业多年的技术难题在湖南省被攻克。湖南熙可、浙江丰岛等企业应用柑橘酶法脱囊衣和去皮技术，已累计生产橘瓣罐头24万多吨，减少氢氧化钠废水排放约620万吨。
为了让去皮省力省时，脱“衣”安全节水，省农产品加工研究所单杨研究员带领团队展开攻关，终于找到了去皮和脱囊衣效果最好的复合酶，并创制了配套的酶法去皮生产线和酶法脱囊衣自动流槽装置。一个个橘子先在添加了酶制剂的温水里躺上40分钟，外皮轻轻一剥就掉了；再在添加了酶制剂的温水里躺上40分钟，橘瓣上的白膜(即囊衣)就脱得干干净净。
经中试，酶法去皮可减少三分之一人工，缩短40%生产时间，原料损耗减少一半；酶法脱囊衣工艺则不产生化学污染和重金属残留，果肉的维生素C含量比化学法高3倍，每吨柑橘罐头产品可减少酸碱废水排放约40吨，若推广到全国，可减少3600万吨酸碱废水的排放。中国工程院院士方智远、孙宝国等专家认为该项技术成果属国内首创，居国际先进水平，对提升我国柑橘加工业国际竞争力具有重要意义。（来源：湖南日报，2012-02-09）
辣椒中L等位基因特异性标记的开发与鉴定
灯草花叶病毒会对辣椒、烟草、番茄、南瓜等作物造成严重伤害，因此它是研究最广泛的植物病毒之一。L基因座对这一病毒具有抗性，它被广泛用于辣椒培育研究。韩国首尔大学科学Hee-Bum Yang和他的专家团队开发了L4segF&R标记，它位于L4基因附近，但并没有与之完全分开。
为了进行验证，他们对来自3家种子公司的多个含L4基因品系的L4segF&R基因型进行了分析，从中发现了多个基因重组体。进一步分析表明，基因标记在商业化品系中以不同的形式出现。因此可以认定，这一基因标记可以帮助育种人员开发抗性辣椒品种。（来源：国际农业生物技术周报，2012-02-08）
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