五月的北京，阳光充足，气候宜人，正是采摘樱桃的季节。在北京郊区县，分布着大大小小数以百计的樱桃园，平均采摘价格都在每斤30-50元之间，而位于海淀上庄地区的首农庄园樱桃采摘价格高达100元/斤，却依然游人如织，宾客不减，原因何在？首农庄园工作人员告诉记者：“消费者看重的，是首农的安全品质和园区的管理服务。”
好品质塑造好口碑
在首农庄园樱桃采摘园，饱满的樱桃挂在枝头，或如灯笼般火红、或如黄玉般晶莹剔透，等待着人们品尝。“北京的樱桃园我去过很多，这里的樱桃是最甜的。”慕名而来的胡女士边吃边摘，热情地向记者推荐着。
金杯银杯不如人们的口碑，消费者选择到首农庄园采摘，靠的就是这种口碑传播。据了解，首农庄园今年的樱桃采摘是从5月15日开始的，大概持续30天左右，最近几个周末是客流高峰期，园区的员工们大都没有休息，他们最忙的时候一天要接待1000多人。
首农庄园主管生产的副总经理刘辉告诉记者，这里的樱桃之所以特别甜，首先是因为得天独厚的自然条件。海淀上庄地区位于北京的西北角，上风上水，昼夜温差大，日照充分，地下水品质好，而且这个地区的沙质土壤非常易于渗水，透气性好，特别适合浅根系的樱桃树生长。
先进的栽培种植技术也是非常重要的因素。首农庄园的樱桃园占地70亩，有1600多棵樱桃树，大部分都是20年左右的老树。多年来，公司培养了一批经验丰富的技术工人，根据树的长势和气候的变化及时调整管理措施，保证果实的品质和口感达到最佳状态。
首农庄园的好口碑，不仅来源于极佳的口感，更重要的是消费者对首农安全食品的信任。首农庄园对园区内产品申请并通过了绿色食品认证，为了确保生产过程的安全绿色。在生产资料的选择和投放上严格按照绿色食品标准的规定执行。生产管理按照标准化的操作技术规程进行，“只有自己敢吃才能给消费者吃”，正是这种视消费者如家人的理念，让首农安全放心的品牌内涵落到实处。
改造升级 提升园区科技水平
几年前，这片樱桃园周围还是一片荒地。门口挂着简易的木质牌子，园区内的石头子路坑坑洼洼，没有正规的停车场，采摘的休息区就是用铁架子搭的大凉棚，服务设施和配套非常简陋。园内生产采用的都是大水漫灌、露地生产等传统的作业方式。
2012年，北京国有资本经营管理中心投资双塔绿谷公司后，开始对园区的软硬件进行全面改造升级。在对园区的路面、周边环境等进行综合整治的同时，积极引入先进的农业技术，先后建设了3栋现代化连栋温室，39栋高效节能日光温室，设施生产面积达40000平方米。引进了荷兰先进种植设备及技术，采用立体栽培、水培、气雾栽培、袋培等无土栽培技术，将无土栽培与传统的土地种植相结合，使首农庄园成为代表北京先进农业科技发展水平的新型都市农业园区。
首农庄园还致力于建设高效、环保、循环的现代农业示范区，园区规划建设微生物资源循环处理车间，对园区内餐厨废弃物、作物秸秆等有机物进行集中处理，生产生物肥料，通过建立有机废弃资源循环利用的中转站，实现“养殖—沃土—果菜”联动，实现资源的无害化循环利用。
注重消费体验 推动产业融合
首都的农业是融合生产、休闲的都市型农业。中央1号文件提出要着力打造一、二、三产业融合的“六次产业”。如何把产业链、价值链等现代产业组织方式引入农业，促进一二三产业融合互动？首农庄园的选择是建设融合“产品+体验+科普+展示”功能的都市型农业新园区。其中，最核心的就是注重消费体验。
为了给消费者提供更好的出行方案，公司花钱在地图上做了位置标注，无论你在任何地方，只要在百度地图手机APP输入“首农庄园”，很快就能找到去往首农庄园的最佳路线，来一场说走就走的“任性”之旅。
在园区环境上，首农庄园也着力营造宽松浪漫的氛围。整洁的路面，宽敞的停车场，高端大气的科普广场，让初次进入庄园的客人得到全新的感受。采摘园四周用木栅栏做围挡，栅栏上挂着设计别致的樱桃知识介绍。酒红色的遮阳伞下，铁艺休闲座椅为客人提供放松休闲的空间。原木色的凉亭下，新鲜的西红柿、黄瓜等绿色蔬菜摆放整齐，可以供客人购买。
在餐饮服务上，首农庄园改变了以往“水果采摘+农家院吃饭”的固定搭配，推出了2.0版升级套餐。今年的樱桃采摘季，公司与私房淮扬菜饭店合作，选用园区资产的绿色食材，受到客人的普遍欢迎。
为丰富园区的产品服务，首农庄园还将陆续开放微型农庄、树莓、葡萄采摘园，同时，继续优化服务细节，拓展服务内容，为消费者提供更好的体验和选择。
“我们要跳出农业看农业，摸索出一条适合首都的都市型农业发展模式。”这是首农庄园经营团队形成的共识，也是他们正在努力的方向。
（作者单位：北京首都农业集团有限公司党委宣传部）
责任编辑：张 韧
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