立标 创标 对标 提标

时间:2019-05-13作者:王亦勤 来源:《中国农垦》2018年第7期

近年来,江苏省黄海农场有限公司始终坚持以“引领现代农业、奉献安全食品、承载产业报国”为使命,积极融入“纵向一体化、全产业链”的现代农业发展战略,毫不动摇地抓好优质粮食生产基地建设,完善农业生产质量管控体系,提高了粮食生产的质量和效益。目前,黄海分公司稻麦综合生产能力排名江苏农垦第一位,全年向苏垦米业、大华种业提供优质原粮18万吨。2016年,全年实现净利润9180万元。农场还被确定为“全国绿色食品原料标准化生产基地”,是江苏省最大的军粮供应保障基地,先后荣获全国粮食生产先进单位、江苏省文明单位、江苏省五一劳动奖状、江苏省名优企业、江苏省农资经营示范单位、江苏农垦先进企业及农发公司保种优胜奖、种子质量奖等多项殊荣。

以牵手美国亨氏公司为契机  敢于立标

黄海是美国亨氏公司在国内唯一一家生产婴儿米粉原料基地。自双方建立战略合作关系以来,公司每年为亨氏提供优质大米8000吨。

要成为亨氏的原料供应商,每年都需顺利通过该公司的287项指标检测。黄海以此为契机,建立完善高标准农业生产技术操作规程,建立综合的组织管理体系。统一指挥、明确责任;建立完善的生产管理体系,健全“六统一”生产管理制度和质量安全追溯制度;建立有效的农业投入品管理制度。推行农业投入品公告监管制和市场准入制;建立先进的科技支撑体系。引进先进的生产技术、农机装备和科研成果,制定统一的培训计划,提高质量追溯科技含量;建立环境保护方案和加强基础设施建设。加强农田、农林、农水、农路综合治理,不断改善和提高基地的生产条件和环境质量,提升农业生产保障能力。

经过不懈努力,黄海与美国亨氏公司的合作已经成为强强合作的典范。不仅塑造了绿色农场良好形象,还在16万亩耕地上全面实施农产品质量可追溯。栽好“梧桐树” 引来“金凤凰”。以此为支撑,黄海分公司和苏垦米业一起,先后与青岛啤酒、洋河酒厂建立了长期合作伙伴关系,有力地提升了黄海分公司农产品的品质和市场竞争力、社会影响力。

以建设“中德农业示范园”为平台

率先创标

2017年9月22日,由江苏省政府主办的第十九届江苏农业国际合作洽谈会在连云港国际展览中心隆重开幕,中外嘉宾对中德农业示范园取得的丰硕成果和良好的发展前景印象深刻,对其生产的产品质量赞叹不已。

党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念,为中德示范园站项目在更高的起点上实施起到了重要的领航作用。在新发展理念支撑下,园区不断完善农产品质量管控体系,创立起新的工作流程、作业标准和技术规程。

一是周密布局。对每一种作物的生产过程进行周密布局计划,减少重茬造成的病、虫、草害基数,大大减少了种子、农药、化肥的投入量。

二是取长补短。学习德方的精量播种、变量施肥、秸秆处理、预留机械作业道和中方的土壤深松、鼠道暗沟、自走式喷灌、水稻钵苗摆栽、“两暗一明”灌排系统等先进适用的农艺措施,通过取长补短,因地制宜地创立起新的作业标准和技术规程,并在实践中不断完善。

三是明确职责。健全监管体系,对农资采购、条田档案、生产记录、作业质量等进行定期巡查,确保农产品质量管控体系全面落实。

新创立的工作流程、作业标准和技术规程,在调节农时、改善茬口、增加土壤生物活性、提高土壤肥力以及应对极端恶劣天气等问题上取得了很好的效果,园区生产的粮食、蔬菜等产品做到全程监控,质量可追溯。现代生态农业建设初现雏形,安全农产品的市场价值优势逐步凸显。目前,园区生产的旱稻、西兰花、菜籽油等产品受到了市场的认可和追捧。在第十九届江苏农业国际合作洽谈会上,示范园展示展销的“菜籽油”,虽然定价高于市场价一倍以上,依然受到连云港市民追捧。

以创建“绿色食品原料基地”为抓手

精准对标

黄海农场于2011年正式被农业部绿色食品管理办公室、中国绿色食品发展中心评定为全国绿色食品原料标准化(水稻)生产基地,面积 10.1万亩,是江苏省一次性获批面积最大的生产基地。

产品质量是生产经营的核心内容,质量管理是企业管理的中心环节。“全国绿色食品原料基地”建设成为黄海全面提升农产品质量的抓手。通过精准对标,黄海建立起了更加标准化和规范化的农产品生产质量管理体系。

一是在生产管理上,进一步完善“六统一”的管理制度。统一作物布局、统一良种供应、统一农艺措施、统一投入品供应和使用、统一农机作业标准、统一农产品销售。

二是在质量体系上,“良田良种良法”相配套。按照集中连片、合理规划、规模发展的原则,选择适应本地积温、品质好、抗逆性强的非转基因优良品种,因地制宜制定农业措施。

三是在作业流程上,严谨规范。严格按照农业部、农发公司印发的《绿色食品生产操作规程》操作,推广以生物防治和物理防治为主的病虫草害综合防治技术。还通过举办技术培训班,对管理人员进行系统培训,要求管理人员将面积、品种、播种(育苗)、施药、施肥、收获等田间生产过程全程记录。

四是在质量监管上,层层落实。建立健全分公司、生产区和大队的三级生产质量管理体系。将分公司15个生产区72个生产大队的所有地块进行统一编号,落实到具体人员,并立卷归档。

黄海在“10.1万亩全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地”的基础上,进一步扩大绿色食品生产基地的规模与品种,顺利通过“3.3万亩全国绿色食品原料(菜心)标准化生产基地”第二个五年的续展验收,正着力打造15.5万亩全国绿色食品原料(小麦、水稻)标准化生产基地、2000亩有机稻米生产基地、5000亩绿色西兰花种植基地,让“绿色食品”事业在黄海大地更加富有活力。

以成立“院士工作站”为引擎  全面提标

2016年10月10日,中国工程院罗锡文、张洪程院士工作站在黄海分公司揭牌运行,成功填补垦区“产学研用”历史空白,成为黄海农场进一步提升农产品质量的“新引擎”

工作站成立以来,黄海借梯登高,携手攻关水稻生产核心关键技术。

一是示范推广由张洪程院士领衔研发的水稻钵苗机插高产栽培技术。2017年,黄海分公司推广水稻钵苗机插面积3万亩。钵苗机插栽培具有节种、节水(苗大、容易建立水层),节肥(易发苗、生长强势),节药(除草剂用的少)等的技术特征,能充分挖掘水稻生产潜力,提升水稻内在品质,形成农业绿色发展新格局。

二是试验示范由罗锡文院士领衔研发的稻田无人驾驶喷药植保技术。“推行绿色生产方式,增强农业可持续发展能力”是罗锡文院士黄海工作站建设的预期目标。2017年三夏,为进一步加快绿色环保农机装备的探索与实践,黄海分公司率先试验示范了罗锡文院士领衔研发的稻田无人驾驶喷药植保技术。这款无人驾驶的轻型喷药机,集全球卫星定位、GPS自动导航、电控液压自动转向、作业机具自动升降、油门开度自动调节和紧急遥控熄火等多项自动化功能为一体,实现了自动控制洒药作业,实现“减少农药使用量、有效保护耕作层”的目的。

与此同时,企业自主研发实力不断增强。近年来黄海新研制的新机具可以实现从土地平整、土壤深松、自走式喷灌、GPS与北斗监控导航等全部作业流程,充分发挥了先进农机在提升农产品品质、建设绿色生态农业中的作用。

通过强强联合、绿色基地创建、对外合作、科技创新,黄海已初步形成了高标准的质量管理生产体系。目前,公司正以发展“绿色生态农业”的丰硕成果,谱写“绿色农业”发展的新篇章。


(作者单位:江苏省黄海农场有限公司)

责任编辑:张韧



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