2015年3月，天津农垦集团与二商、粮油、立达三个集团整合重组成立天津食品集团有限公司（以下简称天食集团），成为天津市重点发展的食品产业集团。天食集团聚集天津食品产业优势资源，以民需为本，以市场为导向，重点以现代农牧渔业、食品生产加工业、仓储物流及贸易服务、房地产开发为发展方向，旗下拥有老百姓耳熟能详的“海河”奶、“王朝”酒、“迎宾”肉、“利民”调料、“桂顺斋”糕点、“起士林”西点、“利达”粮油、“山海关”豆制品等知名品牌、老字号品牌70余个，承担着天津及周边地区蔬菜水果、肉禽蛋奶、粮油副食等商品的供应任务。
近年来，天食集团在提升产品质量、塑造农垦品牌、拓宽产品流通渠道等方面积极探索、广泛学习、努力尝试，取得了一定的效果。
一、提升产品质量
（一）科研技改
技术提升为产品提供生命力和发展后劲。天食集团支持、鼓励系统内各企业开展相关行业的科研、技改活动，持续推进科研项目管理及技术中心考评工作。组织部分企业申报了2018年国家技术创新示范企业，并完成一二三产融合项目和京冀成果来津转化项目申报工作。
（二）产品升级
2018年，天食集团提出了食品加工产业主流产品要在不断改进技术、提升质量基础上，及时搜集分析市场反馈信息，在品质、口味、营养、包装等方面不断改进完善的发展策略，并全面启动食品加工板块九大品牌、九大品类产品的创新开发工作，计划推出一批具备长期市场竞争力的新产品。
（三）强化食品安全
天食集团制定了《天津食品集团食品安全评议考核办法》《天津食品集团食品安全监督管理工作重点》等文件，进一步完善了集团食品安全监管制度体系，形成长效管理机制，有效推动了食安监管水平的提升，确保产品质量安全稳定。
（四）追溯体系建设
近年来，天食集团在系统内逐渐铺开追溯系统，推动集团层面的线上追溯体系建设工作。充分发挥组织优势、规模优势，以农垦农产品质量追溯系统建设项目为契机，积极推进农产品质量追溯制度建设，共有8家企业建立了农产品质量追溯系统，其中5家企业已完成项目验收，追溯产品涵盖甲鱼、大米、葡萄酒、生鲜奶、牛奶、鸡蛋、生猪、调料等8大品类多种产品。通过质量追溯体系建设，天食集团各企业质量安全意识不断增强，产品质量安全保障能力不断提升。同时，品牌知名度显著提升，追溯产品深受市场青睐，产品质量追溯制度建设取得了经济社会多重效益。
二、塑造农垦品牌
（一）注册“天食”品牌作为集团母品牌
“天食”品牌主打农垦品质和国企信誉，为众多知名子品牌做背书，给老品牌注入新的内容和活力。同时，通过老百姓对子品牌的认知和信赖，助力“天食”母品牌的宣传和推广，母子品牌形成合力，扩大影响力。要求各企业在所有产品的包装设计中体现“天食”标识，做到形象上的统一。在对外参加各种大型展会活动中，集团设立统一展台，以天食集团的整体形象带动各下属企业的小亮点。
（二）开设天食集团农鲜产品直销店，设立“天食汇”优质农产品食品展示体验中心
2015年至今，天食集团下属商贸公司共开设直销店40余家，在销售产品的同时宣传了“天食”品牌。2017年底，又设立了面积2600平米的“天食汇”展示体验中心，将天食集团的优质农产品、食品全部引入其中，吸引广大市民体验、购买。经过一年的尝试，近期又将着手对“天食汇”进行提升改造，强化其体验功能，让老百姓在吃喝玩乐中把“天食”品牌记在心中。
（三）计划在天食集团品牌体系中植入“中国农垦”公共品牌理念
下一步，计划将“中国农垦”公共品牌理念植入天食集团品牌体系。一方面将全国农垦的优秀品牌和产品引入天津市场，另一方面积极把天津垦区的品牌和产品推向全国各垦区，真正做到“买农垦，卖农垦，全国农垦是一家”。在为广大消费者提供安全、健康的农产品、食品的过程中，让“农垦”、“天食”以及众多的子品牌深入人心。培养忠实的年轻一代消费群体，让农垦的品牌持续、健康、稳定地传承下去。
三、拓宽产品流通渠道
品牌建设和推广的根本目的在于将产品更好地销售出去。天食集团充分利用品牌的影响力做好产品销售，拓宽流通渠道。
（一）梳理和优化现有销售渠道
2015年天食集团组建之初共有几十个品牌，各有各的销售渠道和经营模式。为避免管理混乱和资源浪费，天食集团对下属各企业的品牌和销售渠道进行了统计和梳理，然后针对不同的市场需求，制订了不同的销售策略。比如，针对大型商超，天食集团将所有符合进店要求的产品打包，“一揽子”同商超谈条件、要政策，变被动为主动，既扩大了经营范围，又节省了人力财力。
（二）尝试利用新媒体、新技术，开拓新渠道
随着“互联网+”的概念越来越深入人们的生活，天食集团在品牌推广和产品营销中也逐步开始利用了新媒体、新技术，包括微信公众号、微店、淘宝店、京东店等，在不断摸索、尝试中，寻找适合农产品、生鲜食品的线上线下相结合的模式。
（三）充分利用现有资源，细化深耕潜在市场
作为天津大型国有企业，天食集团与政府机构、国有企事业单位以及大专院校有着良好的合作关系。为了积极开拓这一潜在市场，天食集团从各下属企业抽调人员成立了营销攻坚小分队，专门对接这类客户，提供食堂供应及团购服务，一方面销售了产品，另一方面宣传了“天食”品牌。
（作者系天津食品集团总经理助理）
责任编辑：王盼盼
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