储良龙眼优质高效集成综合新技术

时间:2019-09-03作者: 来源:《中国热带农业》2018年第1期

冯声海  陈广全  钟  声  谭  文  赵俊生   罗剑斌  曾运友  陆宏谋  廖  倩


摘  要:储良龙眼已成为优质龙眼的代名词,是龙眼品系中的珍品,被誉为“龙眼之王”,目前已成为全国种植面积最大、收入最多的龙眼品种。从 2007 年起,茂名市水果科学研究所的科技人员针对储良龙眼栽培中存在的问题开展了一系列优质高效栽培技术研究,形成了一套储良龙眼高效集成综合新技术并进行推广应用,果园经济效益得到了逐步提高,有效地推动了龙眼产业的发展。

关键词:储良龙眼;优质;高效益;集成新技术 


储良龙眼是广东省茂名市水果工作者在上世纪九十年代经过多年的深入调查、分析、筛选、研究和表证而选育出来的龙眼新品种,是自然突变和自然淘汰形成的优良单株。其果实扁圆形,大小均匀,单果重 12 g,果肉厚、乳白色、爽脆、清甜,可食率达 74%,可溶性固形物 22%,品质特优。1992 年,储良龙眼荣获首届中国农业博览会金质奖,引起了国内外轰动,储良龙眼种植高潮开始在茂名以至广东全省、全国大面积兴起。

然而,随着储良龙眼大面积的生产发展,量与质、产与销的不协调矛盾日益显现,销售难,价格走低,果农增产不增收,经济效益低下。为了彻底改变这种现象,从 2007 年起,茂名市水果科学研究所的科技人员积极走创新科研路线,针对储良龙眼栽培中存在的问题开展了一系列优质高效栽培技术研究,并取得了良好的进展,形成了一套储良龙眼高效集成综合新技术并进行推广应用,果园经济效益得到了逐步提高,有效地推动了龙眼产业的发展。

1  新果园栽培技术

1.1  建园

选择坡度 20°以下,土层深厚、结构良好、疏松肥沃、易于排水的地方建设龙眼园。种植前 4~5 个月,按株行距 5 m×5 m 规格开穴(每 667 m2 种植约 25 株),穴规格为 0.8 m×0.8 m×0.6 m,每穴施入鸡粪 15 kg(或花生麸 3 kg)+磷肥 1.5 kg +石灰 1.5 kg 作基肥。挖穴时,把表土、底土分开放置,经日晒风化 1 个月后再填穴。回穴时,用 1∶1 的土与基肥混和回填到离地面 20 cm 处,然后用表土回填至高出地面 25~30 cm。待下 4~5 场大雨,肥料充分腐熟和土堆下沉后即可种植。

1.2  定植

储良龙眼可春植,也可秋植,一般选择春植。栽种时在土墩上挖一深度为 15 cm 左右的种植穴,将种苗植入。把根系舒展开,根系不能接触基肥,然后覆盖一层表土并用力压实。整理好树盆,并用禾草或杂草覆盖,淋足定根水。植后要保持种植穴周围土壤湿润,旱天每 5~7 d 淋水一次,直到定植苗抽出新芽并转绿为止。

1.3  幼年树管理

1.3.1 肥水管理

幼龄树(1~3 a)施肥以勤施薄施为原则,氮肥为主结合有机肥一起施用,以促进植株营养生长。植后第 1 次新梢老熟后开始淋施沤制好的淡水肥,每月淋施 1~2 次,以水肥为主,每次淋施 10%腐熟花生麸水或粪水2~3 L,或雨天每株树盆下撒施复合肥或尿素 25~30 g。植后第二年起,每 2 个月淋施一次。随着树体逐渐增大,施肥量也逐渐增量,并结合土壤改良秋冬季施用一次禽畜肥或花生麸等有机肥料。

1.3.2 土壤改良

定植 2 年后,根系已布满整个树穴。要及时做好土壤改良工作,补充有机质肥料,以便储良龙眼快速生长。改良办法是:在树冠滴水线外围采用逐年开环状沟或四周开直线沟,深 40 cm,宽 30 cm,然后埋入绿肥、树叶、杂草、作物茎秆、土杂肥及石灰等肥料,再回土覆盖,能有效疏松土壤,利于根系吸收利用。

1.3.3 定型修剪

储良龙眼自然生产能成为圆头形,但为了促进其矮化,培养圆头形树冠,有必要对树冠进行定型修剪。具体做法为:当植株高度生长到 0.5~0.6 m 左右时,摘顶促分枝,选留 3~4 条不同方向健壮枝条培养成为一级分枝;当一级分枝长度达 0.3~0.4 m 时,再次摘顶促芽,让其分枝,选留 2~3 条不同方向的健壮枝条培养二级分枝。如此类推,培养 3~4 级分枝后即形成圆头形树冠。

1.4  结果树管理

1.4.1 施肥技术

成年树(3 周年以上)施肥以“有机肥为主,化学肥为辅”的原则,每年实行“2+3”的施肥模式。“2”是指 2 次重量基础肥,即春季攻花肥与采后恢复肥;“3”是指 3 次轻量补追肥,即保果肥、壮果肥与促梢肥。

1.4.1.1  重量基础肥。主要施用腐熟的鸡粪(或花生麸)+磷肥+石灰(10∶1.5∶1)混合有机肥为主,配施适量的复合肥或尿素,施肥量根据结果量而定。第一次为春季攻花肥,按结果 50 kg 每株施腐熟有机肥 10 kg +复合肥 1.0 kg,在全园有 2/3 以上植株抽花穗后施用,主要起到攻花、保花、壮花,提高坐果率的作用。第二次为采后恢复肥,按结果 50 kg 每株施用腐熟有机肥 15 kg +尿素 1.0 kg,在采果后 15 d 内完成,主要起到恢复树势,促进枝梢萌发和增加养分积累的作用。

1.4.1.2  轻量补追肥。根据龙眼树势生长状况而施用轻量补追肥,主要施用化学肥料。若树势生长壮旺,轻量补追肥可以不施、少施或只施 1~2 次。若树势生长中等以下,则施用 3 次轻量补追肥,分别在谢花后、果核变黑、秋梢萌发前进行。一般雨天在树盆内撒施 0.5~1.0 kg/株复合肥或尿素,以促进果实发育、壮大和秋梢萌发。

1.4.2 修剪清园

修剪清园主要在夏秋冬三季进行。夏剪在 4—5 月进行,主要剪除没有坐果的花梢或坐果稀少的果穗,有利于抽发夏梢。秋剪在采果后进行,主要剪除树冠内膛的枯枝、残枝、病虫枝、过密枝、果枝及徒长枝,直到每平方米树冠约保留 18~20 条枝条为宜,以促使养分集中供应萌发秋梢,培养良好的结果母枝。冬季清园在冬季进行,主要清除果园内的杂草、灌木、乔木,并撒上一次石灰粉进行防虫防蚁。

2  优化工程技术

树龄超过 15 a 后,部分果园的储良龙眼出现密蔽封行、交叉、重叠等现象,严重影响了龙眼生产,有必要进行间伐、回缩,重新培养丰产稳产型树冠。  

2.1  间伐

采后对过密的果园进行间伐。先选定保留株,然后对过密的植株整株间伐去。间伐后,规格由原来的 3 m×3 m、4 m×4 m、5 m×5 m、6 m×6 m 分别转变为 6 m×6 m、8 m×8 m、10 m×10 m(或 5 m)、12 m×12 m(或 6 m)。

2.2  回缩

2.2.1 开天窗轻度回缩

采后对树冠良好的“青壮年”储良龙眼保留植株进行轻度回缩,实行开天窗压顶矮化回缩处理。矮化时以树冠高度 2.0~2.5 m 为标准,高于 2.5 m 的中心枝(开天窗)和侧枝从基部整枝锯去,创造充分空间给四周或斜生枝条生长,促使树冠矮化,以利于植株成花结果。

2.2.2 短截枝重度回缩

对于枝梢直生,形似桉树的植株实行短截枝重度回缩处理。将主干从离地面 1.0 m 左右处将锯去,在树冠四周均匀地留粗 3~6 cm、长 0.8~1.2 m 的侧枝生长,多余枝条从根部截去至每平方米保留 10~12 条粗壮枝条为宜,并结合修剪促其快速形成丰产型树冠。

3  控梢促花技术

3.1  正季生产技术

正季生产技术是指储良龙眼植株按正常时间生长、开花、结果的栽培管理技术。储良龙眼末次秋梢在 10 月中下旬抽发,11 月下旬至 12 月上中旬老熟。树势生长壮旺的植株采用15%多效唑 400~500 ppm + 40%乙烯利 40~50 ppm 水溶液连续叶面喷施 2 次,相隔 10~15 d 再喷施 1 次。而树势生长中等的植株采用 15%多效唑 400~500 ppm 水溶液连续叶面喷施 2 次,相隔 10~15 d 再喷施 1 次。该技术处理后能有效地控制冬梢生长,促进花芽分化。

3.2  近季产期调控新技术

近季产期调控新技术是指储良龙眼结果树在接近正季且具备花芽分化的物候期和气候条件下,采用土壤施用和叶面喷施相结合的方式应用 KCLO3 化学药品,利用氯酸根的强氧化性作用对龙眼的生长组织进行协迫,促使龙眼结果树提前启动花芽分化,早抽花穗、早开花结果、早成熟上市的新栽培应用技术。该项技术是采用 1 次土施和 2 次叶面喷施的方式进行。在 11 月上中旬储良龙眼采后新梢抽出或非挂果树 2 次秋梢抽出叶片开始转为绿豆色时,即在每株(树冠 5~6 m)树冠下淋施 200~250 gKCLO3 水溶液,7~10 d 后再连续叶面喷施3000倍的 KCLO3 水溶液 2 次,每隔 5~7 d喷1次。该项新技术能促使植株提早抽穗 30~40 d,提早开花 20~30 d,提早成熟 10~15 d,提高经济效益 45%以上。

4  保花保果技术

4.1  保花、保果

储良龙眼花穗抽出 3~5 cm 时,全园喷施 1 次杀虫杀螨药。可采用农地乐 1000 倍 +0.2%阿维菌素 2000 倍 +0.2%硼砂或虫螨净 1000倍+0.2%磷酸二氢钾全园喷施。待到花芽抽至 10 cm 时,全园再喷 1 次高效氯氰菊脂 1000 倍+施保功可湿性粉剂 1000 倍+复合型核苷酸 800 倍或或乐斯本 1000 倍+代森锰锌 800 倍+氨基酸类叶面肥。幼果期每隔 15 d 喷施 1 次农药+叶面肥进行防虫保果,采果前 10 d 停止使用农药。

4.2  疏花、疏果

在花穗抽至 25 m 左右开始现花蕾时,按树冠顶部少留、底部多留的原则,顶部疏去花穗 2/3,底部疏去花穗 1/3。疏花时,先疏去病穗、弱穗和生长不良的花穗,再疏去过多过密的花穗,保留生长健壮的花穗。壮树约保留花穗 2/3,中等树约保留 1/2,保留花穗在树冠呈梅花状均匀分布以保证花穗一定的间隙空间生长。对保留的花穗在花穗主轴约 15 cm 处实行一刀切去,疏除主轴及侧穗的生长点,防止花穗再度伸长,以保证充足养分供应花器生长发育。谢花后,果实发育到绿豆至黄豆大时,先整穗疏去坐果较少的果穗,再对单穗坐果较多的果穗疏除部分果粒。壮树每穗约保留 40~50 粒,中等树每穗约保留 30~40 粒,以保证果穗良好生长。

5  病虫害综合防治技术

龙眼病虫害种类繁多。据调查发现,对储良龙眼树造成较大危害的病虫害主要有鬼帚病、霜疫霉病、炭疽病、叶斑病和蝽蟓、蒂蛀虫、瘿螨、白蛾腊蝉、蚧壳虫、金龟子、木虱、尺蠖类、蛾类和天牛等 14 种。这些病虫害主要集中在新梢期、花穗期和结果期为害。因此,主要要加强栽培管理,提高植株的抗逆性和做好病虫预测预报,在病虫最易防控的时候,用最少量的药物即能达到满意防治效果。在使用农药方面,遵守“优先使用生物农药,科学合理使用高效、低毒、低残留的化学农药”的原则,不同药物要交替使用,以免造成药物抗性。

龙眼鬼帚病防治主要要加强果园管理,培养健壮树体,提高植株抗病力,发现病虫及时剪除,新梢生长期及时喷药护梢即可达到有效防治。霜疫霉病可用 58%瑞毒霉锰锌 600 倍、72%克露可湿性粉剂 800 倍或 25%瑞毒霉可湿性粉剂 500 倍防治。炭疽病、叶斑病可用 70%甲基托布津 800 倍、百菌清 1000 倍或施保功可湿性粉剂 1000 倍防治。蝽蟓可选用 90%敌百虫晶体 800 倍、10%氯氰菊酯 2000 倍水溶液喷杀。蒂蛀虫可选用 18%杀虫双 600 倍 +90%敌百虫 800 倍、1.5%三氟氯氰菊酯 3000 倍或 10%顺式氯氰菊酯 1500 倍防治。瘿螨可用 2.5%三氟氯氰菊酯乳油 1000~1500 倍、0.2%阿维菌素 2000 倍或 20%甲氰菊酯乳油 1500 倍防治。白蛾腊蝉可用 1500 倍毒死蜱 +3%洗衣粉或敌敌畏 800 倍 +3%洗衣粉喷杀。蚧壳虫可用腊介净 800 倍或 48%毒死蜱 1000 倍防治。金龟子、木虱、尺蠖、蛾类和天牛等可用 0.2%阿维菌素 4000 倍、10%高效氯氰菊脂 1500 倍水溶液或乐斯本 1000 倍喷杀。


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