致力绿色有机 服务美好生活

时间:2020-01-16作者:张韧 来源:《中国农垦》2019年第10期

70年栉风沐雨。

70年砥砺奋进。

如今,与共和国同龄的安徽农垦已经成为拥有20个农(茶、果)场,土地面积96.64万亩的现代农业企业集团,建成小麦、水稻、茶叶、水果等省级以上现代农业示范区22个,培育了皖垦种子、倮倮大米、雁湖面粉、敬亭绿雪茶叶、翡翠酥梨等一系列知名品牌。

历经70年的耕耘,安徽农垦将现代农业装备与技术的潮流与农垦人精耕细作的传统融合;将做大做精传统优势产业与推动供给侧结构性改革融合;将垦区发展提档升级与干部职工获得感的提升融合,走出了一条高质量发展的康庄大道。

从一颗种子到一粒好米——在大圹圩,感受现代农业发展的“匠心”

“正在上传航线,五秒钟之后启动作业……大圹区七号飞机启动作业……”

在大圹圩农场公司,万亩稻田平整如毯、绿意盎然。田间植保无人机在技术人员的操作下编成方阵,时而并驾齐飞、时而空中悬停,在绿毯似的稻田上空来回穿梭。

“原来我们都是传统植保,费时费工。无人机有‘速度快、效率高、药水省’的优势,一台无人机每小时可作业60亩,每亩喷洒药量达1000毫升,农场18000多亩地3天就能全部防治完成,还可以节约50%以上的农药使用量和90%的用水量,有效提高了作业效率,减轻了用工压力。”公司产业发展部副部长姚鹏说。

这些先进的无人机装备,只是大圹圩现代农业发展的一部分。公司党委书记、执行董事杨朝幸介绍说,从2018年开始,大圹圩农场投资200万元实施农业物联网工程,利用高清摄像监控设备、太阳能杀虫灯、远程全自动虫情测报灯、全自动智能远程孢子捕捉仪等高新技术设备,实现了智能病虫情监测预警、苗情灾情监测、智慧农机调度、植保无人机监控、农产品质量可视化追溯,让农场的现代农业发展如虎添翼。

54岁的崔海军承包了300多亩地,发展水稻育种和稻虾共养。“农场提供技术服务,产前、产中、产后所有的服务,还统一供种、统一机械、统一安排茬口、统一品种布局、统一销售。不仅劳动量大幅度减少,效益也有了保证。”崔海军说。

崔海军说的“效益有保证”,是因为近年安徽农垦集团大胆推进改革,将大圹圩农场公司改制为安徽倮倮米业有限公司的绿色、有机系列大米原粮生产基地。通过严格的“五统一”管理模式和绿色有机生产技术规程、管理体系要求,使粮食品质有保障的同时,销路也有了保证,每斤能比市场价高出不少。

安徽倮倮米业有限公司是农垦粮食加工企业的“老先进”,始创于1995年。2011年,安徽农垦出于农业产业化发展的战略需要,由安徽农垦集团、大圹圩农场、天长粮油集团公司及自然人股东增资扩股,注资1837.3万元,在天长市粮食产业园建设新厂并配套10万吨国家级标准化粮库。2018年,为进一步推动一二三产业融合发展,打造全产业链的区域性现代农业企业集团,安徽农垦将倮倮米业、大圹圩农场整合重组至安徽省农垦农产品公司名下,至此倮倮米业走向规模化、全产业链发展的道路。如今倮倮米业已经成为注册资本1.8亿元,拥有现代农业、粮食加工、仓储物流、商业连锁全产业链的现代农业企业。旗下有“倮倮”“贵员”“雪里香”“今世良圆”4个自主产品品牌。主打的“倮倮”牌系列大米和“贵员”牌水磨糯米粉,以其米质优、口感好、色泽洁白、清香扑鼻、绿色无污染和含硒元素的特色深受广大消费者的喜爱。企业商标及产品先后获得安徽名牌、中国“放心米”、全国放心粮油示范加工企业、全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地等荣誉。

“‘倮’字从结构上讲,是由‘人’‘果’二字组成,寓意就是供人食用的果实。所以,我们秉承‘为耕者谋利、为食者造福’的愿景,一手抓优质基地建设,一手抓产品研发和质量管理。”说起公司的发展,负责人吴太兵娓娓道来。

近年来,公司通过“公司+基地+农户”的模式,依托垦区农机、农技、基地等资源优势,除精心打造大圹圩农场公司核心基地外,还辐射带动周边市乡镇农户10000多户。常年优质水稻种植订单面积达60000余亩,通过产业联合体、订单农业技术跟踪指导服务等利农惠农措施,形成有机产品、绿色食品、无公害产品三级优质粮源供应基地和渠道。公司注重全程质量管理,实现了物联网、大数据结合农产品质量追溯系统的完善升级。公司拥有6项国家发明专利、5项省级科技成果,其中,“富硒胚芽米中γ-氨基丁酸富集及超微粉碎关键技术的研究”获得安徽省级科技成果奖;倮倮大米(香粳米)、倮倮大米(硒米)、倮倮大米(糯米)、倮倮大米(粳米)、贵员水磨糯米粉等五类产品被中国绿色食品发展中心认定为A级绿色食品,倮倮有机米获有机产品认证。

“推进农业供给侧改革,就要不断升级人们的餐桌需求,生产更多绿色优质农产品,这正是农垦的优势所在。”安徽农垦集团董事长詹先豪表示,安徽农垦要在现代农业提质增效上做足功课,积极盘活优质农产品资源,不断提升综合竞争力,把农垦的“资源优势”转化成“效益优势”。

从“米粮仓”到“好家园”——在龙亢,感受融合发展的速度与效率

“我们现在要做的,一个是健康产业,一个是‘快乐产业’。”在安徽农垦集团龙亢农场公司的“开心稻田”,公司党委书记、执行董事马振辉指着正在稻田里开心嬉戏的麻鸭说。

这块“开心稻田”的面积共有200亩,按每亩稻田15只的标准放养麻鸭。生长期间,麻鸭在稻田里觅食天然的草、虫、鱼虾等,既能除虫灭害,排出的粪便又能作为有机肥料,往往在上市前就被订购一空。“‘开心稻田’里种的是优质水稻品种‘南粳46’,加工出来的大米闻着香、吃着更香,而且口感好、嚼劲足,每斤的批发价就有20元!”公司副总经理王永玖说。

龙亢共有3.5万亩耕地,主要生产小麦和水稻,全部都是“吨粮田”,其中更有万余亩的“吨半粮田”,是粮食生产的“老行家”。龙亢的农业产业化也一直走在垦区前列,下属雁湖面粉公司的主打产品“雁湖”牌系列面粉、“雪雁”牌系列挂面通过中国绿色食品中心认证,“雁湖”牌面粉获得国家级“放心面”称号,“雁湖”和“雪雁”商标被评为“安徽省著名商标”。近年来,为了进一步提质增效,农场公司从“精”“特”二字着手,着力拓展新的产业发展方向,这稻鸭共生的“开心农场”就是一个成功的案例。此外,农场还与五粮液集团签订了战略合作协议,为其提供优质原粮。“五粮液看中的就是我们的质量管理水平。”马振辉告诉我们,除了五粮液,泸州老窖、米老头等知名企业也在与龙亢开展合作,前景一片大好。

农业的高质量发展离不开技术和装备的支撑。近年来,龙亢农场公司与中科院合肥智能研究所等单位进行合作,开展农业物联网实践探索和示范应用,现已建成由远程监控、大田数据采集、农机作业监管、“我的农场”“网上供销社”“庄稼医院”、质量追溯等7大部分组成的物联网系统,配套建设了500平方米的物联网演示与控制大厅和5000平方米的智能温室大棚;与中科院合肥智能所合作建成了“高、通、量”育种系统;与中科院地理所合作建成一套大孔径闪烁仪系统,这三大系统有机融合,成为农业科研、农业生产和农业产业化的新引擎。

除了粮食生产这个“老本行”。近年来,龙亢还在不断探索打造新的产业。

在今年刚刚建成的350亩芦笋种植示范基地里,已经是一片葱茏的绿色,分开茂盛的茎叶,就会找到一根根才露尖尖角的鲜嫩芦笋。“建这片基地的目的有三个,一是总结经验、二是拓展市场、三是锻炼队伍”。马振辉告诉我们。芦笋含有人体所必需的各种氨基酸和微量元素,尤其是含硒量远高于一般蔬菜,市场前景看好,亩效益可达10000元以上。公司计划在辖区范围内打造2000-3000亩的核心产区,并带动周边农村发展种植7000亩,面向菜篮子市场、餐饮市场,并开拓芦笋深加工和保健品加工产业。力争打造一支芦笋技术人员队伍、总结一套芦笋种植营销经验,以示范带动农场及周边农村发展高效农业,带动区域农业增效、农民增收。

行走在龙亢,田野绿无边际,芦荡荷塘点缀其间,鸟语虫鸣伴着禾风花香,到处是迷人的田园风光。“绿水青山就是金山银山”。农场公司将历史悠久的地方文化、农垦独有的军垦风情、妙趣横生的农事体验融入其中,打造出了集农业生产、农业科研、科普教育、民俗风情、休闲娱乐、旅游度假为一体的田园综合体——龙亢农场安徽农垦小镇。2017年10月,小镇被批准成为国家3A级旅游景区,目前正向创建4A级旅游景区努力。“我们规划了2500亩的核心风景区。未来,要使‘看风景’和‘卖产品’相辅相成,把‘赏心悦目’和‘优质安全’融为一体。让你‘来了不想走,走了还想来’。”谈及小镇的前景,马振辉信心满满。

“现在,我们周边村镇把每年阴历三月三的庙会主场地都搬到我们场部这边来了。”走在繁华的场部,两旁店铺林立,行人车辆秩序井然地穿行着。马振辉带领着采访组一行边走边说。

龙亢农场公司场域范围内有农场户籍人口9631人,而常住人口则有30000人之多,可以说是场地融合发展的典范。作为全国农垦唯一一家国家级农村改革试验区,龙亢先后承担了“创新垦地合作发展模式”“社区居民自治与完善管理服务试验”“创新农业生产全程社会化服务体制机制”等改革试验任务。

近年来,农场公司通过实施现代农业科技带动、良种工程带动、城镇功能带动、产业发展带动、民生工程带动等五大工程,实现了产业向园区集中、土地向规模集中、人口向城镇集中;构建起新型农业经营体系、产业发展体系、城镇建设体系、社会管理服务体系,形成了“互联网+”现代农业新模式和“331”农服模式,并向周边农村推广应用,孵化出400多个新型农业经营主体,每年直接带动20多万农民、60多万亩耕地节本增收1.2亿多元,为全国农垦农场树立了样板,提供了可复制推广的模式。其中,“垦地合作”“农服带动”“场镇融合发展”“企社分开、管办分离”“委托授权”“购买服务”等诸多经验在《中共中央国务院关于进一步推进农垦改革发展的意见》中得到集中体现。

农场还建立了社区居民自治的制度体系和组织体系。经过创新居民自治与完善服务管理,实现了“低成本、小机构、大作为”的目标,初步实现了居民“自我管理、自我服务”,为周边农民就近就地低成本融入城镇化增加一条有效的新途径。此外,农场还积极创新农业生产全程社会化服务体制机制,逐步摸索出涵盖农业社会化服务全要素的“331龙亢农服模式”,即规避自然、经营、市场三个风险,搞好技术、资金、烘干仓储三项关键服务,达到“不愁钱、不怕天,技术服务到田边,只要经营你用心,适度规模稳挣钱”的目标。有效地解决了当前农村“谁来种地、怎么种地”的问题。2016年,龙亢农服公司被农业部授予“全国农业先进集体”荣誉称号。

从“一杯茶”到“产业链”——在皖垦茶业集团,看“茶园”、逛“花园”,品位诗意与茶酒馨香交融的美好生活

“众鸟高飞尽,孤云独去闲。相看两不厌,只有敬亭山”。在因诗仙李白的《独坐敬亭山》而闻名的敬亭山,方圆数十里,片片茶园点缀在满目苍翠之间。安徽皖垦茶业集团有限公司就在这片“诗山茶海”之中。

茶业集团有限公司成立于2010年,现辖十字铺、敬亭山、九连山、祠山岗四个茶场公司和皖垦志祥农业、绿魁茶业、敬亭绿雪茶业、青草湖酒业四个专业公司。拥有土地14.7万亩,其中茶园2.78万亩,农田1.31万亩、林地5.67万亩。集团以茶、林、黄酒产业为主,所产的“敬亭绿雪”茶、“青草湖”系列酒、祠山“黄金芽”茶、九山“茶园土鸡蛋”、生态芦笋等优质农产品一直倍受消费者青睐。尤其是“敬亭绿雪”茶和“青草湖”酒,同为安徽省著名商标产品和“中国农垦”公共品牌首家背书产品,更是安徽农垦品牌中的瑰宝。

8月,盛夏。青草湖酒业仓储基地的空气中,满是淡淡的酒香。地面上,层层叠叠的空酒坛码放整齐、堆叠如山。公司负责人许庆伟告诉我们,这是黄酒生产灌装前的一道必要工序——“烤坛”,用大自然的能量为存储容器杀菌消毒,使得精心酿造出的美酒能够更安全的存储。“这些是20年的陈酒,这些是30年的……”在公司的酒库里,许庆伟指着同样码放整齐的一堆堆酒坛告诉我们,“看一家酒企的底蕴,最重要的就是在他的仓库里有多少年份老酒。像我们20年的老酒,一般都能卖到三四千,而且常常是一“坛”难求。”仔细观察,不少酒坛上还有诸如“日本朝日公司专用酒”“上海冠生园专用酒”的标签。许庆伟告诉我们,公司产品除了面向消费市场,还是这些国内外知名企业的原料供应商。

“青草湖的酒之所以好,一在于粮,二在于水,三在于法,四在于‘天’。”许庆伟告诉我们,公司拥有1万亩优质原粮种植基地——青草湖农场,独有的“紫金糯米”是青草湖酒的主要原料;有富多种矿物质的优质水源地——青草湖,为美酒的酿造提供了富于灵性的好水;有一支由3名高级酿酒师领军的专业技术人员队伍,在传承古法的基础上不断创新;另外,“我们这里的空气中有一种别的地方没有的菌种。所以,离开这个地方,就算用同样的粮、同样的水和方法,也酿不出这个味道。”看来,这坛“青草湖”,还真是汇聚了“天时地利人和”的宝贝啊!

美酒让人醉,好茶让人痴。目前,皖垦茶业集团已经形成了以“黄金芽”茶为顶级、“敬亭绿雪”茶为主打、“绿魁”茶为大宗的金字塔式格局。

“敬亭绿雪”是安徽传统名绿茶之一,起源于晋代,其制作工艺曾一度失传,后被智慧勤劳的农垦人重新发掘整理出来。作为传统名茶,“敬亭绿雪”形似雀舌、挺直饱润,色泽嫩绿、白毫显露、嫩香持久、回味甘醇,古人赞之曰“色纯如玉,品静似天”。上世纪80年代以来,“敬亭绿雪”先后被评为省级名茶、安徽省首批名牌产品、国家名牌农产品,获得农业部绿色食品标志使用认证、“中茶杯”名茶一等奖,是安徽农垦的一块“金字招牌”。

近年来,为了让这块金字招牌更加闪亮,集团又出了许多新招。皖垦茶业集团敬亭山茶场公司党委书记、执行董事孙良华告诉我们,公司一方面不断创新茶园管理和营销模式;另一方面,则是发掘现代农业的休闲旅游功能,打造集生产、旅游、文化体验于一体的现代农业观光园区。

在敬亭山茶场的凤凰山茶园,一条蜿蜒的步行道穿梭在浓密的茶树间,太阳能风吸式灭虫灯负责生态杀虫,以6台高清摄像头为主体打造的茶园物联网系统,可实时观察田间生产,并实现网上认领服务。“我们的目标是将凤凰山茶园通过网络电商平台,打造成皖垦茶区的‘开心茶园’,对有意向的客户提供私人订制式服务。客户认领茶园,我们负责日常管护,客户通过物联网实时监控;既可自行体验采茶、制茶,也可委托公司代为采摘加工。认领地块产出的茶叶都归认领人所有。”孙良华告诉我们“目前,我们的价格是500元认养一行长度为100米的茶树,机不可失哦!”

此外,公司通过对良种示范园进行升级改造,建成了休闲观光道路2000多米、改造、改植茶园300多亩,初步形成了山顶是郁郁森林、山坡是绿绿茶园、山脚有潺潺小溪的美好景色,园区成为茶场职工群众和宣城市民休闲、观光必到之处。近期,公司还和宣城市敬亭山风景区管委会签订了《生态农业休闲观光度假项目战略合作框架协议》,通过企业和地方合作的方式,打造以“诗山茶海”为特色主题,以“敬亭绿雪”为品牌,以现代农业发展示范园为基础,茶叶生产、加工、销售为主业的“生态敬亭、文化敬亭、休闲敬亭、时尚敬亭”观光旅游庄园。

“黄金芽”主产于祠山岗。皖垦茶业集团祠山岗茶场公司党委书记、执行董事杨泽军告诉我们,“黄金芽”茶是珍稀白化茶树种质资源品种,是目前国内最早发现也是品质最好的黄色变异茶叶新品种。其最大的特点是“三黄”,即干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。除了卖相好、口感佳,“黄金芽”茶的氨基酸含量高达9%,比普通绿茶高出1倍左右,是少有的保健佳品。而且春夏秋三季均可采制,即使在夏秋季节采制,品质也不逊于其他春茶,因此亩纯利润可达1万元。

当然,这样金贵的“宝宝”必须要更精心的管护。“这个茶既怕冷、又怕热,而且抗病性差。除了要加强人工管理、多投入有机肥外,我们还采取了一系列物理防治措施,确保品质优良。”杨泽军指着一行行芽尖呈淡黄绿色的“黄金芽”茶树告诉我们,“此外还要加盖大棚,春季防止倒春寒,夏季温度达到30度以上的时候遮阳防晒。”有了这样的高级“待遇”,效益高也是理所当然的了。

与黄金芽基地相邻的,是抹茶原料生产基地。通过低产茶园改造、茶树遮阴、病虫害综合防治、科学施肥修剪、合理耕作,原本只能生产普通茶叶的茶园,被打造成了专门生产抹茶原料的生产基地,经济效益大幅提升。杨泽军告诉我们,从今年春季的生产销售情况来看,抹茶茶园与大宗茶茶园相比较,亩产量高出150公斤,市场价格高出3.6元/公斤,亩产值高出2370元。对比之下,抹茶的市场效益比大宗茶显得更加优越。

十字铺茶场现有茶园1万亩,绿化苗木1万亩,还有与郎溪县合作共建十字经济开发区面积近1万亩,这三个“1万”,就是十字铺实现高质量发展的根基。公司党委书记、执行董事李双陆告诉我们,目前公司一是大力发展以白茶为主要品种的无性系名优茶。“我们的公司茶园大部分种植于上世纪五六十年代,品种为籽播祁门储叶种,品质不优,茶树衰老。”李双陆指着一片正在施工整理的茶园说,“这几年,我们在农垦集团和茶业集团的指导和支持下,一方面对衰老茶园进行改造;一方面进行茶树改植换种。通过持续不断改植换种,发展了以白茶为主要品种的无性系名优茶1400余亩,2020年计划还将发展200亩,计划最终发展到2000亩。”改植换种后,名优茶园的年产值可达到8000-10000元/亩,利润每年每亩可达4000元左右,是公司常规茶的4倍。

同时,十字铺还对万亩林木基地逐步升级,将樟树、楸树等名贵观赏树种坐为主打,大力发展林业经济。“苗木的经济效益高、风险可调控,可以说是我们公司的‘蓄水池’”。此外,公司还努力发展休闲观光农业,计划打造3000亩核心区、8000亩辐射区的农旅、休闲、观光生态发展区。“茶、林、花、果样样俱全,美味美景样样不缺,等建好了,欢迎你们再来!”李双陆热情地发出了邀请。

草莓飘香,金鸡报喜——在果香鸡鸣中品位水家湖的“莓”好时代

“我种了10棚草莓(作者注:每棚面积约1亩),一个棚一年能挣一两万吧。”在水家湖农场公司的草莓产业园,接受采访的孔令筛说。“还没算你种的苗吧……”一同接受采访的闫如青立刻‘爆料’,“他那四棚苗,少说一棚也有三四万咧。”“你挣得也不比我少啊……”老孔立刻开始了“反击”。

老哥俩这一番“唇枪舌剑”,既道出了如今的美好生活,又是水家湖草莓产业发展的一个见证。

水家湖地处安徽合肥长丰县城,是典型的城郊型农场,总人口3800人,可耕地2.8万亩,以种植业为主,经济结构比较单一,属国家级贫困农场。2002年以来,农场调整产业结构,重点发展现代高效农业,地处“草莓之都”,草莓自然成为主角。从最初的几亩地尝试到几十亩、几百亩,到如今的4000亩,总产值1.6亿元、利润超8000万元,水家湖的草莓种植形成了规模,积累了技术和经验,成为农场发展的强大动力。

而水家湖谋划的远不止于此。“从产品上有新鲜草莓、草莓干、草莓酒,从消费方式上有看草莓、摘草莓、品草莓、话草莓,可以说是一个全产业链。光靠卖草莓产品是不行的,产业壮大后,还要通过与旅游观光相结合,把草莓变成旅游产品,提高附加值。”刘国强说。

农场公司挖掘“草莓之都”的丰富文化内涵,发挥农场地处合肥、淮南、蚌埠三市“城间场”一小时经济圈的区位优势,与安徽环球国际旅行社等合作,设计了“品农家菜、尝草莓干红-参观现代化禽蛋生产车间、购买初生蛋、双黄蛋-草莓釆摘与品尝”的一日游线路,探索发展生态旅游观光农业,“钱”景可期。

如果说草莓产业是“左膀”,那么安禽禽业有限公司就是水家湖的“右臂”。

安禽公司以苗鸡和商品蛋为主要产品,是安徽省最大的蛋种鸡养殖企业之一,也是全国农垦现代农业示范区、国家级蛋鸡标准化示范场、安徽省农业产业化龙头企业。今年1-8月,公司销售苗鸡623万羽,同比增加331万羽,增长113.3%;销售商品蛋776吨,同比增加60吨,增长8.2%;销售种蛋361万枚。实现销售收入3071万元,同比增加1681万元,增长121%。

公司的发展,是大胆改革创新的结果。公司成立于2006年,是在水家湖农场机械化养鸡场基础上进行混合所有制改革后成立的,成立之后连续13年无亏损。注册资本已经由当初的132万元增加到1000万元;资产总额也从成立时的132万元增加到2514万元。“他是这次改革的亲历者,也是受益者。”刘国强指着接受采访的安禽公司总经理石国玉告诉我们。

在安禽公司的养殖车间,毛色雪白的小鸡或在欢快地进食、或在啁啁啾啾的欢叫,阵阵凉风从加盖了多层水帘的通风口吹进来,整个车间基本上没有什么异味。在孵化车间,一筐筐刚刚出壳的小鸡一边蹒跚的学步,一边睁大眼睛看着这未知的世界,此情此景,整颗心都被“萌”化了。

“我们要通过不断提升产能和质量,突出营销工作的龙头地位,提质增效,大幅提升公司经营能力,到2022年实现年销售商品代苗鸡1600万羽只,销售收入10000万元,经营利润400-500万元。”石国玉话音不高、自信满满。

结束语

“安徽农垦是一首史诗,在平平仄仄中开创辉煌成就;是一首诗歌,在激昂顿挫中吟唱艰苦奋斗的历程;是一幅图画,在波澜壮阔中镌刻勇于开拓的精神;是一本教科书,在续写辉煌中传承农垦厚重的文化。”这是镌刻在安徽农垦博物馆里的一段话,朴实厚重。

安徽农垦,与共和国同龄,与共和国共同成长。进入新时代,安徽农垦将更加聚焦于人民对美好生活的向往,打造富有垦区特色的现代农业生产体系,深耕绿色优质,奉献美味与安全。

“将来的安徽农垦,要成为长三角地区优质绿色农产品的生产、加工、供应基地!”安徽省农垦集团有限公司董事长詹先豪说,“我们将认真扛起‘致力绿色有机,服务美好生活’的历史使命,以‘建设长三角区域绿色优质农产品生产加工供应基地’作为新的战略定位,进一步做优、做强、做大皖垦‘绿色、有机’优质农产品的基地规模、产业体系、经营体系,真正做到人无我有、人有我优、人优我特,以更多更好的优质绿色有机产品,满足广大消费者需求,更好地服务于人民群众的美好生活!”


主办单位:中国农垦经济发展中心
地址:北京市朝阳区东三环南路96号农丰大厦 邮编:100122
京ICP备11035685号-1 京公网安备 11010502034728号