贵妃芒果树上熟早果栽培技术

时间:2019-08-06作者:黄良团 来源:《中国热带农业》2017年第6期

黄良团

贵妃芒果又名“黄金龙芒”、“红金龙芒”,我国台湾地区选育而成,1997年台商廖健雄先生自台湾地区引入海南。在海南试种表明,该品种长势健壮,早结,丰产,4~5年生嫁接树单株产量20~30kg或更高,10年生以上嫁接树单株产量可达50kg以上或更高。年年结果,结果性能不亚于“台农1号”,但比之更早熟。果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似“吕宋芒”,单果重200~500g;未熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,表皮光滑,布满均匀的白色斑点,果皮艳丽诱人。在收获期天旱而光照充足时,果实较耐贮藏,味甜芳香,纤维少,一般无松香味,糖度14~18度,种子单胚。

随着消费者对高端树上熟芒果的需求,因为具有较早熟,容易控制,丰产稳产,卖相好,品质优,价格高等特点,近两年来,海南芒果产区很多果园或多或少进行贵妃芒果树上熟生产,树上熟贵妃芒果生产已成为一种趋势。为了让更多的种植者快速掌握树上熟贵妃芒果栽培技术,现将贵妃芒果树上熟早果栽培技术总结如下。

1  科学建园

1.1  园地选择

贵妃芒果对土壤适应性强,能在多类型的土壤上生长。以土地层深厚,土质不易板结、不积水的微酸性至中性的壤土和沙壤土为好。

1.2  光温条件  

贵妃芒果最适生长温度为25~30℃,低于20℃生长缓慢,一般年平均温度21℃以上,最冷时月均温度不低于15℃,均可栽培贵妃芒果。

1.3  选用良穗   

目前海南芒果主产区的贵妃芒果接穗均是采用自家果园或就近果园购买的芽条进行嫁接。但不管是小苗嫁接还是大树改接,选择优良的第一代芽条作接穗至关重要,因为会直接关系到今后果园贵妃芒果纯度、品质、大小、外观及其变异性。接穗应选健壮、充实、叶芽多而叶芽饱满的1~2年生第一代贵妃母树枝条作接穗。

1.4  垦植方法 

新开垦的园地栽植密度以株行距为5m×3m、亩植44株为宜,过多过密或过少过疏均影响贵妃芒果的产量与品质。海南气温高,一年四季均可开垦种植,但一般情况下,袋装苗以6—8月夏秋雨季来临时定植为好。定植前2~3个月先挖穴施基肥,按面宽80cm、深70cm、底宽60cm挖穴,每穴施腐熟厩肥或土杂肥20~40kg,或压青60~80kg,过磷酸钙1kg。肥料与表土混合,施入穴中,表层回入表土,最后堆土高出土面15~20cm以备土壤下沉。如施绿肥,必须在定植前3个月压青,施后无雨需定期淋水,使绿肥腐烂。具体种植方法为:将苗木置于植穴中,使根颈部与地面平或稍高于地面,扶正,填上细土,做一个直径1.0m
的树盘,淋足定根水,用稻草、杂草等覆盖。

1.5  老园果树换冠  

换冠改接是对不满意或不符合市场需求的品种进行换种改接成所需品种。由于近两年来消费者对树上熟的贵妃芒果需求加大,很多芒果园都把原有的芒果品种换冠改接成贵妃品种。目前,海南对于老芒果园换冠一般采用对当年新抽新枝老化后在枝条上改接贵妃品种进行品种转换的做法。具体方法有培养新枝高接法、采后多头切接法。这2种方法使嫁接植株树冠矮化、紧凑,树冠结构好,产量提高较快。具体嫁接技术一般要求在气温以20~30℃之间嫁接较好,采用枝接法较多。

2  植后管理

2.1  施肥技术 

幼树施肥的目的在于促进植株的营养生长,增加枝条细数,扩大树冠面积,为早结丰产创造条件,此时施肥以氮、磷肥为主,适当配合钾肥。一般要植后长出1~2次新梢后开始追肥,在3月、5月、7月和9月各施追肥一次。天旱结合灌水施液肥(包括粪水或1%~2%的氨化肥溶液),也可每次抽梢施一次肥。植后当年追肥每次每株施尿素或复合肥10~20g,第二年以后每年每株施有机肥30~50kg,过磷酸钾或骨粉250~500g,尿素180~300g,硫酸钾180~300g,或氮磷钾复合肥200~300g,有条件的地方可施草木灰10~20kg,可根据此施肥量分配每一次的施肥用量。

结果树以促进结果,提高产量,增进品质为努力目标,其施肥在每年采后进行,主要分4个时期施肥:一是果后肥。采果后立即施重肥,先施速效氮肥,再施基肥,每株施厩肥20~30kg,三元复合肥0.5~1kg,钙镁磷0.5~1kg,尿素0.1~0.2kg,石灰或草木灰0.5~1kg。二是催花肥。根据各自的果园应用催花技术产果期目标定制。一般在目标花芽分化期前1~2个月或更早提前施氮肥、钾肥以促进花芽分化,用肥量约占年追肥量的1/3或1/2。三是谢花肥。如果开花量大,应在谢花时施一次速效氮肥或结合喷药防病虫时加入0.5%~1%的尿素或硝酸钾作根外追肥。四是壮果肥。谢花后1个月左右进行,此时至收获前半个月应追施1~2次速效氮、钾肥或根外追求肥。

2.2  灌水排水  

定植后以保持根圈土壤潮湿为宜,特别是开花、果实发育期,需定期灌水以保证开花坐果和果实发育所需的水分。但园地不宜长期积水,否则易引起病害,影响植株生长或死亡或落花落果严重。

2.3  催花和调节产期  

近年来贵妃芒果作为树上熟早果来生产,其催花技术主要是根施多效唑、喷施多效唑、乙烯利、硝酸钾、B9及环割、环剥、断根及摘叶等技术手段。其中根施多效唑使用广泛,也是比较有效的一种方法。在海南温度较高的芒果主产区,贵妃芒成花较难,可使用多效唑等植物生长调节剂通过土施或叶面喷施的方法诱导贵妃芒在不同时间成花,达到正常开花或作树上熟早芒的目的。具体技术为,在培养2~3次新梢作为结果母枝后,于6—8月土施15%多效唑可湿性粉剂,推荐使用浓度为每平方米树冠6~8g。在花穗生长期不能正常生长发育时,及时采取淋水、施肥等措施,促进花穗适时生长。在花穗生长发育期,及时将花穗上刚展开的嫩叶用人工摘除,或用0.01%~0.015%的乙烯利或专用药剂脱去花穗上的小叶,但不宜杀伤花穗。

3  整形修剪 

通过整形修剪可以使贵妃芒缩短非生产期,达到早结早产的目的,并且有效控制树的高度,以利于果园管理操作。

3.1  定干  

一般定植第二年后开始树冠的整形修剪,当苗高80~100cm时通过促进主干长出分枝。贵妃芒果定干高度以60cm左右为宜,不可太低。

3.2  培养主枝和副主枝  

在主干抽梢后,选留3~5条生势相当的分枝作主枝,其余的抹除。当主枝伸长60~70cm时,在40~50cm处打顶,促进主技抽生分枝。选留3条生势相当的分枝,其中2条作副主枝(二级枝),1条作主枝延续枝。副主枝与主枝的夹角应大于45°。

3.3  培养结果枝组  

当副主枝伸长50~60cm时剪顶,抽枝后选留2~3条生势均匀的作为三级枝,在三级枝上如法制培养四级枝、五级枝,争取2~3年内培养80~100条健壮的末级梢作结果枝。

4  花果管理

4.1  保花保果 

海南贵妃芒果产区花果期正值干旱季节,每10~15d灌水1次,每次每株20~50kg。但在收获前15~20d应停止灌水。在开花期每隔2~3d摇树发抖落残花,花期抖落残花是芒果丰产措施之一。在盛花期喷50~100mg/kg赤霉素(920)或40~50mg/kg萘乙酸1~2次,小果期喷100mg/kg赤霉素和细胞分裂素,与此同时可喷0.2%~0.3%磷酸二氢钾或叶面肥1~2次。

4.2  疏花疏果  

在谢花后果实发育期疏除不挂果的花枝等,谢花后20~30d进行疏果,疏除畸形果、过密果及病虫果等。

4.3  套袋护果 

在第二次生理落果结果后进行套袋,套袋前7d各喷1次50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍与2.5溴氰菊酯2000倍混合液。对果实进行套袋可减少病虫害,防止机械损伤和减少农药残留,对生产树上熟无公害贵妃芒相当重要。

5  病虫害防治  

贵妃芒的病虫害很多,较为常见或严重的病害有炭疽病、白粉、流胶病及细菌性黑斑病;虫害有横纹尾夜蛾、叶蝉、小实蝇和蓟马等。病虫害防治必须贯彻“以防为主,防重于治”的原则。对于炭疽病,可用70%甲基托布津或75%代森锰锌800~1000倍液,在花蕾期每10d喷1次,连续2~3次;小果期每月喷1次;抽梢期自芽萌动伸长时起,每7~10d喷1次,连续2~3次。白粉病,可用15%粉锈灵可湿性粉剂1000~1500倍、70%甲基托布津1000~1500倍液喷雾。流胶枝枯病,除剪除枯枝集中烧毁外,还可用40%多菌灵200倍液或75%百菌清500倍液喷雾保护,每隔10d喷1次,连续2~3次可收良效。细菌性黑斑病也称角斑病,可用70%百菌清800倍液预防,还可用其他铜制剂及可得杀来防治。横纹尾夜蛾,可在花序及新梢抽长5cm左右用90%敌百虫2000~4000倍喷施,每次梢均要喷药2~3次。叶蝉,可在春梢、花期、幼果期和秋梢期用50%叶蝉散(粉剂)1000~2000倍喷药,15~20d喷1次,连续3~4次。小实蝇,在果实发育后期喷90%敌百虫800倍,每10d喷1次,但在收果前15d必须停止喷药。蓟马近年在海南已成为影响贵妃芒产量与品质的主要病害,可在秋冬用波尔多浆或石灰水涂树干,另外在花蕾期和谢花后喷药防治,主要药剂为10吡虫啉可湿性粉剂1500~1800倍液或0.1%阿维菌素可湿性粉剂1500倍液,最好交替使用。

此外,应重视贵妃芒果园的清园工作,注意防治天牛为害,发现天牛为害及时进行钩杀或使用蘸有敌百虫100倍稀释药液的棉球堵塞基部排粪孔等方法杀死在内为害的幼虫,以免贵妃芒果树枯死。药剂防治要抓早抓少,在可能发生的某种病虫害的季节,发现苗头则应及早防治。


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