在推进农业供给侧结构性改革的大潮中，湖北农垦龙感湖管理区（农场）围绕生态优先、绿色发展的目标，大力发展虾稻共生产业，助力农工增收、农业增效，成为农业结构调整的亮点。
一、产业现状
龙感湖生态环境好，水资源丰富，气候条件适宜，境内有大面积的沟渠、低湖田，为小龙虾生长繁育提供了优越的条件。
（一）发展态势良好。近年来，龙感湖管理区将发展小龙虾养殖作为农业结构性调整的重点，通过政府主导、示范带动、科技助推、群众参与的方式，因地制宜改旱地为水田，调田成片，减棉扩稻，虾稻产业发展方兴未艾，小龙虾养殖面积逐步扩大，越来越多的农户从事虾稻连作生产。目前，全区小龙虾养殖面积从2014年的5000亩扩大到2017年的5万亩，占全区水田面积的90%以上，养殖户665户，小龙虾产量达到5000多吨，稻谷3万多吨，养殖总产值1.8亿元。
随着小龙虾市场行情持续看好，小龙虾养殖效益明显，全区越来越多的农工通过养虾增收致富。如洋湖办事处养虾户付荣忠2015年承包220亩虾稻田，当年获利22万元；尝到甜头后，2016年流转水田420亩，建成高标准的虾稻共生田块，亩产小龙虾360斤、稻谷1200斤，亩均收入5000元，2016年纯收入95万元。
（二）产品绿色生态。虾稻共生田的建设按照“一水两用，一田双收，粮渔双赢，生态高效”的要求，由过去的“一稻一虾”变成“一稻两虾”，龙虾可为稻田除草、松土、增肥，稻田可为龙虾“供饵、遮阴、避害”，实现稻田综合种养的高效化。同时，由于在小龙虾生长过程中，减少了化肥、农药的使用量，使得优质、绿色的“稻田虾”和“虾田稻”成为市场“宠儿”。到了冬季，连片的稻田形成人工湿地，吸引来大量天鹅、大雁等野生候鸟在管理区栖息越冬，时间长达三个月之久，形成了壮丽的景观，吸引越来越多的旅客前来观鸟摄影。“冬季到龙感湖来看鸟”已成为一张富有特色的生态和旅游的名片。
（三）示范作用凸显。2014年，管理区开始试点虾稻共生，到2015年底建成洋湖万亩虾稻共生示范基地，并迅速在全区推广，辐射带动全区46个农业生产队广大农工种稻养虾。到今年上半年，全区虾稻连作面积达5万亩。目前，以规模养殖大户为主体、虾稻米专业合作社为龙头的产业发展模式已经形成，通过“合作社+基地+农户”的产业运作，实行区域养殖，产销对接，龙感湖小龙虾俏销湖北、江西、江苏等地。
二、工作举措
龙感湖小龙虾产业经历了从无到有，从零散到规模的发展历程，成为农业增效、农工增收致富的支柱产业，我们的主要做法是：
（一）政策激励是基础
管理区出台了《龙感湖管理区关于加快发展小龙虾产业发展的意见》，成立小龙虾产业发展指挥部，多次召开小龙虾产业发展现场推进会，现场解决相关问题，同时区、处两级对新增的集中连片50亩以上的养殖户给予资金补助。
积极做好与金融机构的对接，简化贷款程序，主动为资金困难养殖户联系农行、信用社等金融机构提供贷款服务。管理区与农商行联合打造“公司+农户”模式的福卡·小康卡，目前为小龙虾养殖授信农户达到110户，总授信额度3000万元，一定程度上解决了虾农资金困难。洋湖、春港等办事处采取为贫困户垫付资金购买生产资料资金等扶持措施，激发他们养殖小龙虾的积极性。
（二）规划布局是关键
编制《龙感湖管理区小龙虾产业发展规划》，从统一规划入手，高标准打造小龙虾养殖基地。管理区整合国土、交通、农业、水产、水利、林业等部门项目资金1700多万元，按照50亩一个单元，对虾稻基地进行全域规划，统一虾田环形沟建设标准为5米宽、1.5米深，制定统一的技术流程与生产规范。
管理区投入大量资金加强芦柴湖、洋湖万亩虾稻基地配套设施建设，共修建道路15千米，并全部绿化；开挖硬化沟渠32千米，配套安装太阳能杀虫灯170盏，对示范区进行绿色防控。采取“分户种稻，合股养虾”的模式，探索出了一条规模发展稻虾共生的新路。将面积30亩以下的稻田联户整合，按承包面积入股共同养虾；经营田农户不愿养虾的，可将面积流转给养虾户，同时按原承包田块分户种稻。充分利用沟渠空间，减少建设成本投入，提高优质稻生产土地利用率，保证了示范区的连片开发和规模化发展。
(三)完善服务销路畅
管理区按照“政府主导、民间组织、市场运作”的方式，推进经营主体创新，目前已成立5个虾稻经济专业合作社，共吸纳社员300户。采取“四统、一分”的经营模式，统一提供种苗，统一产品销售，统一操作规程，统一技术指导培训，分户组织生产。
为规范小龙虾市场管理，管理区建立了4个小龙虾交易市场。小龙虾上市期间，组织公安、农业、水产等部门成立联合执法队，建立区、处、队三级巡逻机制，强化小龙虾市场的巡查与监管，打击无证无照收购、强买强卖、短斤少两、欺行霸市等行为，保护虾农利益，营造好的市场环境。
管理区搭建电商平台，健全物流配送体系，组织合作社、农户借助顺丰速运销售鲜活小龙虾。通过线上与线下相结合，实现小龙虾收购、交易、冷链物流，使小龙虾销往全国各地。
围绕“规模做加法、效益做乘法”，管理区东兴食品公司投资新建小龙虾虾尾、虾酱深加工生产线。在湖北省稻田综合种养创新团队首席专家曹凑贵教授指导下，帝龙高科技农贸公司合作开发虾稻米系列产品，进一步提升产品附加值，目前已签订订单稻田1000亩。管理区以龙感湖生态小龙虾和虾稻米为依托，注册了“雷池渔歌”小龙虾和“雷池虾稻”大米商标，积极创建绿色食品基地，申报绿色食品认证，打造绿色品牌，提升产业影响力。
三、制约因素
1.深加工能力有待增强。目前，管理区小龙虾产业发展尚未形成产业链条，产业辐射带动力不强，产品深度开发不够，没有与第二、三产业有机整合开发，形成多元化的综合产业发展态势。管理区现有水产品加工企业3家，小龙虾加工企业仅1家，但规模小，层次低，小龙虾加工处于起步阶段，小龙虾深加工增值潜力急待进一步挖掘。
2.品牌影响力有待提高。管理区小龙虾虽然品质优良，市场上口碑很好，但“雷池渔歌”小龙虾和“雷池虾稻”大米品牌还没有进行广泛宣传推广，在市场上知名度不高，没有形成品牌效应。
3.虾稻米产品有待深度开发。由虾稻共生模式生产出的虾稻米生态无污染，是深受广大消费者喜爱的优势特色农产品。管理区虾稻米目前还处在初步发展阶段，对产品绿色、生态、有机元素的挖掘还不够，产品价值和效益的空间要进一步提升。
四、发展思路
1.扩大养殖面积，形成规模效益。进一步加大政策扶持力度，通过企业、合作社和大户来带动，扩大养殖规模。加大土地流转力度，鼓励低湖田、鱼塘向养殖大户、合作社集中，扩大小龙虾养殖面积。按照“高水平、高标准”和“生态、环保、安全”的要求，加强与科研院所合作，建设万亩小龙虾育苗基地。大力推广“龙虾+”综合种养，探索“龙虾+藕”“龙虾+芡实”等种养模式，提高养殖水平和效益，推动小龙虾生产经营向标准化、规模化、集约化转型升级。
2.加大技术创新，提升产业水平。要在完善养殖模式的基础上，大力引进和培育小龙虾加工龙头企业，发展小龙虾精深加工。要加强与华中农业大学和科研机构的合作，加大技术创新，逐渐形成良种繁育、生态养殖、精深加工、餐饮服务、冷链物流等一条龙的产业体系，提高产业竞争力和产品附加值，带动小龙虾产业提档升级。
3.突出品质发展，强化品牌效应。依靠科技创新，建立绿色小龙虾和虾稻米示范基地。做大“雷池渔歌”小龙虾和“雷池虾稻”大米品牌，打造和保护小龙虾和虾稻米的品牌效应，提升产品附加值。利用新媒体和各种博览会、农交会、论坛等平台，全方位推介宣传，提高龙感湖小龙虾产业的知名度、美誉度和市场竞争力。适时举办雷池龙虾节，展示品牌形象，力推龙感湖小龙虾跳出雷池，蹦向全国。
4.完善产业链条，提高竞争能力。依托5万亩虾稻共生基地和龙感湖国家级自然保护内野天鹅栖息地的优势，大力发展以龙虾垂钓为主的休闲农业，实现一二三产业融合发展。加快发展以小龙虾农家乐为代表的餐饮服务业，着力打造“水乡湿地、候鸟天堂”农旅融合产业，开发春天赏花，夏天钓虾，秋天摘果，冬天观鸟，一年四季可以垂钓的生态旅游项目。
（作者系湖北农垦龙感湖管理区党委副书记、主任）
责任编辑：张韧
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