市场有如战场，胜败都是常事。然而，白手起家的他，一路披荆斩棘，从未有过重大失败，堪称“常胜将军”。他就是获“常德市优秀企业家”荣誉称号的汇美农业科技有限公司董事长肖立安。
丢掉“铁饭碗” 下海跑运输
1964年，肖立安出生于湖南农垦西洞庭农场一个普通职工家庭。父亲是上世纪80年代总场汽车队司机。1980年肖立安高考失利后参加了常德棉纺厂技校招干考试，被顺利录取，从此捧上了“铁饭碗”，让许多同龄青年羡慕不已。
然而，肖立安却向往“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”的生活，觉得比端“铁饭碗”有更多的成就感。1983 年，西洞庭农场汽车队实行承包责任制，肖立安毫不犹豫地丢掉了“铁饭碗”，接过父亲承包的汽车，干起了个体运输。
当时，西洞庭农场酒业发达，鲜鱼和柑橘价格比如今还贵一倍。不少从事酿酒、养鱼、种植柑橘的职工都成了“土豪”，为其服务的运输个体户也大把大把地赚钱，一两年的收入就可以建一栋小洋楼了。
肖立安的腰包也鼓了起来，但他敏锐地预感到，眼下这种发财的好日子不会太久。当大多数男人把赚来的钱用于建楼房、娶娇妻时，肖立安却和女友商量好了，结婚不摆阔气，要集中资金发展事业。
结婚后，夫妻俩购买了两台大型货运汽车南下广东去打拼。10多年之后，市场形势发生了很大变化，西洞庭的14家酒厂陆续倒闭，鲜鱼、柑橘价格不涨反降，养鱼和种植柑橘的人家艰难维持生产。不少“土豪”又成了穷光蛋，只有肖立安夫妇成了腰缠万贯的老板。
1998年，肖立安审时度势，抓住常德烟厂腾飞的机遇，创立运输公司，承包了烟厂的西北线运输业务，干了三四年，又赚了个盆满钵满。
返乡创大业 振兴罐头厂
西洞庭农场罐头厂在计划经济时代曾经名声显赫。然而，随着市场经济的发展，罐头厂日渐衰落，至上世纪末已经资不抵债。
农场党委认为，只有招商引资、靠大靠强才能拯救工业企业。肖立安在外创业发了财，又是农垦子弟，自然成了招商引资的重点对象。其实，家乡的发展时刻牵动着肖立安的心。2002年，经和农场党委多次洽谈，肖立安出资230万元收购了罐头厂，更名为“常德汇美罐头食品有限公司”。
罐头厂原有的厂房和设备都已不能使用，原来的技术骨干早已各奔东西，自谋职业。如何让这个“烂摊子”恢复经营、步入正轨？肖立安运筹帷幄。
肖立安三顾茅庐，把罐头厂原来的“顶梁柱”刘修兵、杨彪等人一个个请回来，让他们出资成为股东，培养成各自独挡一面的战将。
“市场经济就是嫌贫爱富，就是要‘傍大款’。我们也要招商引资，靠大靠强。我们虽然要让出一部分利益，但获利更多。”肖立安对股东们说。于是，汇美与香港沣灏贸易有限公司开展了合作。对方提供技术，并累计投入上亿元资金进行了技扩改，重建了厂房、仓库，更新了全部机械生产设备。新厂日生产橘片罐头能力达到200吨，当时名列省内同行业第二。
罐头厂浴火重生，为西洞庭经济发展做出了巨大贡献。请看这一组亮丽的数字：销售产值超过2亿元，成为全区销售产值最大的企业，大幅增强了管理区经济整体实力；2007年上缴税收就已过千万元，成为全区第一个税收突破千万元的企业；汇美每年以略高于市场价收购本场柑橘2-3万吨，支付货款3000余万元，基本解决了西洞庭柑橘销售难问题；常年雇工6000多人，职工农闲时在汇美打工，一年可增收3万多元。
目光放长远 做强朝鲜蓟
2005年，肖立安经反复市场调研，发现朝鲜蓟种植与深加工成项目可以避免微利甚至零利润的恶性竞争。于是他积极争取管理区党委的大力支持，把发展朝鲜蓟产业列入了全国农业综合开发农业产业化重点项目。
朝鲜蓟属于冬季作物，可以和棉花、玉米、冬瓜、南瓜、辣椒等蔬菜套种，每亩纯收入达1800元以上。汇美把朝鲜蓟加工成罐头销售到欧美市场，每瓶250克的朝鲜蓟罐头价格为25-36美元，利润比加工其他蔬果要高出很多。
为推动朝鲜蓟产业发展，汇美从西班牙引进朝鲜蓟种子，然后按成本的半价赊销给农民播种。朝鲜蓟育苗技术难度大，汇美便与管理区农经局、农科所联手扶持科技示范户育苗，然后以合理的价格销售给农民种植。通过培训、田间技术指导、印发资料和电视宣传等方式，不断提升广大职工群众种植朝鲜蓟的技术水平。为了方便农民销售，还在各村设立了朝鲜蓟收购点。
为了攻克制约朝鲜蓟种植发展的种子培育和病虫防治这两个“瓶颈”，汇美与常德市农科所合作开发朝鲜蓟种子生产，不断取得新进展。自2006年以来，汇美就与管理区农科所合作研究朝鲜蓟春季“根腐病”的防治方法，目前已具备较完善的防治措施。2011年，朝鲜蓟关键技术研究与应用成果荣获常德市科技成果一等奖。
目前，西洞庭每年种植朝鲜蓟面积近2万亩左右，从业人员超过1万。朝鲜蓟罐头已成为西洞庭管理区打入欧美市场的拳头商品。
频频出实招 不断创佳绩
2010年，汇美投入资金3000多万元，新建了冬瓜馅料加工车间，每年收购并加工冬瓜8万吨左右。西洞庭农场职工春末夏初种植1万亩冬瓜，秋末冬初收获冬瓜后套种朝鲜蓟，这样，实现了耕地复种，效益倍增，每亩纯收入可达3000余元。
2014年5月，汇美投入资金1000多万元，新建了甜玉米加工车间，年可加工甜玉米2万吨以上。当年收购和加工甜玉米2000吨左右，又为西洞庭农场职工提供了2万亩朝鲜蓟套种甜玉米的销售市场。
2014年10月，汇美投入资金6亿多元，扩建了年加工柑橘15万吨的新车间，其工艺和设备均为世界一流，成为世界最大的橘片罐头生产企业。汇美还陆续投入资金1000多万元，新建了加工湘莲、芦笙、葡萄、黄桃、番茄等水果的车间，并投资1亿多元新建了年宰50万头生猪项目。
2015年5月5日，汇美农业科技有限公司举办了“中国?西洞庭首届朝鲜蓟节暨朝鲜蓟生物科技高峰论坛”，在长沙举办了“朝鲜蓟美食品鉴会”，与湖南农业大学签订了全面战略合作协议，与国家植物功能成分利用工程技术研究中心、湖南省餐饮行业协会签约，启动了一系列朝鲜蓟功能产品和保健品的研发。
汇美农业科技有限公司先后通过了国际质量标准体系IS09001：2000认证、HACCP认证、CQC认证、QS认证、FDA认证，荣获“常德市三资企业税收十强”“常德市农业产业化十大标志性龙头企业”“湖南省农业产业化龙头企业”等桂冠。公司产品鑫湘汇罐头被评为“2008第三届中国（长沙）国际博览会金奖”“农业部优质产品”，畅销日本、欧美等海外市场。肖立安本人荣获了“常德市优秀企业家”等10多项荣誉。
肖立安立足本地资源优势，瞄准市场需求发展产业，企业规模日益壮大，竞争实力不断增强，在商海搏击中成为时代弄潮儿。
（作者单位：湖南省常德市西洞庭管理区）
责任编辑：成德波
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