【生产动态】
澳大利亚：良好的天气带来了菠萝的高产量
虽然昆士兰中部地区有一些菠萝由于寒冷过早开花，但种植者们表示本季的产量将会相当不错。据了解，澳大利亚本季有着良好的降雨，由此带来了不错的产量。
目前，市场对澳大利亚菠萝的需求稳定，并且有很大的改善空间。（来源：全球果蔬网，2018-08-15）
马来西亚6月天然橡胶产量环比增加16.3%
马来西西统计局近日公布的数据显示，马来西亚2018年6月天然橡胶产量为41,578吨，较5月的35,761吨增加16.3%，较去年同期水平下降17.9%。
6月，浓缩乳胶平均价格为每公斤439.83仙，而马来西亚SMR20橡胶价格为每公斤545.20仙，两者分别较5月份均价下跌了9.7%和2.8%。6月马来西亚天胶出口量为52,395吨，环比减少8.5%。主要出口目的地为中国、德国、伊朗、土耳其和美国。
当月，马来西亚国内天胶消费量减少7.3%，至40,830吨。天胶库存为196,410吨，较5月底时的216,217吨减少9.2%。（来源：民橡网，2018-08-14）
广西南宁武鸣区发展黄皮果特色产业
近日，南宁市武鸣区农业局协同科技局，组织有关专家到城厢镇九里村对引进种植的黄皮果优良新品种进行现场产量验收。
经验收核定，6年树龄的无核黄皮果亩产2597公斤，4年树龄的鸡心黄皮果亩产1293.2公斤，3年树龄的冰糖黄皮果亩产532.8公斤，3年树龄的黑金刚黄皮果亩产254.4公斤。这些新品种产量、售价、口感和风味均明显优于当地的老品种，并各具特色，深受消费者喜爱。
目前，城厢镇九里村黄皮果种植面积达700多亩，产值300万元，带动全村16户贫困户种植黄皮果，预计达产后户均增收5000元以上。（来源：中国水果蔬菜网，2018-08-16）
福建莆田：重振四大名果
福建省莆田市是全国闻名的“水果之乡”，龙眼驰名海内外。近年来，莆田市以产业兴旺为重点，重振龙眼、荔枝、文旦柚、枇杷四大名果。目前，全市水果种植面积达50多万亩。（来源：中国水果蔬菜网，2018-08-15）
【贸易动态】
今年前7个月越南对阿尔及利亚咖啡进口量猛增
咖啡是阿尔及利亚人民最喜爱的饮品。据越南海关总局的统计数据，今年前七个月，越南对阿尔及利亚咖啡出口量约达近4.6万吨，同比增加29.7%，出口额达8460万美元，增长10%。
每年，该北非地区市场的各类咖啡豆进口量约13万吨，金额约达3亿美元。粗品咖啡进口之后，在国内经过烘焙以满足国内的饮用爱好。
阿尔及利亚主要从越南、科特迪瓦、印尼、巴西及意大利等国家进口咖啡。据评价，越南咖啡对阿尔及利亚出口前景广阔，未来或将成为越南对该市场出口的主打产品。
据统计，2017年越南咖啡出口额达32亿美元，同比增长34%。美国、德国和意大利是越南咖啡的主要出口市场。（来源：食品伙伴网，2018-08-15）
越南荔枝出口大幅增加超九成出口到中国
据越南海关总署最新统计，2018年荔枝供应季期间，越南企业出口新鲜和干燥荔枝92000多吨，价值超过4080万美元，比上年增长172%，价值增长126%。
新鲜荔枝出口为75000吨，占总量的81.5%，而干荔枝则超过17000吨。2018年，越南荔枝出口到全球27个国家和地区，去年有19个国家和地区。值得注意的是，出口到中国的荔枝出口量超过83500吨，价值超过3390万美元，比2017年增长151%，价值增长91%。出口到中国市场的水果占荔枝出口总量的90.7%。
越南荔枝的其他主要市场包括澳大利亚、加拿大、老挝、英国、巴林、土耳其、韩国和日本。（来源：第一食品网，2018-08-15）
政策因素影响泰国上半年天胶出口 三季度何去何从
据泰国海关数据显示，2018年上半年，泰国出口天然橡胶(含烟片胶、标胶、乳胶、邹橡胶、复合橡胶及其他)共186.84万吨。其中烟片胶出口量29.14万吨，标胶出口量75.10万吨，乳胶出口量64.29万吨。2018年上半年标胶出口量同比大幅减少，降幅在13.23%，近年来混合胶受青睐度增加，在一定程度上挤占标胶市场。乳胶出口量同比大增，增幅为18.90%。
2018年一季度泰国烟片胶、标胶出口量均走低，主要因产胶国1-3月份削减出口计划的实施有关。
预计，2018年三季度，泰国天然橡胶出口情况将明显好于二季度。因7-8月份是最大的天然橡胶消费国——中国的需求淡季，故7月份泰国出口量料不及30万吨。但自8月下旬开始，中国下游需求逐渐复苏，且泰国方面并未出现大的自然灾害，天胶产出将逐渐增加，故8-9月泰国天然橡胶出口量料均大于30万吨。（来源：民橡网，2018-08-14）
越南橡胶出口价格呈现下降势头
越南农产品加工与市场开发局表示，随着世界橡胶价格下跌，越南平均橡胶价格也呈现下降势头。
今年7月份，越南橡胶平均价值达1347美元/吨，环比下降5.9%。上半年，越南橡胶平均出口价值达1453美元/吨，同比下降21.5%。2018年7月份，越南橡胶出口量和出口额分别达13.1万吨和1.77亿美元。
前7个月，越南橡胶出口量达69.6万吨，同比增长9.9%；出口额达9.97亿美元，同比下降10.7%。此外，越南对印度和印尼的橡胶出口额均同比大幅增长，涨幅分别为35.7%和10.8%。
另一方面，今年7月份，越南橡胶进口量达4.2万吨，进口额达7900万美元。前7个月，越南橡胶进口总额达33.2万吨，同比增长14.6%；进口总额达6.08亿美元;同比下降1.9%。（来源：民橡网，2018-08-14）
【市场动态】
未来几月巴西对国际糖市的影响力将下降
据了解，巴西中南部天气干旱导致榨吨蔗产糖量继续上升并创出十年新高，7月下半月当地产糖量环比上半月增加了22万吨（或9.21%）至261万吨，制糖比维持在38.40%附近，榨蔗量环比仅增加5.43%，
8月开始中南部压榨工作量或逐渐下降。本榨季前几个月巴西食糖出口量随国际糖价下跌而下降，未来几个月巴西食糖出口需求或在1345万吨上下，相较过去几年减少了近500万吨，同时出口食糖至中国应缴关税已与他国齐平，出口压力得到进一步减轻。另外本榨季巴西糖厂出口食糖的套保比例已非常高，因而在国际食糖贸易流加重的情况下，本榨季未来几个月巴西对于国际糖市的影响力或将下降。（来源：食品伙伴网，2018-08-15）
浙江嘉兴本地水果热销
嘉兴水果市场7月果市统计数据显示，虽然交易量略有下降，但果品价格显著提高，产值和效益大幅增加，7月份市场交易量同比下跌2.9%，交易额同比增长24%；1至7月市场交易量同比增长12.6%，交易额同比增长19.5%。
果品均价持续增长，究其原因，一方面，种植技术提升促使果品质量提高；另一方面，由于今年西瓜、小瓜产地受雨水天气影响，好品质的瓜果到货量相对减少，促使价格上扬。
虽然市场整体交易量出现小幅下降，但是柑橘橙类、荔枝类的交易量同比上涨幅度明显，分别上涨124.5%和70.5%。柑橘橙类交易量大幅上涨，原因是目前全国柑橘种植面积扩大，其中以夏橙、伦晚橙、沃柑为代表的晚熟柑橘扩种十分迅速，直接带动了市场柑橘橙类交易量大幅提高。另外，荔枝今年的销售季有所延长，相应的行情也比往年推迟一些。（来源：全球果蔬网，2018-08-15）
台风“贝碧嘉”致外进菜调运不畅 海南菜价大幅攀升
近日，受今年第16号台风“贝碧嘉”影响，琼州海峡近日多次停航致海南菜价大幅攀升。
自8月9日起，琼州海峡多次停航，停航时间远大于通航时间，外进菜调运不畅。据海南省价格监测中心监测数据显示，8月14日海南省10种基本蔬菜平均零售价格为3.72元/斤，月环比上涨24.00%，同比上涨16.98%，较封航前的8月8日上涨15.53%，其中全省农贸市场价格上涨15.90%，且部分市县农贸市场出现个别品种缺货现象；平价店价格上涨1.87%。
当前正值海南省蔬菜生产淡季，且近期连续降雨对本地菜生产造成较大影响。据蔬菜供应商估算，当前海南省对外进菜的依赖不低于70%，海峡封航造成外进菜调运不畅时，市场内蔬菜供应偏紧，菜价出现大幅波动。预计海峡复航后，随着外进菜的正常调入，菜价将逐渐恢复正常。（来源：新浪新闻网，2018-08-15）
【质量安全】
巴西修订两种农药在部分食品中的最大残留限量
近日，巴西卫生监督局分别发布第543号和第544号公众咨询文件，拟制定部分食品中丙硫克百威和丁硫克百威的最大残留限量，向公众征求意见时间为2018年8月7日至9月6日。部分限量见下表：
美国拟制修订部分食品中唑螨酯等农药最大残留限量
据美国联邦公报近日消息，美国环保署发布2018-17450号文件，拟制修订部分食品中唑螨酯等农药最大残留限量，征求意见截至2018年9月13日。拟制定或修订的部分最大限量如下：
尼日利亚发布发布《茶叶条例2017》法规草案
近日，尼日利亚发布G/TBT/N/NGA/5通报，尼日利亚国家食品药品监督管理局（NAFDAC）发布《茶叶条例2017》法规草案。
该法规草案规定了茶叶的定义和性质。茶叶标签应符合预包装食品标签的规定，标签上做出的任何声明都是清晰准确的，并且可使消费者能够做出明智而有意义的选择。
尼日利亚对茶叶的进口实行“全面进口监管计划”，他们均委托世界上著名的检验机构为其报务，这些机构或其委托的代理人出具的检验证书作为结汇和货物通关的依据。（来源：食品伙伴网，2018-08-15）
重庆：咖啡添加禁用药物 害人害己获刑三年
近日，重庆市沙坪坝区人民法院一审以生产、销售有毒有害食品罪，判处被告深圳市某贸易公司罚金十五万元，判处公司法定代表人余某某有期徒刑三年，并处罚金十万元，并判处没收查获的工具和原料。
2014年2月，时年20周岁的余某某在深圳市注册成立了某贸易公司，在重庆市九龙坡区租赁的独立小院内，安排其父以贸易公司名义，在咖啡中添加西布曲明或呋塞米，生产“欧雷顿Z7”咖啡，再快递发给消费者。
2017年6月至9月，有200多名全国各地的消费者购买“欧雷顿Z7”咖啡。重庆市公安局沙坪坝区分局，会同重庆市食品药品监督管理局沙坪坝区分局在余某某生产制作“欧雷顿Z7”咖啡的现场扣押了包装机、分装机、电子计价称等工具、“欧雷顿Z7”咖啡包装盒9万只、包装袋12万、防伪标识1.5万个及各种口味的咖啡260袋（每袋1公斤）等原料；公安机关还在2名消费者处扣押了所购买的“欧雷顿Z7”咖啡2盒，在余某某处扣押“欧雷顿Z7”咖啡1盒等物品。经重庆市食品药品检验检测研究院检验，在查获的“欧雷顿Z7”减肥咖啡中分别检出西布曲明或呋塞米。（来源：食品伙伴网，2018-08-15）
海南海口市进一步推进农产品质量安全监管工作
为了进一步推进农产品质量安全监管工作，确保所有农产品持检测合格报告单上市出岛，自进入2018年以来，海口市开始实行“五不放过”监管措施：即证照不齐全不放过、基本情况（进、销、存）不查清不放过、问题农药不下架不放过、问题农药不封存不放过、消费者投诉未处理不放过。对农药经营企业进行长期监管，开展地毯式检查。及时对生产运输储存销售使用禁用农药、生产经营销售假冒伪劣农药、从岛外非法购进农药等违法行为进行打击，杜绝问题农资在市面上流通。（来源：食品产业网，2018-08-15）
【管理动态】
促咖啡产业发展 哥斯达黎加政府推出长期融资计划
哥斯达黎加总统卡洛斯·阿尔瓦拉多近日正式向南部咖啡生产者们宣布了政府有关促进咖啡产业发展的新战略，其中包括一项长期的融资计划。
卡洛斯·阿尔瓦拉多总统于近日在位于南部的佩雷斯塞莱东县进行视察访问期间，向当地咖啡种植者介绍了政府为提高国内咖啡业生产力、竞争力，确保其可持续发展的扶持计划。阿尔瓦拉多总统还表示，除了落实国家保险研究院的农业收获保险政策外，哥斯达黎加政府还将通过向咖啡生产者发放小额信用贷款，力求优化名为“银行业促发展”的国家计划；提高咖啡种植业实践质量、推广新技术以便向有机农业进行过渡。（来源：食品伙伴网，2018-08-15）
越南获地理标志认证的农产品数量在东南亚位居第二
越南农特产品丰富多样。因此，地理标志产品保护有助于农民高价销售农产品。截止7月31日，受越南科技部知识产权局保护的国家地理标志产品有62种，国外地理标志产品有6种。
越南科技部知识产权科学院院长谢光明表示，根据统计，越南获地理标志认证的农产品数量仅次于泰国，排东南亚各国第二位。在国外注册的地理标志保护产品还有限，而在国外注册十分重要，以保护越南在国外的市场。今后要解决的问题是协助、指引农特产品产地不仅在国内，而且在有市场潜力的各国注册地理标志保护。（来源：食品伙伴网，2018-08-15）
中外专家探讨椰子产业发展
由中国热带农业科学院椰子研究所、海南省椰子产业技术创新战略联盟主办的“第三届椰子产业技术创新战略联盟年会”近日在海南省文昌市召开。此次年会旨在促进椰子产业前沿关键技术的研究与集成，促进重大科技成果转化，带动产业技术进步和产业结构优化升级，整体提升产业的自主创新能力和核心竞争力。
目前，我国椰子种植面积约为70万亩，其中90%以上分布在海南省，海南省是我国唯一能大面积商业化生产椰子的地区，产量约2.1亿个果，远远不能满足市场需求，每年需大量从东南亚进口。菲律宾、泰国等已经对中国进行椰果出口限制。其他主要进口国越南、印尼等，随着这些国家技术能力的提高，也将逐渐减少对中国的椰果出口量。（来源：中新网，2018-08-16）
【科技动态】
让蔗糖来得更猛烈些
尽管国际育种工作、先进的农艺和有效的病虫害管理都在进行着，但几十年来甘蔗产量却几乎一直是静止不前的，这是由于茎秆的发展被限制了。茎秆的储糖能力在物理上是有限的，也就约束了蔗糖和生物质的大量涌现。
甘蔗产量的秘密可能存在于一个被称为ScGAI的基因中。它是甘蔗茎秆发育的重要调节器。研究人员在《实验植物学》杂志上报道了这一发现。他们通过操作在澳大利亚开发的转基因甘蔗中该基因的活性，成功地大幅增加了茎秆体积，并改变了其结构和存储分子的碳分配。据了解，改变ScGAI基因表达的甘蔗品种长得快多了。这意味着应该可以培育出能更快生长的甘蔗，每单位时间具有更高的生物质产量。
4个月后进行的比较分析中，ScGAI基因过度表达的转基因甘蔗显示出生长发育迟缓、节间较短、能量代谢受损的特点。相反，ScGAI基因沉默的植物长得更高，节间快速伸长，植物酶产量增加，更多的碳分配到茎上。研究人员已经申请了通过他们发明的方法来控制ScGAI基因的专利，从而使甘蔗生长得更快。（来源：食品伙伴网，2018-08-15）
新“绿色革命”或将到来：中国学者找到农作物高产少肥途径
北京时间8月16日凌晨，中国科学院遗传发育所研究员、分子农业生物学中心主任傅向东作为通讯作者的一篇历时6年产出的新成果在线发表在顶级学术期刊《自然》（Nature）。该成果或预示着新“绿色革命”的到来：农作物可以做到高产、低肥。
上世纪60年代，以降低农作物株高、半矮化育种为特征的第一次“绿色革命”，使得全世界水稻和小麦产量翻了一番，解决了温饱问题。半个多世纪之后，被打上“绿色革命”烙印的水稻、小麦让农学领域的专家开始为另一项新的问题困扰。“半矮化农作物株高变矮了使得它对化肥不敏感，带来的后果就是对氮肥的利用效率也下降了，使得现在我们的农民大量施肥，但并没有获得他们真正想要的产量，同时又导致了环境问题。”
“原来大家并不清楚为什么‘绿色革命’品种氮肥利用效率会下降，所以我们的研究就是针对这个问题展开。GRF4让我们找到了一个新的策略，就是既维持农作物的高度不变，让它抗倒伏，同时提高氮肥的利用效率，实现了少投入、多产出的目标。”傅向东表示。
研究最终证实，GRF4是一个植物碳-氮代谢的正调控因子，可以促进氮素吸收、同化和转运途径，以及光合作用、糖类物质代谢和转运等，进而促进植物生长发育。
不过，傅向东强调，这仅仅是理论上的突破。“告诉了我们有这样的应用前景，真正的应用前景还是要靠育种家一线的实践才能证明。”其团队目前已经在和育种专家合作去开展相关工作，“我们希望找出更多的优异等位基因来供育种家选则，虽然每个育种家有他自己的理念，但我们希望能提供给他们一些好的材料。”（来源：食品伙伴网，2018-08-16）
责任编辑：王燕春
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