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2012年5月我国荔枝市场价格总体走势分析

时间:2012-06-11 作者: 来源: 点击次数:4485

  由于气候原因,今年的荔枝物候期较正常年份有所推迟,但相对去年而言今年荔枝的上市时间却早了一个多星期。自4月下旬起,海南省南部产区的妃子笑、云南省元谋县的三月红和褐毛荔开始零星上市。5月初,海南妃子笑开始批量供应市场,从而揭开今年荔枝市场供求序幕。
    中国荔枝价格监测与分析系统对荔枝产地市场价格和销地市场价格进行了较为全面系统的监测,5月份的监测期为2012年5月2日—2012年5月31日,共计30天。
一、2012年5月我国主要荔枝品种的价格走势分析
    5月份,我国上市的荔枝品种包括妃子笑、褐毛荔、白糖罂、白蜡、无核荔、水东、紫娘喜、黑叶和三月红(广西)。其中,妃子笑、褐毛荔和白糖罂几乎在整个5月都有市场供应,而其他品种则都在月末陆续上市。
    1.妃子笑

图1 我国2012年5月妃子笑价格走势图

  在监测期内,海南陵水和万宁产区的妃子笑在5月初即率先上市,之后海南其他产区妃子笑陆续供应市场。而到5月下旬,广东省的茂名、湛江、深圳等地以及云南保山的妃子笑也开始相继上市。而在监测的华南市场(广州)、华东市场(上海、嘉兴、南京和合肥)、华北市场(北京)、华中市场(长沙)、西南市场(成都和重庆)以及东北市场(沈阳)等销地市场上,都陆续有妃子笑供应。
    总体来看,妃子笑的零售价(最高价48.32元/公斤;最低价17.73元/公斤)和批发价(最高价31.13 元/公斤;最低价12.67元/公斤)呈波动下行态势,地头价(最高价22 元/公斤;最低价8元/公斤)和收购价(最高价11 元/公斤;最低价8.46元/公斤)维持在10元/公斤附近平稳运行。
    相对而言,在上市早期阶段,妃子笑的价格波动较大,批发价从5月2日31.13元/公斤一路下行至13元/公斤附近波动运行。零售价也是呈相似下行走势,从5月2日48.32元/公斤大幅度下降,并于5月17日跌破20元/公斤,之后继续保持下行态势。地头价在上市早期呈现小幅上涨,但在5月6日后呈下行态势,之后在10元/公斤附近波动。收购价和地头价走势图几乎重合。在五月中下旬,四种价格之间的差价逐渐缩小,特别是地头价和收购价的差价一度缩至0.12元/公斤,而批发价与地头价的差价最小为3.45元/公斤。
    2.白糖罂

图2 我国2012年5月白糖罂价格走势图

  在监测期内,白糖罂5月上旬最先在海南南部产区上市,之后海南北部产区、广东的湛江和茂名等产区的白糖罂也在5月中下旬陆续供应市场。在系统监测的华东市场(上海、嘉兴)、西南市场(重庆和成都)、华中市场(长沙)、华南市场(广州)等销地市场上,都陆续有白糖罂销售。
    总体来看,白糖罂的批发价(最高价35.7 元/公斤;最低价11.17元/公斤)和零售价(最高价67.07元/公斤;最低价23.6元/公斤)的走势相似,上市初期价格高开后下降明显,但随后的价格下行态势趋缓,特别是批发价在5月8日—5月24日之间维持在20元/公斤附近平稳运行。而白糖罂同期的收购价(最高价13元/公斤;最低价7.3元/公斤)和地头价(最高价24元/公斤;最低价7.03元/公斤)的走势也非常类似,除上市初期地头价的高开点外,皆呈平稳而缓慢下行态势。
    白糖罂的批发价、收购价和地头价三者的价差在5月中下旬逐渐缩小,而批发价与零售价的价差则相对拉大。
    3.褐毛荔枝

图3 我国2012年5月褐毛荔枝价格走势图

  褐毛荔枝是云南保山地区的特色早熟荔枝品种,4月20日前后即开始小批量上市,其市场供应一直持续到5月底。褐毛荔主要是在云南省内销售,在外地市场基本没有供应。
    总体来看,褐毛荔上市期间价格波动较大,零售价(最高价9元/公斤;最低价4元/公斤)和地头价(最高价6.5元/公斤;最低价3元/公斤)的走势相似,零售价在4元/公斤—8元/公斤区间波动运行,地头价在2元/公斤—6元/公斤的区间波动运行。在褐毛荔枝的上市后期,出现翘尾效应,零售价由4元/公斤反弹至6.5元/公斤,地头价由3元/公斤反弹至5元/公斤。
    4.白蜡

图4 我国2012年5月白蜡价格走势图

  根据系统监测,广东茂名产区的白蜡于5月25日开始批量上市,目前主要销往西南地区(重庆和成都)、华中地区(长沙)等市场。
    根据监测到的六天的数据,同期白蜡地头价和收购价的走势保持基本一致,微升后持续下行,其中地头价最高为9.8元/公斤,最低价7.3为/公斤;收购价最高为9.5元/公斤;最低为6.5元/公斤。但销地市场批发价和零售价的表现稍显异常。其中零售价只监测到三天的数据,显示零售价格持续高启,由5月28日的19.6元/公斤上升到5月31日的25.6元/公斤;而批发价(最高价15.4元/公斤;最低价11元/公斤)则保持相对低位,与零售价差较大,特别是5月29日的批发价仅高于产地收购价和地头价约1.5元/公斤。

  二、各主要荔枝品种2012年与2011年同期市场价格对比分析
    由于今年各地荔枝上市时间较去年普遍提前约10天左右,两年中相同日期的价格比较意义不大。按照荔枝上市节奏,我们选取同品种荔枝两年中相近上市节点,将其拟合成上市第1天、第2天……进行比较分析。
(一)妃子笑
    1.销地市场价格对比分析

图6 妃子笑销地价格对比分析(批发价)

  我们选取2011年5月11日至6月9日与2012年5月2日至5月31日(共计30天)的时间段,对比分析两年中妃子笑销地价格走势。
    相较而言,2012年妃子笑的市场批发价明显低于2011年同期市场批发价。特别是在上市初期,上市前十天的同期价差最高达16.75元/公斤,最低达8.09元/公斤;后期下行走势相对较为平缓,价格起伏小,因而价差也开始逐渐缩小,于第23天差价缩小到0.2元/公斤。
    2.产地市场价格对比分析

图2-1妃子笑产地市场价格对比分析(地头价)

  我们选取2011年5月11日至6月9日与2012年5月2日至5月31日(共计30天)时间段,对比分析两年中同期妃子笑产地市场价格。
    相较而言,2012年妃子笑上市价格低开(约低于2011年同期14元/公斤),可谓开局不利。但之后价格走势较为平缓,在上市第9天后即在10元/公斤价位上保持平稳运行,波动起伏非常小。而2011年妃子笑地头价呈明显的高开低走态势,在前期呈明显下行态势,降至第21天后才在10元/公斤附近保持小幅波动运行。因此,在上市20天后,妃子笑2012年与2011年基本持平。
(二)白糖罂
    1.销地市场价格对比分析

图7 白糖罂销地价格对比分析(批发价)

  我们选取2011年5月14日至6月12日与2012年5月2日至5月31日(共计30天)时间段,对比分析两年内同期白糖罂的销地市场价格。
    相较而言,2012年白糖罂的销地批发价在上市初期低于2011年同期价格,最高价差达11.83元/公斤;但之后走势较为坚挺,在上市第7天后价格下行态势已经趋缓,在20元/公斤附近平稳运行,至上市23天后才再次出现明显的价格下滑。两年同期价格在上市第12天开始接近,之后高低交叉前行。
    2.产地市场价格对比分析

图2-2白糖罂产地市场价格对比分析(地头价)

  我们选取2011年5月14日至6月12日与2012年5月2日至5月31日(共计30天)时间段,对比分析两年中同期白糖罂产地市场价格。
    相较而言,2012年白糖罂的产地地头价在上市初期明显低于2011年同期价格,最大价差达16元/公斤;但之后走势相对较为平稳,价格波动起伏较小,在上市第19天价格开始基本高于2011年同期价格。
(三)褐毛荔枝产地市场价格对比分析

图2-3褐毛荔枝产地市场价格对比分析(地头价)

  我们选取2011年5月20日至6月19日与2012年5月2日至5月31日(共计30天)时间段。对比分析褐毛荔产地市场价格。
    相较而言,2012年褐毛荔地头价在上市初期明显低于2011年同期价格,最大价差高达5元/公斤,之后价格波动相对较为平缓,但大多数时间里低于2011年同期价格。而与其他荔枝品种相比,褐毛荔的产地价格波动幅度较大。

  三、结论与预测
    相对于去年,今年荔枝的开市价格并不乐观,5月份的主销品种妃子笑、白糖罂和褐毛荔上市初期价格都明显低于去年同期;但在上市期间,各品种荔枝价格下降波动幅度相对较小,较早开始保持价格稳定运行。因而,在5月底,其价格甚至开始高于去年同期价格水平。
    而基于荔枝大小年更迭以及气候等原因,国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬教授推断“今年整个广东荔枝小年已成定局,全省荔枝产量将不到去年的3成”。由此可以预测,6月份主产区广东和广西两省的主销荔枝品种价格则会保持良好价位。
同时,另一个值得注意的现象是,5月份主销品种妃子笑和白糖罂,以及月末上市的白蜡其零售价格与批发价格的价差都相对较大,而批发价格与产地价格的价差则明显较小。这起码说明在当前的整个荔枝流通环节中,零售商的利润空间远较批发商大。而一旦批发商的利润空间被严重挤占,其经销积极性则会受到严重影响,而荔枝的产地市场价格也会受到严重影响。(国家荔枝龙眼产业技术体系)

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