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光明质量 城市绽放
——光明乳业荣获上海市市长质量奖

时间:2021-05-31 作者: 来源:光明乳业有限公司 点击次数:9866

今天,在2021年度上海市质量工作会议上颁发了2020年度上海市政府质量奖,光明乳业股份有限公司荣获本市最高质量荣誉——2020年度上海市市长质量奖(组织),成为了该奖项自2008年设立以来首家获奖的食品企业。

今年是中国共产党成立100周年,也是光明品牌诞生70周年,在这一特殊时刻获此至高荣誉,于光明乳业而言更显重要意义。这是城市和市民给予光明乳业品牌和产品的荣誉及褒奖,也是行业和市场给予光明乳业品牌定位、产品品质的赞誉及高度认可。这来之不易的荣誉背后,凝聚着每一位光明乳业人对光明质量的坚守,成为公司百年卓越之路上创新里程碑的见证。在百年发展之路上,感谢一代代消费者给予光明乳业的热爱与青睐。未来光明乳业将一如既往用高品质产品回馈每一位消费者,为大家带去美味与健康的快乐!

上海市政府质量奖包括“上海市市长质量奖”和“上海市质量金奖”两个奖项,现已形成了“以市长质量奖为最高荣誉、质量金奖为各行业质量标杆”的政府质量奖励制度。光明乳业在2004年、2007年就曾先后两次获得上海市质量金奖。光明乳业一路来始终坚守品质,以“匠心造精品”,以“诚信树品牌”,以“服务国民健康”为己任,引导行业高质量发展。

以人民健康为永恒追求 助推乳制品价值升级

从解决消费者“喝奶难”问题到让消费者“喝上奶”,从“喝好奶”再到“健康中国2030”,百年光明见证了两个世纪的发展变迁,陪伴一代又一代消费者健康成长,更在百年守正创新中不断打造健康优质中国奶,始终践行乳业报国的初心和守护民族体魄的使命。

食品安全和质量品质向来是企业生存发展的根基,光明乳业以“追求零缺陷的极致管理和用户体验”为质量承诺,经过多年建设和发展,成为了乳品行业集奶牛养殖、乳制品研发、生产、加工、冷链物流配送、终端销售等一、二、三产全产业链于一体的大型乳品企业。

自2015年起,光明乳业连续三年发布食品安全白皮书,并于2018年将食品安全白皮书升级为质量白皮书。依托于全产业链的精细管理,从科研到牧场、再到工厂和物流运输,光明乳业全产业链卓越质量管理早已全面对标国际最严格质量标准体系,还率先在鲜奶产品的包装上加入免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶三项活性指标含量,切实向消费者承诺每一口都是喝得到的鲜活营养。

深耕奶源 科技领“鲜” 实力铸就光明未来

奶源作为乳业的源头,是乳品品质的最根本保障。光明乳业从九十年代起便通过全国优质奶源布局保障产品品质,缔造光明乳业新鲜版图。拥有60多年养牛历史的光明牧业,坚持以“好种育好牛,好牛产好奶”为原则,推进“奶牛育种+饲草种植+饲料加工+奶牛养殖”牧业全产业链发展,现拥有规模牧场22座,总存栏近8万头,养殖奶牛甄选优良荷斯坦牛与英国娟姗牛等优质品种。所采用的“牧场千分”标准的管理体系,使生乳质量达到世界领先水平,从奶源上给予光明产品高品质的领“鲜”保障。

从保障乳业食品安全到改善提升市民营养健康水平,这背后离不开技术创新的匠心独运。作为光明乳业产品研发和领“鲜”成果的科研创新基地,光明乳业研究院始终保持着国内乳品行业综合实力排名第一的位置。依托光明乳业建设的“乳业生物技术国家重点实验室” ,是目前我国乳品行业唯一一家国家重点实验室,于2018年被国家科技部评估为“优秀类企业国家重点实验室”,在农业领域类评估排名第一。

作为行业内国际发明专利和国家级、省部级科技奖最多的乳制品企业,光明乳业不断深化“产、学、研、用”战略,将科技成果有效运用至产品输出中,申请发明专利956项,还建立了国内乳企规模最大的乳酸菌资源库(>6100株),率先实现了中国自主知识产权的植物乳杆菌ST-Ⅲ、干酪乳杆菌LC2W等专利菌株的产业化开发,推出了国内首款常温酸奶莫斯利安、国内新鲜产品销售份额最大的优倍鲜奶以及致优、畅优、健能JCAN、如实等一系列引领市场的明星产品,成为了行业内品类最全、常温低温分布最均匀的企业。

淬炼升级世界级制造 让光明制造成为国之骄傲

坚守食品安全的光明乳业,用百年实践展现了对安全品质永无止境的追求。作为国内首家导入世界级制造(WCM)的乳制品企业,光明乳业目前拥有21家乳品加工厂,其中华东中心工厂更是目前世界上最大的液态奶单体乳品加工工厂。

为打造科学领“鲜”的核心竞争力,光明乳业大力实施“18165”品质光明战略,不断淬炼升级从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点,使光明乳业成为了国内首家获得TPM世界级奖项的乳制品企业,再次打响了“上海制造”品牌。同时,光明乳业建立了覆盖全产业链的最高新鲜保障标准——“5C”核心竞争力标准,包括C1科技研发、C2优质奶源、C3世界级制造、C4五星冷链、C5卓越质量体系。不仅最大限度保障光明产品的鲜活营养,更让光明乳业从新鲜到领“鲜”的战略步伐直接推动了乳业进入营养健康新时代。

构建乳业生态 践行社会责任 携手共创美好光明未来

随着社会治理现代化、智慧化、专业化推进及大规模的城镇化进程,作为全国最早开启送奶上门服务的企业,光明乳业早已着力于探索城镇全域化管理、全业态拓展、全场景服务的新模式,结合光明随心订城市网络部署,发挥旗下光明领鲜物流优势,全新定义并拓展“新鲜最后一公里”的线上线下优势。

光明乳业旗下光明随心订是全国最大的送奶上门平台,目前覆盖全国90多个城市,日均送奶上门配送超180万户,连续三年荣获“上海品质”认证,现已升级为鲜食宅配平台,力求为消费者带来更加完善的购物体验;光明乳业旗下领鲜物流则是全国首批五星级冷链物流企业之一,目前在全国拥有65座物流中心,5万余个配送终端网点,千余辆“F”级最高标准冷藏车,是唯一一家连续三届服务进博会食品供应保障配送的物流企业。在近期召开的第十届花博会上,光明领鲜物流作为其展览期间餐饮服务物流保障单位,为最美花博保驾护航。

百舸争流,奋楫者先。这一次光明乳业荣膺上海市最高质量荣誉,荣获上海市市长质量奖,是市场和消费者对光明乳业高质量发展最好的褒奖。未来,光明乳业将在全体光明乳业人不懈努力下,传承百年匠心,严守产品品质,把荣誉化为前进的动力,继续向着成为中国最好的乳制品企业的目标而不断前进,让更多人感受美味和健康的快乐!

责任编辑:经济贸易处

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