浙江黄岩罐头食品厂成功开发出一种新颖的水果软罐头，该项新技术是将水果装在环保型的复合塑杯内，其优点是将封口膜轻易一揭就可以开启食用，比吃果冻揭盖还方便。目前，该企业已经自行研制开发了相关配套设备组成的生产线，并申请到 3项技术专利。业内专家认为，该新技术采用环保型透明塑杯，直观性强、不锈蚀、不凹陷、不易破碎，食用安全性高，开启方便，产品风味、口感品质良好，符合罐头食品应有的品质要求。该项新成果是罐头食品包装结构调整方面的重大突破，科技含量高，具有较强的竞争力优势，是促进罐头工业发展的新亮点，企业经济和社会效益新的增长点，具有良好的发展前景。 Back （中国热带农业信息网）
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