在寒风凛冽的冬日里，从来不缺乏爱的暖意。这不，那么多的网友在扫码抢购属于安徽省安庆市望江县黄河村的爱心帮扶产品——“羊肚菌”。一提半斤装的暖黄色礼盒，提着安徽省国资委驻村干部的日夜牵挂、担着安徽农垦华阳河农场帮扶职工的悉心培育、载着全村6000多人的热切期盼，从这里发往各地爱心人士的手中，传递着羊肚菌爱心帮扶的故事……
一场爱心种植的接力跑
故事从头说起。望江县高士镇黄河村是省国资委定点帮扶单位，2018年9月，省国资委投资680万元，新建黄河村农业产业园大棚92栋。经过皖河农场的爱心接力，2023年2月，华阳河农场公司与黄河村正式签约，落实具体帮扶工作。华阳河农场公司先后委派两名农业生产骨干驻点，专门负责产业园的日常生产经营管理，全力配合省国资委驻村工作队开展生产帮扶，以壮大村集体经济，带动村民就业增收，开始了一场关于爱心帮扶的“接力跑”。
一次惠及全村的收获季
农场公司先后邀请安农大、省农科院专家多次到黄河村调研，最终确定食用菌为产业园的主打产品。根据市场需求，因地制宜发展羊肚菌高效特色种植。2023年投入87.93万元，对产业园的92栋大棚进行维修改造。当年秋季开始种植羊肚菌。从接种、采收到晾晒烘干，完全依靠人工操作，羊肚菌种植技术高、生产成本大。但农场公司始终乐此不疲。
农场公司为黄河村村民提供了长期稳定的“家门口”就业岗位26个，让村民在务工的同时，学习菌类种植技术，人均年增加收入1.8万元，惠及脱贫人口10余人。
一群困难“菌农”的热期盼
今年羊肚菌获得丰收，总产1942斤，由于市场遇冷，目前大部分产品放在冷库等待出售。农场公司对羊肚菌进行精心包装和匠心设计，一款款象征爱心的暖黄产品礼盒惊艳亮相上市，受到好评，却没有改变羊肚菌滞销的事实。
黄河村地理位置较偏，人流量较少，产业园面积和产品数量有限尚未达到整车向外销售的规模，至今仍有部分羊肚菌未能售出。期待各界来电采购爱心帮扶产品黄河村羊肚菌！
据了解，羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，是国际上公认的四大名菌之一（羊肚菌、松茸、松露和冬虫夏草），具有增强人体免疫力和抗疲劳等作用，以其独特的香味和口感受消费者喜爱，具有较高的药用价值和食用价值。它闻起来略带烟熏味，口感鲜嫩清甜，滑爽有肉质感，煲汤、清炒、红烧、蒸制均有独特风味，有“素中之荤”的美称。 可制成羊肚菌蒸蛋、羊肚菌母鸡汤、羊肚菌猪肚炖汤等美味菜肴。
黄河村羊肚菌网购联系人：华阳河农场 王晨栋 19159188735（微信同号）
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