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“云台农庄” 争做安全饮食倡导者

时间:2021-03-10 作者:殷尚 来源:江苏农垦云台农场 点击次数:4851

“爸爸,回来啦,上班辛苦了,来把拖鞋换上吧!”下班刚进门,上四年级的女儿就开始“献殷勤”了。我心里开始犯嘀咕,这么热情是想要钱买礼物呢,还是想少写点作业呢,还是……我直接开门见山的说,你有什么要求说说看吧。“爸爸爽快,还真有件事情想跟你商量商量,去年我的几个同学去你们云台农场摘桑葚,回来后都说好吃又好玩,今年桑葚又熟了,明天周末再带我们一起去呗!”“没问题,爸爸明天带你们去,不过你们要做到行动听指挥哦,”我回答道。

每年立春后走进云台农场百果园内,最大的感觉就是空气清新,仿佛置身翠绿丛中,头顶蓝天白云,欣赏着盛开的桃花、杏花、油菜花、垂柳依依,一眼望去,五颜六色的花海异常夺目,徜徉在一大片花海中,一阵微风吹过,带着微微花香,想想那画面就觉得很幸福浪漫。花期结束不久,每年的“五一”假期就可以接待游客采摘桑葚了。云台农场的注册商标“云台农庄”牌桑葚在连云港市具有非常高的知名度和美誉度,无论是种植面积还是口感品质都是上好的。

“云台农庄”牌桑葚品种丰富,有口感香甜的长桑葚,有多汁的“黑美人”,还有像牛奶糯米般口感的白桑葚。桑葚被称为“民间圣果”,是当下人们喜爱的一种水果,富含多种维生素及微量元素,可以补血滋阴、生津止渴、补肝益肾、调节睡眠,具有健体、明目、抗衰老等多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健品”。采摘园建在国家三级航道烧香河边上,水源充足,为让果实口感更佳、更绿色环保,桑树种植及桑葚生产均采用农家肥。出产的桑葚果实纯天然、零污染,颜色深红,个头大,摘下来可以直接吃,而且口感酸甜适中,受到游客们的喜爱。“这里的桑葚真好吃。”在采摘园中,不少市民一边摘一边吃,更是不忘夸赞云台农场的桑葚味道好。

“品质,始终是打响品牌的底气。云台农庄品牌水果,就是要做安全饮食倡导者”。这是云台农场公司党委书记刘卫华始终坚持的理念。农场依托国家级出口食品农产品质量安全示范区的优势,严格按照绿色食品的生产要求,建立生产流程可追溯机制,按照规模化、标准化、产业化发展农业生态旅游产业。采摘园除了桑葚还有葡萄、桃子、杏子、樱桃、西瓜、草莓、甜瓜、火龙果、西红柿、猕猴桃、石榴等各种水果,品种近60个。农场还与南京农业大学的专家团队合作,得到强有力的技术保障。

葡萄园

“产品质量要从源头抓起,既要迎合现代消费者对高品质生活的追求,新颖独特,原汁原味,又要确保产品的健康环保,宁愿产量低一点、经济效益差一点,也要确保产品品质和消费者舌尖上的安全。”农场公司副总经理黄祖兵表示。目前,桑葚、葡萄、梨、桃子已通过国家绿色食品认证。“云台农庄”商标获得江苏省著名商标,品牌影响力和市场竞争力不断提升。天赋云台美,地道桑葚香。整个采摘园有面积1000多亩,其中桑葚园占地100多亩,桑葚品种近10个,桑树和桑葚全身都是宝,除了让游客采摘品尝椹果以外,云台农场现在以桑葚和桑叶为原料,进行了产品延伸开发,生产了桑葚酒、桑葚干、桑叶茶,计划开发桑叶饼干、桑葚糕、桑葚糖等一系列药食食品。桑葚干在江苏省十三届名特优农产品交易会上崭露头角。2020年春季仅桑葚采摘就接待游客2万余人,上半年接待踏青赏花、采摘、垂钓的游客5万余人,比往年同期相比略有上升。

江苏农垦云台农场位于国家AAAAA级旅游景区、国家森林公园、大圣故里的江苏省连云港市花果山南麓。近年来,云台农场积极策应国家新发展理念,发挥农场紧邻市中心的资源和区位优势,大力发展农业生态旅游产业。2022年9月,投资25亿元的江苏省第十二届园博园将在云台农场开园迎客。下一步,云台将积极做好生态旅游业开拓性发展工作,抓住江苏省2022年“园博园”建设、加强旅游项目创新和基础设施建设,融入连云港市山南旅游生态圈,不断提升旅游服务档次;高质量推进“云水湾”生态旅游建设,打造人工湖及环湖道路、采摘园基础设施建设等重点项目,提升景区硬件水平,为游客打造更舒适的农业体验式旅游环境;推动旅游产业与“园博园”差异化打造,用心打造特色农产品生产基地和特色旅游服务基地,重点为游客提供互动、参与、体验的精神产品,生产和展示特色、安全、优质产品,让园博园的“人气”在趣味体验、产品消费过程中为农场带来“财气”。

站在采摘园内,望着挂满枝头的桑葚和满园采摘的游客,我情不自禁就想起了童年的一个小片段。记得儿时生活在农村,门前的菜地旁长着几棵桑葚树,每到春天桑葚成熟时候,树上就挂满了又紫又黑的桑葚果实,呼朋唤友与小伙们结伴上树采摘,吃的满嘴满手都是黑色的汁。虽然快三十年过去了,门前的几棵桑葚已不在,我也不再是那个爬树摘桑葚的少年了,但是桑葚树上留下的童年趣事仿佛历历在目。殷尚,江苏农垦云台农场)

责任编辑:经济贸易处

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